哈尔滨市第一医院
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通常情况下,不能吃豆制品的疾病主要是以肾病为主,尤其是糖尿病合并肾病3期以上,不建议吃豆制品。豆制品包含一定的植物蛋白,会分解成白蛋白、球蛋白,或进一步在肾脏内分解、转化、合成和利用,以β2-微球蛋白和α球蛋白为主,会对肾脏肾小球滤过率和肾小管重吸收率造成一定的负担和负荷。
通常对于糖尿病合并肾病,尤其是合并肾病综合征的患者,不建议吃豆制品。对于慢性肾功能不全,包括慢性肾小球肾炎、慢性肾小管疾病、IgA肾病,严重时也不可以吃豆制品。除豆制品外,其他包含豆类的食物也不建议患有肾病的患者经常摄取。此外,糖尿病合并肾病、痛风或泌尿系统结石的患者,也不建议长期大量摄入豆制品。
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有以下几种疾病是不能够吃豆制品的:1、对豆制品过敏的人群,如果不小心吃了豆制品,过敏的人群轻则会出现全身出荨麻疹或者出现腹痛、腹泻的情况,重者可能会出现过敏性休克而导致喉头水肿、呼吸困难、全身发绀,有生命危险。2、痛风的病人,通常不能吃黄豆类的豆制品,因为豆制品的嘌呤含量比较高,如果吃得多会使体内的尿酸水平升高,可能会诱发痛风的发作。3、肾结石的病人。肾结石主要的成分是草酸钙,如果长期吃豆制品,则钙含量会比较高。尤其是豆腐,长期吃可能会导致肾结石增大或者出现更多的结石。
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2019/05/23收听(18184)
肾炎的病人可以吃豆制品,但是一次不能吃得太多。肾炎的饮食禁忌,主要第一个是低盐饮食,第二个是低... 马强│中国人民解放军总医院 2023/05/26播放(26758)
肾炎的病人可以吃豆制品,但是一次不能吃得太多。肾炎的饮食禁忌,主要第一个是低盐饮食,第二个是低...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/26播放(26758)
痛风患者可以适当服用豆制品,豆制品本身的嘌呤含量并不高,尤其在加工后,如豆腐、豆腐丝、豆浆等都... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/09/12播放(64164)
痛风患者可以适当服用豆制品,豆制品本身的嘌呤含量并不高,尤其在加工后,如豆腐、豆腐丝、豆浆等都...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/09/12播放(64164)
痛风患者在非急性期时可以适量吃豆制品,痛风是由于高尿酸血症引发尿酸盐结晶沉积在关节周围,形成的... 刘爱华│北京医院 2023/05/13播放(81590)
痛风患者在非急性期时可以适量吃豆制品,痛风是由于高尿酸血症引发尿酸盐结晶沉积在关节周围,形成的...
刘爱华│北京医院
2023/05/13播放(81590)
"胃溃疡为什么不能吃豆制品?胃溃疡是可以吃豆制品的,因为胃溃疡是消化性溃疡当中的一种,主要发生在胃部,它可以深达黏膜层形成慢性溃疡。溃疡的形成跟胃黏膜在某种情况下,例如被胃酸和胃蛋白酶的消化作用是有关的。胃酸对溃疡面有刺激,并且胃酸作用于溃疡和周围组织,可以引起化学性炎症,使得溃疡的壁和底层的神经末梢的痛阈降低,这时病人的疼痛位置往往是在上腹部偏稍微高处,或剑突下,或剑突下偏左,它的疼痛往往跟进食有关系。胃溃疡的疼痛都是在餐后1小时内发生,经过1-2小时才逐渐缓解,出现进餐以后疼痛经过1-2小时才缓解的规律,所以病人一般不大愿意多吃东西,因为食物吃了以后或者是吃了豆制品以后他就感觉到疼痛,所以误认为不能吃豆制品,豆制品其实是营养非常丰富的蛋白质,所以应该可以吃的。"
沈健│浙江省人民医院
2020/07/04收听(23686)
尿酸高不能吃豆制品。高尿酸是由于高嘌呤物质代谢紊乱而引起的,以高尿酸血症为主要特征,容易出现痛风性关节炎、肾病、糖尿病等。在饮食上需要限制高嘌呤物质的摄入,比如海产品、肉汤、动物内脏、豆制品、菠菜、柿子、啤酒等食物,以免加重病情。多吃洋葱、苦瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、苹果、猕猴桃等食物,有降低尿酸的作用,多喝白开水、苦丁茶,菊花茶等,有利于出现尿酸的排泄,积极参加体育锻炼,不要熬夜,养成良好的生活习惯。
王娟│邹平市中医院
2019/07/11收听(76882)
"肾脏结石时应该限制豆制品的摄入,每天的量不应超过50g以上,豆制品质中含有较丰富的草酸和嘌呤,同时豆制品中含有较多的钙质,如果过多摄入体内以后从尿液中排出的量也会增加,就可以造成结石形成的概率提高,比如形成草酸钙的结石或者尿酸性结石等。同时也可以导致原有肾脏结石的体积进一步增大,这时出现疼痛、感染或者肾积水等表现。所以患有肾脏结石或者泌尿系统其它部位结石,理论上应该限制豆制品的摄入,但并非是绝对不能吃豆制品,只要控制在每日小于50g以下既可以正常的摄入。除此之外每天还要多饮水、多排尿,饮水量要大于1500ml防止尿液出现浓缩,而导致形成结石的物质过饱和析出形成结石或者结晶等。"
王海龙│宝鸡市中医院
2019/12/30收听(47508)
痛风患者在急性期时不建议食用豆制品,痛风在急性发作时建议食用低嘌呤含量的食物,而豆制品是由豆类... 刘爱华│北京医院 2023/07/11播放(58598)
痛风患者在急性期时不建议食用豆制品,痛风在急性发作时建议食用低嘌呤含量的食物,而豆制品是由豆类...
2023/07/11播放(58598)
肾结石患者建议尽量少食豆制品,并非完全不能进食,食物种类单一也可造成营养缺乏,即生活质量出现问... 何峰│北京积水潭医院 2023/03/24播放(76112)
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何峰│北京积水潭医院
2023/03/24播放(76112)
子宫肌瘤患者可适当食用豆制品,虽然子宫肌瘤由于雌激素刺激可引起肌瘤增大,但是豆制品内含有类似雌... 荣春红│中日友好医院 2023/09/28播放(63348)
子宫肌瘤患者可适当食用豆制品,虽然子宫肌瘤由于雌激素刺激可引起肌瘤增大,但是豆制品内含有类似雌...
荣春红│中日友好医院
2023/09/28播放(63348)
乳腺增生的病人可以吃豆制品,但是注意不能吃转基因的大豆所制作的豆制品。大豆当中含有大豆异黄酮,可以在一定程度上适当的补充雌激素,对乳腺增生疾病的恢复有一定的帮助的作用。转基因的食品已经经过流行病学的证实,有一定的基因突变或者致癌的作用,所以乳腺增生的患者应该远离。另外,乳腺增生的病人平时应该多吃清淡容易消化的食物,远离刺激性的食品和辛辣的食物,因为这些食物也容易导致局部的血管扩张,不利于乳腺增生疾病的康复。同时,也可以采取局部的物理治疗的办法,适当的进行体育功能锻炼,都能够改善乳腺增生病人临床疼痛的症状。
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/12/11收听(98238)
甲亢患者对豆制品没有特殊的限制,甲亢患者主要是在甲亢没有治疗以及治疗的头3个月,对含碘的食物有... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/16播放(44120)
甲亢患者对豆制品没有特殊的限制,甲亢患者主要是在甲亢没有治疗以及治疗的头3个月,对含碘的食物有...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/16播放(44120)
高血压的患者能吃豆制品。豆制品属于植物蛋白,可以给机体提供足够的蛋白质,同时含有丰富维生素和微... 王智泉│武汉大学中南医院 2023/04/18播放(31819)
高血压的患者能吃豆制品。豆制品属于植物蛋白,可以给机体提供足够的蛋白质,同时含有丰富维生素和微...
王智泉│武汉大学中南医院
2023/04/18播放(31819)
"类风湿是风湿免疫系统疾病里面一个比较常见的类型,主要是损害关节滑膜软骨为主要病变的疾病。它的饮食是可以吃豆制品的,对类风湿的病情来说没有什么太大的影响。类风湿它的表现主要还是以手指尖关节以及腕关节双膝关节肘关节踝关节等等这些对称性的关节的红肿热痛为主要表现。临床上如果我们去检查的话,可以检查一下类风湿因子以及类风湿特异性的CCP抗体,这些都会增高,在急性期的时候,血沉以及三反应蛋白这些炎症指标也会增高。类风湿的治疗主要是用到两方面的治疗,一个是急性期的缓解疼痛,可以用点小剂量的激素,以及非甾体类的抗炎止痛药物。第二个是用ed MAC药物去改善风湿病的愈后,预防关节的破坏机型,以及预防类风湿对内脏的损伤。"
李方晓│开封市中心医院
2018/05/12收听(40114)
豆制品营养全面,蛋白质含量丰富而且质量非常好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质相似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以非常容易被胃肠道消化和吸收。豆制品的脂肪也具有很高的营养价值。这种脂肪含有很多的不饱和脂肪酸,被人体胃肠道所消化和吸收。而大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,对动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品。所以发烧的患者是可以吃豆制品的。但一定要适量,不能多吃,以免引起消化不良。发烧的患者在生活中一定要多喝温水,以加快机体的新陈代谢,有利于退烧。
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/05/18收听(84868)
血脂高可以吃豆制品,血脂包括甘油三酯、胆固醇、低密度胆固醇,如果甘油三酯水平高,主要与进食油有... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/10/03播放(93282)
血脂高可以吃豆制品,血脂包括甘油三酯、胆固醇、低密度胆固醇,如果甘油三酯水平高,主要与进食油有...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/10/03播放(93282)
张聪│中日友好医院 2023/09/28播放(93808)
张聪│中日友好医院
2023/09/28播放(93808)
"肾结石能否吃豆制品,主要看肾结石的类型。临床上以钙盐类的结石最多见,比如草酸钙的结石、磷酸钙的结石。由于豆制品内含有大量的钙盐,长期大量摄入以后,容易加速结石的生成。所以肾结石的患者除了豆制品以外,牛奶、虾类都不宜长期大量的摄入。如果患者是痛风性肾结石,豆制品也是不能摄入的。因为豆制品除了含钙以外,还含有大量的嘌呤,长期摄入以后,一方面容易形成结石,而且摄入嘌呤之后,容易诱发痛风的发作,导致关节的疼痛。所以肾结石患者可以做一个结石成分的分析,根据结石的成分控制饮食会更好一些。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2018/12/01收听(57920)
"血糖高一般是指糖尿病的患者,糖尿病的患者在肾脏功能正常的情况下是可以吃豆制品的,包括豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆芽、豆浆都是可以食用。糖尿病患者的饮食当中,主要是对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、豆制品、牛奶、鸡蛋进行总量的控制。当患者出现肾脏功能损伤,血肌酐上升,肌酐清除率<45ml\/min时,就应该注意这时就要少吃豆制品,最好是吃优质蛋白,包括精瘦肉、鸡蛋,少吃豆制品,包括豆腐。因为这些都属于植物蛋白,并不属于优质蛋白,在肾功能不好的情况下建议食用优质蛋白,所以糖尿病患者在肾功能不好的情况下不要吃豆制品。"
2020/10/21收听(69516)
"患有甲状腺癌的患者是可以吃豆制品的,豆制品内含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,患者适量食用豆制品可以调节脾胃、强筋健骨。大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降血压、降血脂的功效,适当食用豆制品对患者身体健康是有一定好处的。如果患者的肠道功能不是很好,就不建议吃豆制品。患者吃了豆制品不容易消化,甚至会引起腹泻。豆制品也会在肠道内产生很多气体,如果肠蠕动很差也有可能会导致肠梗阻。甲状腺癌的患者也可以吃一些含碘比较丰富的食物,如海带、海产品、鱼类,对于甲状腺癌患者预防和术后都起着很好的辅助治疗作用。"
邵庆亮│辽宁省人民医院
2020/12/24收听(41364)
湖北省中西医结合医院 温暖
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