晚上能够适当吃梨，原因如下：

1、从中医食疗的角度上：晚上适当吃梨有生津止渴的作用，对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，如果晚上适当吃梨激发口中津液的生发，缓解咽喉不适症状的作用会非常明显。晚上适当吃梨还有润肺止咳的作用，因为梨能够入肺经，对于肺火上炎引起的咳嗽、咳痰、咳血，如果晚上适当吃梨，通过滋润肺经清除肺火，有止咳、止痰、止血的功效；

2、西医营养学的角度上：梨中富含有一定量的有机酸，能够很好地刺激胃肠道消化液的分泌。因此，在晚上适当吃梨补充有机酸，促进胃肠道消化液分泌，有提高消化功能的作用。