餐前血糖的正常值，一般指空腹血糖，即早餐前的血糖正常范围。一般对于正常人而言，空腹血糖的要求是在3.9-6.0mmol/L，如果血糖在6.1-7.0mmol/L，属于糖尿病前期；而如果血糖超过7.0mmol/L，可以考虑为糖尿病。因此，对于正常人而言，空腹血糖应该保持在6.0mmol/L以下。

对于已确诊为糖尿病的患者，空腹血糖的要求是在7.0mmol/L以下。然而，不同人群的要求略有不同，对于无并发症且预期寿命较长的年轻糖尿病患者，空腹血糖的控制要求更严格，一般建议保持在6.0mmol/L，以获得更好的控制效果。

而对于老年糖尿病患者，由于年龄较大容易发生低血糖，或者已经存在糖尿病的慢性并发症。医生可能会建议放宽空腹血糖的范围，可以在7.0mmol/L左右，甚至8.0mmol/L或9.0mmol/L，这样做的好处是尽量减少低血糖的风险。

以上是对于不同的人群，然后空腹血糖控制的目标。