低密度脂蛋白增高，一方面需要在医生指导下选择合理、安全、有效的药物，也要通过饮食非药物治疗，控制好低密度脂蛋白胆固醇的水平。在饮食上要规律吃好三餐，尽量不吃零食，避免偏食，具体如下：

1、尽量少吃含糖的食物：要注意含糖的食物，比如甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包、糯米类的黏食尽量避免多吃，因为糖摄入过多，在体内会转变为脂肪，造成血脂进一步增高；

2、尽量少吃高脂的食物：还要注意高脂的食物尽量避免多吃，比如全脂奶、各种坚果、超市包装的小食品、油炸油煎的食物尽量避免吃。还有各种酱，如蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱、冰激凌也应该远离。高脂的肉类应该适度、适量，比如肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫都应该适度，特别是现在给生活带来便利的各种外卖，也尽量少吃；

3、主食应该粗细搭配：全谷类的食物适当多吃，全谷类的食物比如喜欢吃的玉米、大麦、荞麦，甚至各种豆类，或者是红薯、紫薯，这些全谷类的食物有丰富的膳食纤维，可以延缓胆固醇的吸收，有利于血脂的改善；

4、其他：新鲜的蔬菜和水果以及奶制品有助于营养，而且对于血脂改善也有一定的益处。肉、蛋、奶应该适度、适量。不仅应该从饮食要注意，还要坚持锻炼，因为运动帮助消耗热量，有助于血脂的改善。

低密度脂蛋白高在饮食治疗方面需要注意少油、少盐、少糖。低密度脂蛋白是引起动脉粥样硬化的元凶，增高后由于颗粒非常小容易进入血管壁，出现动脉粥样硬化长斑块，斑块使得血管腔变窄。如果局部出现斑块的破裂会形成血栓，带来急性心梗、脑梗。斑块如果脱落会造成远处部位的栓塞，也可以造成急性心梗或脑血管事件。