无论是急性胃炎、慢性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎等，所有胃炎都不建议喝酒。因为饮酒后，酒精会刺激胃黏膜，导致胃黏膜的充血、水肿，损伤黏膜屏障，还会刺激胃酸、胃蛋白酶的分泌，加重胃黏膜的损伤，从而出现一系列的症状，如腹胀、恶心、呕吐、腹痛、肚子不适，烧灼感等。
因此，所有胃炎都不建议饮酒。饮酒后建议喝容易消化的食物或者糖水等，如葡萄糖水或温热的稀米粥，也可以大量饮用富含维生素C的饮料，如葡萄汁、西瓜汁、橘子汁等，既可以保护黏膜、保护肝脏，又可以稀释酒精给胃肠道黏膜带来的损伤，保护胃肠道黏膜。最好是能够戒酒。
