正常情况下，没有必要每天吃维生素。蔬菜、水果等正常的食物，特别是植物类食物，维生素含量较高，可以满足人体维生素的需要。如果患者认为有维生素缺乏，需要到医院做维生素水平检测。维生素C体内可以合成，过多服用外源性的维生素C是药品，会抑制体内的维生素合成酶的代谢，因此建议口服维生素药片，不要超过3个月。
如果患者感觉维生素缺乏，可以吃新鲜的蔬菜、水果补充，也可以吃新鲜的动物肉，动物内脏，不要盲目认为维生素C有较大作用。维生素C有抗衰老，抗免疫，有减低血管通透性的作用，但通常不是疾病状态，不要吃过多的维生素C。维生素C还有抗还原、抗氧化、抗衰老、促进体内代谢等作用，但要在医生的指导下使用。
