在合理的选择下，糖尿病病人可以喝咖啡。因为糖尿病病人吃任何东西，或者饮用任何东西，都要注意是否影响血糖，就是吃和喝的东西要看升糖指数。一般咖啡的种类较多，有现磨咖啡、速溶咖啡。另外因为添加的成分不一样，所以名称、种类比较繁杂。单纯咖啡这种成分对血糖的影响是较小，但是通常咖啡会添加很多成分，如植脂末、糖、牛奶等，来做出不同的咖啡种类，可能对血糖会产生影响，甚至有一些产生影响较大。
这个时候，在咖啡的选择上，要注意做成咖啡成品之后，其中的含糖量，就是含碳水化合物的量、能量的量等。如果咖啡里加很多的植脂末、糖分、奶，做成各种各样的、比较受人欢迎的成品咖啡，在饮用的时候要注意。所以糖尿病病人可以喝咖啡，但是要有选择地喝，要注意咖啡里的添加成分是否会过多地影响血糖数值。
