海参对于孕产妇是较好的食物，在怀孕的早期、中期、晚期，均适合食用海参，可以帮助孕产妇补充优质的蛋白，由于海参含有丰富的精蛋白，对孕妇比较好吸收、消化，海参还含有丰富的矿物质与微量元素，对于孕妇需求也可以较好的满足。
在怀孕期间主张饮食搭配要均衡合理，尽量做到丰富多彩、多种多样，保证优质蛋白的摄入，如瘦肉、鸡蛋、牛奶以及海产品。还要保证多种蔬菜、水果的进食，蔬菜、水果含有丰富的维生素C、维生素E或大量叶酸，对于孕妇是必需品。在怀孕后期，多食用粗纤维的蔬菜、水果，能够加速肠蠕动，缓解便秘。怀孕中期以后，要补充铁剂与钙剂，避免发生缺铁性贫血与钙缺乏。
