通常喝酒后的第二天，适合吃流质饮食如米糊、米汤、米粉、藕粉，半流质饮食如稀饭、面条、馄饨等，以及对胃肠道黏膜有明显保护作用的食物。上述食物较容易吸收和消化，不会对消化道造成明显的刺激性损伤。
喝酒后的第二天，酒精在胃肠道里蓄积，可能导致患者胃黏膜受损，严重时还会导致胃酸反流，出现急慢性萎缩性或糜烂性胃炎。甚至部分患者在饮酒后的第二天出现胃出血，部分患者还会在饮酒后的第二天出现头晕、头痛等宿醉现象。此时可以吃上述食物，较有利于营养物质的吸收和消化，也可以喝含糖分较多的饮品，或富含维生素和微量元素的饮料，有助于酒精代谢。
