一岁宝宝能吃蛋清吗

张清友
主任医师

北京大学第一医院

小儿心内科

一岁宝宝能吃蛋清吗

2021-07-15 18:49播放 :

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视频内容

1岁宝宝可以吃蛋清，蛋清主要是蛋白质，7个月以上的宝宝能够消化各种蛋白质，可以添加蛋白质类食物，比如肉泥、肝泥等动物性食品。如果没有显著鸡蛋蛋白过敏的情况，从理论上讲7个月左右即可添加蛋清。如果没有其他蛋白质摄取来源，比如没有肉泥、肝泥，也可以吃蛋清。

临床主张在1岁以上可以吃完整的鸡蛋，每天也要保证1个完整鸡蛋的摄入。但是从理论上讲，如果7个月宝宝没有对蛋清、蛋白明显过敏，即可添加。因为蛋清是较好的优质蛋白，而且是容易获得的优质蛋白。在某些特殊情况下还可以更早，但6个月以前，在辅食添加之前不能食用蛋清。

一岁2个月宝宝能吃蛋清吗

"一岁两个月的宝宝如果生长发育正常、没有过敏，可以吃蛋清。足月的新生儿添加辅食的顺序是从4个月开始添加米粉，5-6个月可以添加鱼、粥、蛋黄、米汤、面片等。孩子满10个月可以吃整个鸡蛋，孩子吃鸡蛋的时候，先吃1\/4的蛋黄，逐渐加成2\/3、1\/2的蛋黄。如果孩子没有出现腹胀、腹部不适的情况，可以逐渐增加孩子吃的量数。辅食品的添加是从一种到多种、从少量到多量、从细到粗的过程。为了预防吃蛋清过敏，刚开始的时候可以吃少量的蛋清，如果孩子没有出现皮疹、过敏的不适，鸡蛋可以给宝宝做整个的鸡蛋羹吃。"

语音时长01:26''

周小凤│首都医科大学宣武医院

2020/04/14收听(73454)

为什么宝宝不能吃蛋清

"宝宝不能吃蛋清可能是因为对蛋白质过敏，或蛋清含的蛋白质过高等原因，具体如下：1、对蛋白质过敏：蛋清含有丰富蛋白质，如果对牛奶、蛋白质过敏，则不能吃蛋清，因为可能诱发湿疹和消化系统过敏症状的加重，所以不建议进食；2、蛋清含的蛋白质过高：如果过多的摄入蛋白质，特别是有的宝宝没有添加辅食，有可能会导致消化不良，出现腹胀、腹泻等消化系统疾病。所以能不能吃蛋清，还是要依据宝宝的年龄，以及消化系统的功能和自身体质来进行评估，如果不对牛奶、蛋白质过敏，并且随着年龄增长逐渐的添加了辅食，那可以逐步进食蛋清。"

语音时长01:18''

童鹏│鄂州市中心医院

2021/05/28收听(70044)

一岁多宝宝可以吃蛋清吗

"一岁多宝宝可以吃蛋清，但是也不能直接吃一个蛋清，要少量逐渐增加，因为蛋清里的蛋白比蛋黄容易发生过敏，先加蛋黄后加蛋清。宝宝的辅食添加是从4-8个月，不能晚于这个时间，这个时间段也称作窗口期。母乳喂养的孩子可以在6个月左右添加辅食，从米粉开始少量逐渐增加，再加蛋黄，蛋黄适应之后就可以吃蛋清，给他蒸鸡蛋糕，每次吃1\/4或1\/5，逐渐加量。"

语音时长01:17''

李梅│哈尔滨市儿童医院

2019/12/31收听(18256)

宝宝为什么不能吃蛋清

"没有硬性规定说宝宝一定不能吃鸡蛋清，但是如果宝宝有湿疹，是过敏体质，就需要谨慎。因为一岁以下的宝宝的过敏源，最常见的就是牛奶和鸡蛋清。如果宝宝之前有湿疹，不光是宝宝不能吃鸡蛋清，母亲如果喂母乳，母亲都尽量不要接触鸡蛋清。这些都有相关的检查，可以去进行检测，并不是凭空评估他鸡蛋清过敏，然后就不能吃。也没有硬性的规定宝宝一定不能吃鸡蛋清，只是说过敏的几率要比其他的大一些。"

语音时长01:11''

戴杨│鹿寨县妇幼保健院

2018/05/09收听(13562)

01:48

一岁以内的宝宝可以吃蛋清吗

肖娟│北京协和医院

2021/06/28播放(56590)

宝宝多大能吃蛋清

"鸡蛋清中含有各类丰富营养物质，尤其是高品质蛋白质，以及维生素、微量元素，是宝宝生长发育所必需的营养。但是，孩子年龄小，消化功能比较差，容易对蛋白类食物产生过敏反应，太小的宝宝吃鸡蛋清反而对身体有害。一般来说，宝宝一岁以后才可以尝试着添加鸡蛋清，添加鸡蛋清要从少量开始，如四分之一的量，吃过以后要观察宝宝有没有过敏现象。吃一次观察三天，如果三天没有过敏反应，如湿疹、呕吐、腹泻等，可以再给孩子吃一次，逐渐添加鸡蛋清，如果孩子没有反应，可以逐渐使用，如果孩子出现过敏反应，是不能食用鸡蛋清的，需要过两个月再尝试食用。"

语音时长01:37''

张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院

2020/08/31收听(58278)

一岁多宝宝能吃啥

"一岁以后的宝宝进入了幼儿期，孩子的饮食无论从内容、形式均发生了很大变化，从以乳类为主食进入以谷类为主食，从流质、半流质食物逐渐过渡到软食，食物的品种也日趋多样化。孩子除了每天要喝500mL以上的牛奶以外，还要吃很多的辅食，这时候宝宝可以吃厚粥、软米饭、面条、馒头、碎菜、外碎肉、豆制品、馄炖、饺子、小包子。总之，一岁的宝宝的饮食是非常多样化的，一般一岁的宝宝一天要采取三顿正餐的方式，同时根据宝宝饮食的情况，如果孩子辅食添加的不好，要适当的增加奶粉的喂养次数。一般建议三顿主餐，吃2-3次的奶粉或者牛奶、其他代乳品。"

语音时长01:27''

周小凤│首都医科大学宣武医院

2020/04/27收听(10168)

01:47

胆囊炎能吃蛋清吗

胆囊炎患者能否食用蛋清，与患者所处时期有关，常见情况如下：

1、胆囊炎急性发作期：...

梁帅│中南大学湘雅医院

2021/08/12播放(57090)

胆囊炎能吃蛋清吗?

"胆囊炎的患者是可以吃蛋清的，蛋清中主要的含量为蛋白质，胆囊炎的患者主要是要减少高脂肪，高胆固醇的食物摄入，禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌烟酒，而蛋清中的脂肪含量相对较低，是适合胆囊炎患者使用的，但同时胆囊炎如果有出现急性发作的症状时，建议清淡饮食，此时不建议过多的摄入蛋白质类的饮食，容易导致症状无法缓解，严重的情况下还需要禁食，不吃任何东西，并结合口服药物处理，才能有效地缓解症状。此外，胆囊炎的患者平时也要多吃新鲜的蔬菜、水果，特别是胆囊炎有合并胆囊结石或者胆囊息肉，并且引起了反复的右上腹闷痛症状发作，这个时候是建议要手术治疗的。"

语音时长01:21''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/06/16收听(45884)

一岁宝宝能吃红薯吗

"一岁的宝宝是可以吃红薯的，红薯中含有膳食纤维、红萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、锡、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。里面含有β红萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃可以得到更为全面的蛋白质补充。总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者，每100g鲜红薯，仅含0.2g脂肪，产生99千卡热量，大概为大米的三分之一，是很好的低脂肪、低热能食品，红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤延缓衰老有一定的作用。"

语音时长01:15''

张云朝│聊城市第二人民医院

2018/05/11收听(46146)

一岁宝宝能吃柿子吗

"经常食用柿子能帮助补充身体所需维生素C，尽管柿子含有维生素C比不上猕猴桃，但是柿子中维生素C含量比其他水果高出2倍左右，食用柿子能补充身体所需维生素C。经常食用柿子，能润肠，防治便秘。柿子中含有有机酸，能够有效促进人体胃肠道消化。柿子中含有丰富膳食纤维，促进身体肠胃消化，帮助缓解便秘，有效预防碘缺乏。1岁宝宝能吃柿子，对身体发育有好处。"

语音时长01:14''

张云朝│聊城市第二人民医院

2018/05/18收听(30006)

一岁宝宝能吃芒果吗

"一岁的宝宝能吃芒果吗？一般一岁的宝宝应该已经吃了很多的辅食，通常来讲，到一岁的时候宝宝应该是可以吃三顿辅食加2-3顿奶了。在宝宝加辅食的食物结构当中，肯定是吃过各种水果的，芒果也是其中的一种水果，而且芒果营养也非常丰富，含有多种维生素，所以绝大多数的宝宝一岁的时候是可以吃芒果的。但是也要注意，因为芒果属于热带水果，对于过敏体质的孩子，吃了芒果以后非常容易发生过敏的现象，所以建议如果宝宝是过敏体质，吃芒果一定要从少量开始，先稍微给一点尝试一下，如果不过敏，再逐渐地增加量。"

语音时长01:13''

肖娟│北京协和医院

2020/04/15收听(68314)

一岁宝宝能吃蓝莓吗

1岁的宝宝可以吃很多种类水果，蓝莓也是可以吃的。蓝莓里面含有丰富的营养成分，具有良好的营养保健作用，还可以增强宝宝的免疫力，所以是非常不错的水果。但是蓝莓比较小，吃的时候应该让宝宝慢慢吃，不要吃得太快。吃的时候不要边玩边吃，也不要吃的时候玩具，如果宝宝在咳嗽尽量也不要吃。因为这样容易噎着。大人在小孩子吃的时候一定要在旁看着宝宝。还有蓝莓虽然比较好，但是吃的时候也不能过量，因为如果吃得比较多，可能会导致拉肚子，消化吸收不良等。所以1岁的宝宝能吃蓝莓，但是需要注意安全以及适量。

语音时长01:13''

孔元梅│浙江大学医学院附属第一医院

2018/05/11收听(26704)

一岁宝宝能吃樱桃吗

"一岁宝宝是可以吃樱桃的，樱桃具有抗贫血的作用，含铁量高，每100g樱桃中含铁量多达5.9mg，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用。同时也与大脑、神经功能、衰老过程有着密切关系。常吃樱桃可以补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，即可防止缺铁性贫血，又可增强体质。还可以祛风、除湿。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能够趋风除湿。能够调理肠胃，樱桃含铁及红萝卜素，营养非常的丰富，对气血较虚的人能够起到补血补肾的作用。对消化功能差的人，很有好处。"

语音时长01:12''

张云朝│聊城市第二人民医院

2018/05/11收听(27842)

一岁宝宝能吃菠萝吗

"一岁的宝宝能够吃菠萝，但是一次不主张吃太多，也不能吃太凉的。因为一岁以上的孩子，水果没有什么禁忌不能吃的，除非对某水果过敏。菠萝当中含有比较多的钾，有利于利尿、消肿、祛湿。同时菠萝当中含有较多的维生素C、维生素B和膳食纤维，对肠胃有调理作用。适当吃能够促进体内的脂肪代谢，对于缓解便秘有好处。但是菠萝不容易消化，因为块大，而且当中含有一定的胰体蛋白，所以，不宜多吃。否则，容易引起过敏。吃之前最好用盐水浸泡，可以使胰蛋白失活，减少过敏反应。如果宝宝吃菠萝以后，出现皮疹或者是口周发红出红疹的现象，通常考虑为过敏，这种情况不建议给孩子吃，而且孩子要吃菠萝的时候，尽量把菠萝切碎、切烂，变成泥状。"

语音时长01:30''

李艳梅│沈阳市红十字会医院

2018/06/20收听(34368)

一岁宝宝能吃韭菜吗

"一岁宝宝是可以吃韭菜的，但不宜多吃。韭菜对人体是有益的，韭菜含有维生素C、钙、磷、铁。韭菜还含有较多的纤维素，能够增加胃肠蠕动，减少腹胀，缓解便秘的发生。韭菜还含有硫化物，能够促进食欲、杀菌。因此，宝宝可以吃适量的韭菜，以下情况不宜多吃：第一、如果消化不良，或者胃肠功能减弱的孩子，是不宜多吃。第二、对韭菜过敏的宝宝不宜吃韭菜，韭菜也可能成为过敏原，如果过敏可以会造成宝宝皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛，甚至会诱发哮喘的发生。因此，过敏的孩子要避免食用韭菜。"

语音时长01:16''

朱芮│武汉大学中南医院

2020/08/27收听(15538)

一岁宝宝能吃榴莲吗

"一岁的宝宝可以吃榴莲，这是因为榴莲是一种营养非常的食物，里面含有较多的碳水化合物、维生素和多种的矿物质，所以对于宝宝的生长发育和营养很有帮助。但是给宝宝吃榴莲的时候要注意以下几点：第一点，因为榴莲是一种热带的水果，所以有些孩子容易出现过敏反应。所以一开始一定要少量的尝试，尤其是对于过敏体质的宝宝尤其要慎重。第二点，由于榴莲里面含有大量的果糖，糖分含量非常高，所以在胃肠道里面会产生比较多的气体，会引起孩子出现腹胀的情况，也容易导致消化不良的情况，所以给宝宝吃榴莲的时候一定要少量，量不宜过多。"

语音时长01:18''

肖娟│北京协和医院

2020/11/12收听(83048)

一岁宝宝能吃菠萝吗

"一岁的宝宝可以适当的进食少量的菠萝，因为菠萝里面含有大量的维生素以及各种矿物质和微量元素。同时菠萝当中还含有大量的植物纤维，能够促进孩子胃肠道蠕动，对于便秘的宝宝有一定的缓解作用，同时还能为宝宝的生长发育提供营养物。但是我们要知道菠萝当中含有多种生物甙，对于孩子的口腔、皮肤以及黏膜都有一定的刺激作用，同时菠萝当中还含有蛋白水解酶，菠萝当中的蛋白水解酶会被胃酸分解破坏，但是少数人会对这种酶产生过敏发应。所以宝宝刚开始添加菠萝的时候，首先要用盐将菠萝浸泡以后再给孩子食用，同时刚开始食用的剂量要尽可能小，观察孩子是否有不舒服或者是过敏的症状，没有孩子没有任何不适的症状，再逐渐增加进食菠萝的量。"

语音时长01:30''

张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院

2020/11/13收听(51934)

一岁宝宝能吃火龙果吗

"一岁的宝宝是可以吃火龙果的，火龙果是比较理想的食物，因为它含有丰富的纤维素、维生素，可以补充适当的水分，但是任何食物适量就好。一岁的宝宝建议每天的食用量不要超过1/4个。因为火龙果虽然好，但是它含有很多细小的籽，籽的外壳比较坚硬，不容易被胃肠道消化吸收。宝宝吃了之后，大部分都是随着大便排出体外。如果进食火龙果的量比较大，那就有可能引起腹泻。所以火龙果可以吃，但是量要把握好。"

语音时长01:08''

孔元梅│浙江大学医学院附属第一医院

2018/05/09收听(28320)

一岁宝宝能吃酸奶吗

"一岁的宝宝是可以喝酸奶的。但是要注意几个事项，不要空腹喝，因为空腹喝不利于嗜酸乳杆菌的生长，这样会使酸奶失去其应有的营养价值。最适宜喝的时间是餐后2个小时。还有酸奶不可以加热喝。因为如果一旦加热，就会破坏其价值。还要注意正确的选择酸奶，认识酸奶。超市卖的标有酸奶饮料、乳酸菌饮料，其实并不是真正的酸奶，只是含奶的饮料。从营养价值来说，远远低于牛奶或是酸奶的营养价值。"

语音时长01:17''

赵俊杰│泰顺县人民医院

2018/05/14收听(99316)

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