由于世界上最常见的贫血原因是缺铁性贫血，所以有帮助的食物是富含铁的食物，具体如下：
1、肉类食物：如瘦肉当中的鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉；
2、蔬菜：有豆类、海带、木耳、香菇、发菜；
3、富含维生素C的水果：因为食物中的铁是三价铁，需要还原成二价铁才能吸收，因此餐后建议补充富含维生素C的水果，如柠檬、草莓等，以利于铁吸收。
另外，妊娠期、哺乳期的患者对叶酸的需求量也会增加，以及对缺乏维生素B₁₂、叶酸引起巨幼细胞性贫血的患者，人体应该注意补充新鲜的绿叶蔬菜、水果、动物内脏、酵母、菌类等。但叶酸是不稳定的物质，容易被光和热分解，所以应该注意烹饪方法。此外，维生素B₁₂也多见于动物内脏和肉类。
总之，贫血患者应该查明病因，贫血的治疗是以病因治疗为主。贫血患者所吃的食物，只是建议含蛋白质、新鲜蔬菜、水果的均衡饮食，同时要注意食物的烹饪方法。
