5-羟色胺是一种抑制性的神经递质，5-羟色胺普遍存在于动物和植物的组织中，被称为血清素，是一种吲哚化合物。另外，5-羟色胺是一种能够产生愉悦情绪的信使，能够调节情绪、精力、记忆力。
如果5-羟色胺缺少，可以考虑患者存在抑郁状态。如何快速补充五5-羟色胺，只有通过食补：
1、海鲜：像金枪鱼、牡蛎、螃蟹、三文鱼中都含有5-羟色胺；
2、肉类：包括牛肉、猪肉、肝脏、鸡肉含有5-羟色胺，可以帮助摆脱血清素缺乏；
3、鸡蛋：是另一个非常重要的血清素来源，鸡蛋含有其他许多维生素和身体所需要的营养物质；
4、乳制品：包括牛奶、乳酪、豆腐、奶酪等乳制品，是5-羟色胺食品的良好来源；
5、蔬菜：如大蒜、胡萝卜、南瓜、芦笋、西兰花等，可以帮助创造5-羟色胺，并有助于提高5-羟色胺的水平，属于富含5-羟色胺的食物。
