尿结石患者饮食注意有哪些

2023-06-28 18:21播放 :

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结石的形成除了与自身代谢异常、尿路感染等原因有关外,还与饮食习惯有直接关系。肾结石的患者应注意平时的饮食习惯,应尽量避免摄入过多容易导致结石的食物。

1、增加水果和蔬菜的摄入,同时应避免菠菜、甘蓝等富含草酸的蔬菜过量摄入。

2、增加粗粮,以及纤维素饮食。

3、限制肉类的过量摄入,尤其是动物的内脏,推荐多食用牛奶等乳制品,还有豆腐、小鱼等食品。

4、减少维生素C的摄入,维生素C在体内会转化为草酸,尤其是草酸钙结石的患者,推荐每天不超过1g。

5、痛风患者以及高尿酸血症的患者,应尽量避免动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等食物过多摄入,以预防尿酸结石的形成。

除了饮食之外,多饮水、勤排尿、多运动,也是预防结石形成的重要因素。

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尿结石饮食多吃什么

邱建新上海市第一人民医院

2023/04/03播放(48632)

尿结石饮食禁忌

"结石的形成和很多因素有关,其中饮食就是一个重要因素,合理控制饮食可以预防或控制结石的生长,而结石成分非常复杂,包括草酸钙结石、磷酸钙结石、磷酸铵镁结石、尿酸结石、胱氨酸结石等,不同成分的结石对饮食控制要求也不一样,具体情况如下:1、草酸结石:比如番茄、菠菜、草莓、橘子、竹笋、甜菜、巧克力等草酸含量很高,过量饮食会容易形成草酸结石。2、草酸钙结石:过量的动物蛋白会增加尿中钙和草酸含量,增加草酸钙结石的发病率。3、草酸盐结石:比如动物内脏、家禽的皮,还有带皮的鲱鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等富含嘌呤,容易形成尿酸结石,还能增加内生性草酸的形成,使草酸盐结石的风险增加。4、其他结石:大豆食品含有的草酸盐和磷酸盐都很高,能同肾脏中的钙融合形成结石。过甜的食物也应该控制,因为多吃糖,原尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加,尿酸浓度增加,可以使尿酸钙、草酸钙易于沉淀,促进结石的形成。以前为了预防结石,常建议患者减少钙的摄入,但现在研究发现,钙能减少肠道中草酸的吸收,饮食中钙的摄入越多,尿草酸的排泄就越少,尿中草酸钙结晶聚集也减少,也就是饮食中含钙高,可以降低患者结石的风险。但不随饮食的钙制剂摄入,反而会使患者尿石症的危险性增加到20%,也就是补钙一定要和饭菜一起吃。"

语音时长02:37''

姚志敏大庆市人民医院

2021/07/08收听(59916)

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