北京大学人民医院
风湿免疫科
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痛风患者可以吃豆角之类的蔬菜，如扁豆、豇豆等都可以吃，但不要吃太多，且要注意烹调方法，不要采用油炸或者裹上面粉之后再进行油炸等烹调方法，另外要注意少盐、低盐。痛风患者不能吃高嘌呤的食物，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等。
痛风患者在病情稳定时可以适当食用中嘌呤或者低嘌呤的食物，但不要太多，且要注意少吃生冷、油腻的食物，菠菜、圆白菜、菜花等都可以吃。痛风患者饮食要多样，且要保证营养全面，同时要注意适当多喝水，如果患有高尿酸血症，患者要服用降尿酸的药物。
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"痛风患者要吃含嘌呤少的蔬菜，如果含嘌呤多一点的蔬菜就不要吃，比如像芦笋、菜花、龙须菜、四季豆、青豆、鲜豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇等等，这些蔬菜尽量不要吃。因为这些虽然含嘌呤不是特别高，但是也对痛风有影响，尽量选择含嘌呤很少的或者不含嘌呤的蔬菜吃。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/01/05收听(10000)
痛风患者尽量少吃或者不吃豆角，因为豆角属于豆制品食物，而豆类以及豆制品都属于含一定嘌呤量的食物，如果长期大量吃可能造成血尿酸浓度的升高。但是对于动物内脏、海产品，豆角含嘌呤量是微乎其微的，所以适当吃一些也并无大碍，但不要长期服用。痛风是代谢性的风湿病，在饮食方面非常注意，要节制饮食，避免暴饮暴食，也要避免大量进食含高嘌呤的食物，尽量少吃或者不吃含中等嘌呤量的食物，包括各种肉类、豆类、豆制品和各种坚果类的食物等。
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/23收听(92840)
痛风患者可以吃豆角，豆角本身嘌呤并不高，但在食用豆角时一定要做熟，否则会含有毒素，引起胃肠道反... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/10/25播放(61258)
痛风患者可以吃豆角，豆角本身嘌呤并不高，但在食用豆角时一定要做熟，否则会含有毒素，引起胃肠道反...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/10/25播放(61258)
痛风患者在急性发作期的时候，不建议食用豆角或者建议少食用豆角。痛风非急性发作期的时候，食用豆角... 刘爱华│北京医院 2023/11/28播放(64928)
痛风患者在急性发作期的时候，不建议食用豆角或者建议少食用豆角。痛风非急性发作期的时候，食用豆角...
刘爱华│北京医院
2023/11/28播放(64928)
痛风患者可以吃豆角，豆角属于一种果实类的蔬菜，属于低嘌呤食物。虽然豆角带着一个豆字，但它并不是中等富含嘌呤食物，痛风患者可以放心食用。豆角含有丰富的膳食纤维以及维生素、矿物质，还有植物性的化学素，能够为人体提供丰富的营养物质，痛风患者可以吃豆角。患者在食用豆角时要注意烹调方式，一般建议蒸豆角或者水烹豆角以后凉调食用。尽量避免油煎或者油炸豆角，这样会摄入更多的油脂类，不利于痛风患者控制体重以及降低血脂。对于市面上常售卖的大多数蔬菜，痛风患者都是可以放心食用的，它们都属于低嘌呤食物。
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/17收听(67184)
痛风患者可以吃豆角，但是需要避免多吃。因为豆角在蔬菜中属于含嘌呤略高的食物，但是不属于高嘌呤的... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/05/02播放(69474)
痛风患者可以吃豆角，但是需要避免多吃。因为豆角在蔬菜中属于含嘌呤略高的食物，但是不属于高嘌呤的...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/02播放(69474)
科学研究发现，蔬菜类食物对于痛风患者并没有较多影响，所以痛风患者对蔬菜的要求并不是较高。有一种... 赵娟│北京大学第一医院 2023/12/10播放(71682)
科学研究发现，蔬菜类食物对于痛风患者并没有较多影响，所以痛风患者对蔬菜的要求并不是较高。有一种...
赵娟│北京大学第一医院
2023/12/10播放(71682)
痛风不建议食用的蔬菜有海藻、海带、芦笋、竹笋、金针菇、蘑菇、茼蒿等，均属于高嘌呤的蔬菜，指每1... 迟骋│北京大学人民医院 2023/07/28播放(52622)
痛风不建议食用的蔬菜有海藻、海带、芦笋、竹笋、金针菇、蘑菇、茼蒿等，均属于高嘌呤的蔬菜，指每1...
迟骋│北京大学人民医院
2023/07/28播放(52622)
痛风患者对于蔬菜没有特别的禁忌，各种蔬菜基本都能吃，但是不要多吃。吃痛风患者主要是对于高嘌呤食... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/12/07播放(77010)
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2023/12/07播放(77010)
痛风患者在缓解期可以吃四季豆豆角，但在急性发作期最好不要吃。老说豆制品属于高嘌呤食物，所以很多... 迟骋│北京大学人民医院 2023/04/21播放(35310)
痛风患者在缓解期可以吃四季豆豆角，但在急性发作期最好不要吃。老说豆制品属于高嘌呤食物，所以很多...
2023/04/21播放(35310)
痛风人群在急性发作期时，建议不要吃豆角类的蔬菜。痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性疾病，在... 刘爱华│北京医院 2023/12/20播放(53932)
痛风人群在急性发作期时，建议不要吃豆角类的蔬菜。痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性疾病，在...
2023/12/20播放(53932)
"痛风患者可以吃四季豆豆角。四季豆豆角是一种蔬菜，它里面富含较多的纤维素、维生素和矿物质，能够为人体提供丰富的营养物质。它本身含有嘌呤含量很低，痛风患者食用四季豆豆角后，不会导致血中尿酸水平出现过多的波动，也不会诱发痛风急性发作，痛风患者可以放心食用。但对于四季豆豆角的加工方式需要注意，一般建议清炒、蒸煮。四季豆豆角的烹饪，不能涮火锅，也不能和肉汤同煮，这样容易增加嘌呤的摄入量，有可能会诱发痛风患者出现病情急性发作。对于痛风患者，大多数蔬菜没有禁忌，可以放心食用，只是平时注意加工方式要健康，不能油炸、高盐或者和肉汤一起炖、煮。"
2018/12/14收听(10754)
"痛风患者可以正常吃蔬菜，但是蔬菜类中的香菇含有较高的嘌呤，不建议痛风患者食用。除了蔬菜以外，常规的水果、鸡蛋、牛奶，以及谷物类食品，均属于低嘌呤饮食，痛风患者可以正常食用。痛风患者的饮食规则是避免进食高嘌呤类的食物，包括动物内脏、肉汤、海鲜等等，而且建议痛风患者积极戒酒，因为饮酒可能会诱发痛风急性发作，还应当避免饮用过量富含有果酸的饮料。痛风如果急性发作，建议患者多饮用白开水，抬高患肢，以低嘌呤饮食为主。如果关节症状明显，建议患者积极就医。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/01/20收听(94458)
胃癌患者的饮食，比常人要有相对的注意，不能吃的蔬菜主要有以下：1、隔夜蔬菜：隔夜... 钟宇新│中国医学科学院肿瘤医院 2023/03/25播放(28285)
胃癌患者的饮食，比常人要有相对的注意，不能吃的蔬菜主要有以下：
1、隔夜蔬菜：隔夜...
钟宇新│中国医学科学院肿瘤医院
2023/03/25播放(28285)
"白癜风是由于皮肤中的黑素细胞被破坏，从而导致黑色素减少，身体出现皮肤白斑的一类疾病。从治疗上来说，它是治疗周期比较长的一种慢性疾病，医生一般会根据类型和分期选择合适的治疗方案。对于患者本身来说，应该尽量规律作息、均衡饮食，避免精神情绪的压力和外伤、暴晒等等诱发的因素。从食物上来说，应该尽量补充富含有B族维生素、维生素E、叶酸的食物，适当补充含有钙、硒或者说富含有酪氨酸、矿物质的食物，尽量不要去使用太酸、太辛辣的食物，尽量做到戒烟、戒酒。哪些食物富含有酪氨酸或者B族维生素？像豆类中的大豆、扁豆，硬壳类的花生、芝麻、葡萄干，相对来说是富含有像酪氨酸之类的物质，另外还有富含有像铜、铁、锌等这些微量元素。这样有助于黑素细胞合成黑色素，从而有助于白癜风的恢复。"
王晓阳│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/16收听(65014)
肺癌患者没有不能吃的蔬菜，因为蔬菜是一个很好的食物，蔬菜中含有丰富的维生素、水分，还含有很多人... 宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/06/28播放(39824)
肺癌患者没有不能吃的蔬菜，因为蔬菜是一个很好的食物，蔬菜中含有丰富的维生素、水分，还含有很多人...
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/06/28播放(39824)
"肺癌患者没有不能吃的蔬菜。肺癌患者在服用靶向药物的期间，可能有一些食物对治疗效果会有一定的影响，如西柚、石榴、杨桃不能吃，用这种水果做的果汁也不能吃，因为这些水果会含有一些物质，能抑制肝脏、肠道系统中的一种酶的活性，从而干扰靶向药的氧化代谢，会影响靶向药的效果，尤其是西柚，能影响多种抗癌药物的疗效，所以病人不要吃。另外辛辣、刺激的食物不能吃，比如辣椒、姜、葱、蒜等辛辣、刺激食物，尽量少吃、不吃油炸、烟熏、烧烤、腌制食物，生鱼类、贝类尽量不要吃，因为患者本身免疫功能出现了问题，在治疗期间免疫功能受到抑制，这些食物可能会带有寄生虫，患者很容易被寄生虫感染。建议患者不要吸烟、喝酒，糖类也要适当控制，保持稳定的体重，患者在饮食方面应该食物多样化、搭配合理、少量多餐，吃清淡、容易消化的食物，不要过度忌口，要多吃新鲜的蔬菜和水果。"
胡忠东│长沙市第三医院
2023/03/22收听(6032)
丹毒患者没有绝对不能吃的蔬菜，因为丹毒是感染性的疾病，主要由乙型溶血链球菌感染所导致。乙型溶血... 刘文斌│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/10/18播放(48833)
丹毒患者没有绝对不能吃的蔬菜，因为丹毒是感染性的疾病，主要由乙型溶血链球菌感染所导致。乙型溶血...
刘文斌│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/10/18播放(48833)
尿酸高的人群可以吃豆角，常见原因如下：1、嘌呤含量稍微偏高：对于血尿酸升高的人群... 刘爱华│北京医院 2023/01/29播放(88620)
尿酸高的人群可以吃豆角，常见原因如下：
1、嘌呤含量稍微偏高：对于血尿酸升高的人群...
2023/01/29播放(88620)
在门诊有些患者会问到，得了痛风可以吃豆角吗，因为在网上或者在食物的表里面，可以看到豆角属于较高嘌呤的食品。实际上豆角属于豆类，所含的蛋白质含量比较高，质量也比较好，营养价值也接近动物性蛋白质，是较好的植物蛋白。痛风患者能够吃豆角，可以适量的吃豆角，但是也不要吃得太多。除此之外，痛风患者饮食中还有很多的高嘌呤的食品是不能够摄入。还是要注意动物内脏、海鲜，以及啤酒、白酒等以及饮料等，还是要尽量少吃或者不吃。要注意多喝水，这样才能够使尿酸排出去，还要注意休息，避免劳累和剧烈运动，有时候运动过多也可以引起痛风的发作。
2020/03/31收听(60010)
北京医院 刘爱华
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中日医院 孔维萍
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洛阳正骨医院 王笑青
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北大一院 赵娟
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