肛瘘是比较常见的肛周感染性疾病，其发生原因大多是和肛周脓肿、肛窦炎等炎症性疾病有一定关系。在饮食禁忌上，只要患者对食物没有过敏反应，任何食物都可以食用，但辣椒、酒等刺激性食物，在整个肛瘘的治疗过程中，应严格禁止。
肛瘘其病理特点，是在直肠肛管处有内口，在肛门附近有外口，连接两者之间的是一条窦道，此窦道可能直，也有可能是弯曲。内口有可能是一个，也可能是多个。
在肛瘘的治疗过程中，由于瘘管自身很难自行愈合，只有将瘘管彻底切开，使新生的肉芽组织由内向外生成，才能促进肛瘘愈合。在肛瘘手术以后，由于大多采用的是挂线疗法，局部疼痛感非常明显。
饮食上要注意选择容易消化的食物，并且尽可能保持大便柔软、通畅，对于缓解疼痛、减轻相应的肛瘘症状非常重要。
