北京大学人民医院
心血管内科
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高血压脑梗的患者，可以吃土豆。以前土豆被认为是蔬菜，现在列为一种主食，其主要成分是碳水化合物，与地瓜、大米所含有地主要化学成分类似，是提供能量的一种重要物质。
土豆内没有含有过多脂肪、油类物质，高血压、心脏病或高血压合并脑梗的患者，将土豆作为正常食物对待即可。土豆在日常生活中吃得非常多，适量食用对身体没有坏处。
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"高血压、脑梗可以吃土豆，土豆里面含有最多的成分是淀粉，淀粉是碳水化合物的另一种形式。所以吃土豆就相当于吃碳水化合物，碳水化合物到人体当中会转化为糖分，供应人体的能量代谢，所以对于高血压和脑梗的患者，多吃糖分与发病并没有直接联系，因此高血压、脑梗的患者可以吃土豆。但是任何饮食都不能过多，如果吃土豆过多，就相当于吃过多的主食，也就是米饭或者馒头等。而过多的主食可以导致患者出现血糖增加，也就是糖负荷增加。这种情况下，非常容易引起患者血糖升高，而导致糖尿病的发生。糖尿病可以诱发患者出现脑梗死，由于糖尿病可以导致患者的血管内皮损伤，从而引起患者的高血压发病。所以虽然吃土豆和高血压、脑梗并没有直接的明确的关系，但是如果长期大量吃土豆，人体还会由于血糖升高而导致患者脑梗和高血压的加重。因此建议患者可以吃土豆，但是一定不能多吃，要适可而止。可以将土豆作为主食来吃，如果今天吃了土豆，就尽可能地不要再吃太多的馒头、米饭。"
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2023/03/23收听(13364)
"脑梗病人可以吃土豆，土豆是一种蔬菜，主要淀粉含的比较多，如果脑梗的病人有糖尿病，建议土豆的摄入要适量，可以把土豆当成主食，定量进行口服。对于脑梗病人，多是由于动脉粥样硬化导致的血管闭塞，建议脑梗病人的启动脑血管的二级预防，饮食上要做到低盐、低脂饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，土豆就属于蔬菜，所以吃土豆可以。建议病人少吃油腻，因为油腻能够加重血脂高，影响血流速度，严重的时候可以导致小血管闭塞，诱发脑血管疾病的再发。对于脑梗患者，建议食用土豆的时候也少放盐，限制盐的摄入。"
刘月姮│大庆市中医医院
2019/11/30收听(16808)
"高血压患者对于食物的要求主要是限制脂类、盐这种成分的摄入量，所以高血压的患者吃土豆是没有问题的，关健是土豆的做法上不要放太多的盐，也不要放太多的油，这种情况高血压患者是可以吃的。高血压患者总的原则就是以清淡饮食为主，少吃油类、盐比较多的食物。不像糖尿病的患者严格的限制摄入量以及种类，其实高血压对食物的种类上没有太大的限制，关键就是把握量。再就是不要吃太油腻、太咸的食物，这些情况都容易导致血压升高。太咸的会导致水钠潴留，对高血压患者危害最大，很容易导致血压的波动，导致血压难以控制。"
张化勇│聊城市第二人民医院
2018/04/23收听(76286)
"脑梗病人可以吃土豆，土豆是非常常见的食品，营养也比较丰富。脑梗患者并不是对某一种食物完全禁忌，但脑梗患者的总体饮食原则是低盐、低脂、低糖饮食。尽量少吃比较肥腻的食物、胆固醇含量比较高的食物，比如患者要注意少吃动物内脏、肥肉或者肥肠等食物。在饮食上患者可以多吃新鲜的蔬菜、水果，但是一定要注意烹饪方式，一定要选择清淡、低盐、低脂饮食。脑梗患者平时应该以多吃素食为主，但优质蛋白的摄入也是必须的，比如脑梗塞患者可以多吃瘦肉，在蔬菜方面，脑梗塞患者吃土豆、地瓜都可以。"
杨立平│大庆市中医医院
2019/12/02收听(47702)
"脑梗患者如果无糖尿病史，可以适当吃土豆。但是要适量，防止过量食用引起血糖升高。如果患者有糖尿病史，不建议食用，土豆中主要的成分为淀粉，可以升高血糖。如果患者有糖尿病，血糖较高时对脑梗塞恢复不利，也可能会引起患者再次脑梗死。患者发生脑梗死后一定要注意饮食，包括低脂、低糖、低盐饮食，防止患者高脂血症、糖尿病和高血压，同时要易消化饮食。如果患者有吞咽功能障碍，会出现误吸和吸入性肺炎。饮食固体类食物时要嚼碎，防止误吸饮食，流食时要防止吸入性肺炎的发生。"
袁俊丽│邯郸市第一医院
2019/12/27收听(54850)
"高血压、糖尿病患者可以吃土豆，土豆含有淀粉，淀粉在体内容易转化为葡萄糖，会加重升高血糖，只要吃土豆的量不是很大，不会有太大的影响。糖尿病的治疗不仅仅需要靠饮食的控制，如果血糖升高比较严重，仅靠饮食是无法控制正常的，必须应用降糖药物或者打胰岛素治疗，只要应用降糖药物之后，血糖能够达到平稳状态，饮食上可以适当的吃土豆或者面食，因为身体正常活动也是需要一定的碳水化合物和葡萄糖。糖尿病患者仅仅是血糖利用不好，但是体内也必须有血糖的存在，如果血糖量不足也会出现肌肉无力或者头晕、乏力的感觉。"
吴振东│牡丹江心血管病医院
2019/11/11收听(42482)
"高血压患者可以吃土豆。土豆是生活中常见的一种蔬菜，其主要成分是淀粉，在吃土豆时可以以清炒为主，不要吃油炸的土豆条、土豆块。高血压膳食要点还是要合理膳食，限制食盐摄入，每人要小于6g\/d，限制饮酒，减少脂肪，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如芹菜、木耳、豆角，能够保持大便通畅，防止便秘，有助于体内血脂成分的降低。如果患者有肥胖，尽量要控制好体重。通过多运动及保持心态平衡、戒除烟酒这些规律的生活方式，同时配合服用有效的药物，就能够达到降压的目的。"
董爱芝│聊城市第二人民医院
2019/01/25收听(78048)
高血压能吃土豆。土豆总体来说，应该属于推荐的健康食物，当然，土豆里除了有维生素、微量元素，更多... 范振兴│首都医科大学宣武医院 2023/04/14播放(34271)
高血压能吃土豆。土豆总体来说，应该属于推荐的健康食物，当然，土豆里除了有维生素、微量元素，更多...
范振兴│首都医科大学宣武医院
2023/04/14播放(34271)
"脑梗高血压的患者可以吃辣椒，但是建议少吃辣椒，最好不吃辣椒。因为脑梗高血压的患者会服用很多的药物，既有降压的药物，又有阿司匹林、他汀类治脑梗死的药物。阿司匹林的主要副作用是胃肠道刺激症状或发生胃肠道出血，如果在这基础上再吃辣椒，发生胃部疾病的可能性就会增加，所以建议少吃，最好是不吃辣椒，但是偶尔吃一次辣椒对于疾病没有太大影响。脑梗和高血压的患者不建议长年吃辣椒，如果长期吃辣的食物，发生胃肠道消化性溃疡、胃疼的可能性就要增加。"
2019/12/03收听(26144)
高血压、脑梗死的患者是可以吃榴莲的，榴莲是有名的滋补水果，有水果之王的美誉，它富含多种蛋白质和丰富的氨基酸。并且富含多种维生素，如维生素C、维生素A、维生素E以及多种的微量元素如钙、铁、钾、磷等。其中蛋白质的摄入可以明显降低血压，并且钾离子的摄入对于患者的血压有很大的帮助。有研究表明每天饮食补充60-120mmol的钾，其血压降低很明显，收缩压可以降低4.4mmHg，舒张压可以降低2.5mmHg。钙离子的补充也是对血压有降低的帮助，所以高血压、脑梗死的患者是可以吃榴莲的。
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/05/27收听(22200)
高血压患者为什么不能吃土豆，这个观点并不正确，高血压患者可以吃土豆。土豆是平时既可以当主食也可... 赵文淑│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/03/29播放(47277)
高血压患者为什么不能吃土豆，这个观点并不正确，高血压患者可以吃土豆。土豆是平时既可以当主食也可...
赵文淑│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/29播放(47277)
"高血压、脑梗的人群吃海参一般没有特殊禁忌，海参含有丰富的胶原蛋白而且脂肪的含量非常少，对于高血压、脑梗的人群都没有特殊禁忌，高血压、脑梗的人群在饮食上一定要注意像海参等补品可以适量摄入，但是盐和油的摄入一定要控制。高血压、脑梗的人群特别是在脑梗的急性期，可能会出现消化道的功能不良，海参也尽量少吃，以清淡的粥类以及好消化的蔬菜为主，像海参、肉、蛋等尽量少吃，在病情恢复以后吃海参没有特殊的影响。"
杨文涛│东营市人民医院
2019/12/22收听(30952)
"高血压脑梗的病人可以吃红薯，也可以将红薯作为主食食用，减少馒头、米饭、粥类的摄入，红薯属于根茎类的蔬菜。推荐有代谢综合征的人群，适当多摄入根茎类的食物，根茎类的食物淀粉含量相对比较高，可以在一定程度上代替主食，防止血糖的过度升高，而且膳食纤维的含量也比较高，像土豆、红薯或山药等，都可以适量摄入。在平时生活中要注意监测血压，不要将血压降得过低，因为降的过低会导致脑动脉的供血不足，容易导致脑梗的复发。老年人收缩压只要在150mmHg以下即可，不要降得过低。"
2019/11/29收听(36278)
"高血压引起的脑梗非常严重，要控制好血压，积极的治疗脑梗。高血压会引起脑梗，因为高血压是动脉粥样硬化的一项危险因素。当高血压出现时会导致动脉血管内皮凋亡，内皮凋亡之后就会有脂质的沉积导致动脉粥样硬化的发生。一旦出现动脉粥样硬化就会使脑血管狭窄，甚至出现不稳定斑块。当脑血管狭窄时就会导致大脑缺血，当不稳定斑块破裂时就会使脑血管内形成血栓。因此，高血压是导致脑梗的一项危险因素。如果高血压引起了脑梗是非常严重的疾病，要把血压降到一个理想水平。同时要坚持口服阿司匹林及他汀等药物治疗，积极的延缓动脉粥样硬化的发生和发展。"
朱航│中国人民解放军总医院
2019/12/26收听(60280)
高血压与形成脑梗没有必然联系，但是高血压会使脑梗的风险增加。由于长期性的血压增高，血管脆性明显... 张彭│湖南省脑科医院 2023/05/31播放(89310)
高血压与形成脑梗没有必然联系，但是高血压会使脑梗的风险增加。由于长期性的血压增高，血管脆性明显...
张彭│湖南省脑科医院
2023/05/31播放(89310)
没有高血压也有发生脑梗塞的可能，血脂异常、糖尿病、心房颤动都是脑梗塞的原因。脑梗塞是各种原因导... 洪乐凤│浙江省人民医院 2023/05/02播放(67498)
没有高血压也有发生脑梗塞的可能，血脂异常、糖尿病、心房颤动都是脑梗塞的原因。脑梗塞是各种原因导...
洪乐凤│浙江省人民医院
2023/05/02播放(67498)
"脑梗死、高血压是否严重，取决于患者脑梗死的部位、面积以及血压具体有多高。如果是轻微的腔隙性脑梗死，血压在90-150mmHg之间，那么并不算严重，只要给予降压药物控制，阿司匹林口服预防脑梗即可。如果是大面积脑梗死，比如一侧大脑中动脉堵塞，导致大脑半球超过2\/3以上梗死，那么就是非常严重的疾病，患者随时可能出现脑疝，导致呼吸循环衰竭，即使较轻的病人也常常会有意识障碍，并且有严重的半身不遂。肢体一般是完全性瘫、肌力零级、肌张力低、反射不能引出。如果是左侧大脑半球损伤，还常常伴有不能言语。患者高血压如果血压在200-220mmHg之间，可以适当降压，200mmHg以下可以暂时观察。"
唐黎黎│安徽医科大学第二附属医院
2019/12/26收听(48850)
"没有高血压，也可以得脑梗死。因为高血压虽然是脑梗死的重要危险因素，但不是唯一的危险因素。脑梗死还有一些不可干预的危险因素，如年龄、性别、遗传因素。随着年龄的增长，机体的动脉硬化是不可抗拒的过程。如果父母有卒中病史的病人，其发生脑血管病的几率要比正常人高。另外，吸烟、酗酒以及腹型肥胖、糖尿病、心房颤动、血脂增高以及无症状的颈动脉狭窄、膳食和营养不合理，绝经之后的雌激素替代治疗，均是脑梗死的危险因素。因此，预防脑梗要养成良好的生活习惯，控制好血脂、血糖、血压等易患因素。合理的膳食，并坚持适度的运动，才有利于减少脑梗死的发生。"
毛森林│哈尔滨医科大学附属第二医院
2019/02/11收听(81604)
脑梗塞和高血压有关系，特别是腔隙性脑梗死，大多见于高血压病人。由于病人存在高血压，可以导致血管,玻璃样变，病人可以出现小血管的堵塞。一般查头部CT或者是核磁检查，可以发现腔隙性脑梗死。对于这类患者，建议病人积极的控制血压，最好血压控制在高压140mmHg以下，低压90mmHg以下，同时建议病人口服抗血板聚集的药物阿司匹林。如果病人的胃肠功能不好，可以考虑口服硫酸氢氯吡格雷。建议病人定期的查血脂、血同型半胱氨酸等脑血管的危险因素，也建议病人半年左右查颈部血管彩超，评估动脉硬化的程度，可以根据动脉硬化的程度，考虑是否口服他汀类保护血管内膜的药物。
2019/04/23收听(50486)
"高血压的患者，如果长期血压控制不佳，本身容易加速动脉粥样硬化的发生。高血压也会引发脑梗死的出现，对于高血压的患者，当血压控制在150\/90mmHg以下的时候，建议可以常规启动抗血小板的药物，比如建议患者可以口服阿司匹林，对于不能服用阿司匹林的，建议可以口服氯吡格雷，有助于预防动脉硬化的进展，避免发生脑梗死。建议患者平日里还要注意低盐、低脂的饮食，才可以进一步预防脑部血管动脉硬化，出现脑梗死。除此之外，建议存在高血压的患者，平日里一定要注意按时口服相关的降压药物，定期监测血压、血脂以及复查头部CT。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/05/29收听(28152)
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