皮肤过敏期间不建议使用全麻手术，甚至不建议进行手术，具体原因如下：

1、因为病人皮肤过敏期间，人体的应急水平比较高，这时候如果做手术，做麻醉或者用药都有一定的应激，对于病人可能会产生不良反应，比如麻药的过敏以及影响术后的康复，建议等皮肤过敏期过去以后，再进行手术和相关操作。如果手术比较急，既要处理皮肤过敏，也要处理生命体征，然后再进行手术，但是这个风险一定要和病人交代清楚，可能术后的愈合可能会比较差一点；

2、过敏期间病人的皮肤可能会有水肿，可能会导致黏膜水肿，引起呼吸道梗阻、喉水肿等情况的发生，特别全麻，麻醉风险较高，而手术结束之后，甚至在手术缝合的时候就有会产生影响，会影响术后的愈合和缝合，因为皮肤甚至是黏膜表面可能因为水肿导致了粘附性降低，然后导致手术愈合的减慢，此时由于皮肤比较脆，还可能会影响缝合。建议皮肤过敏的时候先解决过敏情况，然后再解决过敏原，把过敏原处理好，避免引起再次的过敏情况。

如果手术非常急，一定要和病人交代清楚，手术当中的风险可能会大大增加，手术之后的愈合以及手术之后的康复疗效可能会不太好。如果是很急的手术过敏期间，首先要抗过敏治疗，其次要完成手术，此时对麻醉医生的要求特别高。