耳朵萎缩一般是指随着年龄的增长，耳部的神经细胞以及神经纤维会出现退行性病变，也就是老化，从而导致一系列的症状，包括耳鸣、听力下降，以及眩晕等。
随着年龄的增长，特别是在50岁以上，耳神经会逐渐出现退行性病变，神经细胞减少、神经纤维数量也减少或萎缩，导致出现相应的退行性病变。主要就是出现听力的下降，表现为听不清，或者听不见，有时甚至是听见了也不知道别人说话的意思，这就是典型的老年性听力下降，简称老年性聋。
随着听力下降，同时还会出现耳鸣，一般会是蝉鸣或者是高调的耳鸣，这也预示着神经细胞和神经纤维在退化、萎缩。另外的症状就是眩晕，特别是老年人，会出现平衡障碍、走路不稳、漂浮感或头晕头昏等症状，这些都是平衡神经的神经细胞以及神经纤维的萎缩退化所造成。
