高蛋白、高热量，各种维生素都比较丰富的食物是最好的，没有说哪一种食品，比如说多吃猪肉好，或者多吃牛肉好，或者什么食物对肿瘤的恢复是最好，并没有这样的一个神奇的食品。

各种优质蛋白质都可以吃，可以吃猪肉，可以吃牛肉，也可以吃鸡、鸭、鱼、虾。手术以后，这些食物只要不是过敏体质，鸭、鱼、虾、螃蟹，这些能够提供优质蛋白的食物都是可以吃的。在补充足够的高蛋白食品的同时，必须要补充足够的热量，来应对围手术期恢复的需要，也就是说是要吃一些主食，包括米饭、面条等。

在摄入这些高热量、高蛋白食物的同时，要补充各种维生素、纤维素，也就是说要吃足够多的水果和蔬菜。所以说脑瘤手术以后没有单一的哪种食品营养最好，一定要摄入综合营养，高蛋白、高热量，富含多种维生素、纤维素的食品都是比较合适的。