北京大学人民医院
神经外科
手机浏览
患者头部受到外伤后，如果意识清晰，不存在吞咽困难、饮水呛咳的状况，可以正常均衡饮食为主，不必进行熬汤、熬粥，或食用固定成分的特殊补品、营养品、滋补类食品等特殊食疗。患者可以食用富含优质蛋白的食品，如蛋类、奶类、鱼、虾、贝类等，以及海参类的汤，均有利于患者恢复。
患者也可根据自身情况，酌情配合食用新鲜的蔬菜及水果，其中维生素C含量较为丰富，对于患者全身机能的恢复有帮助。对于头部受伤，尤其头皮伤口愈合不佳的患者，可以酌情增加含锌食品的摄入，也可口服葡萄糖酸锌等。
分享:
头部受伤之后适合煲汤，一般都要遵循一个大的原则，就是低盐、低脂、高蛋白饮食为主，在平常经常食用的汤，比如鸽子汤、猪蹄汤或者小米稀饭等，这些都是非常好的食物。但是，一定要注意，不管任何汤类，最好将最上面的油脂去除，只喝下面的汤，可以减少油脂类食物的摄入，增加蛋白质食物的摄入。另外，还有一点要注意，就是汤里电解质的情况，最好根据化验结果进行调整，不需要特殊的补充氯化钠以及其他电解质。但是，如果并发尿崩或者其他电解质紊乱，则需要在煲汤的同时加入电解质，共同促进身体恢复。
高亦深│威海市中心医院
2019/05/20收听(25030)
"头部受伤以后首先注意精神状态，是否伴随明显的头痛、恶心、呕吐等症状，如果有这些问题，要注意颅内损伤出血的可能性，需要及时完善头部的CT，了解颅内有无明显的出血。如果是头皮肿胀明显，需要注意颅骨骨折或者头皮血肿等问题，也需要通过头部的CT检查，有助于判断。如果检查结果有明显异常，根据检查的结果必要时需要手术治疗。如果暂时没有明显的颅内出血等严重损伤，注意多休息以及密切观察，如果头痛、头晕加重，伴随恶心、呕吐等，需要随时复查头部CT。"
陈安富│内江市第一人民医院
2019/07/03收听(77802)
骨头受伤也就是出现了骨折的患者，在骨折的不同时期所适合的汤也不一样。在骨折的早期，一般是骨折的两周之内，这段时期不可以吃太过油腻的食物，不可以太过进补，饮食要以清淡为主，比较适合的汤有柿子鸡蛋汤、白菜木耳汤等。要多补充维生素、蛋白质，多吃水果和蔬菜，注意营养的均衡。在骨折的中期大概是2-6周的这段时间，应该多补钙，可以喝一些小白菜虾皮汤、鲫鱼汤等补充钙质，以促进骨质的愈合。在骨折的后期主要是以进补为主，可以喝鸡汤、牛尾汤、猪骨汤、牛尾汤、羊肉汤等。但是具体喝什么汤适合患者，还要根据患者是否有原发的疾病，比如患者有痛风就不可以喝牛骨汤、猪肉汤等含有嘌呤过高的食物。
王颖男│哈尔滨市骨伤科医院
2020/04/07收听(26434)
当患者的头部受到损伤后，对饮食并没有特别的限制。如果患者在头部受伤之后，意识清晰并且吞咽和咀嚼... 范存刚│北京大学人民医院 2023/12/25播放(92014)
当患者的头部受到损伤后，对饮食并没有特别的限制。如果患者在头部受伤之后，意识清晰并且吞咽和咀嚼...
范存刚│北京大学人民医院
2023/12/25播放(92014)
头部受伤以后首先要经过专业医生的检查，看患者的头皮有没有裂伤、有没有形成头皮血肿，以及有没有脑脊液耳漏或者脑脊液鼻漏。，也就是观察鼻腔和外耳道有没有流血、流液，同时要观察患者的神志是不是清楚以及两侧的瞳孔是不是等大、等圆，还有光反应怎么样、眼球活动度怎么样。如果这些都基本正常，还要进一步做大脑CT检查，大脑CT检查主要判断患者有没有颅骨骨折、颅内积气，以及有无脑水肿或者颅内出血的情况，在必要的时候，有些比较隐蔽的脑挫裂伤的患者还需要进一步做大脑核磁共振检查。
舒志强│马鞍山市人民医院
2020/03/16收听(88340)
"头部受伤之后的后遗症，对于这种来讲，一定要根据具体情况进行具体对待。有的人可能会出现头晕、头痛的后遗症，先可以口服药物进行缓解，比如头痛可以口服对乙酰氨基酚、洛索洛芬。头晕可以口服盐酸氟桂利嗪、倍他司丁，必要时也可以应用高压氧的方式进行治疗。对于肢体偏瘫、麻木无力的情况，可以采取口服相应的改善循环药物，比如艾地苯醌、胞磷胆碱钠片等。而且在后期，也必须要进行适当的康复功能锻炼，可以有效的加速肢体的康复功能恢复。还有的人后遗症可能会出现癫痫的情况，不用太过担心，75%以上的癫痫都是可以通过药物进行控制，必要时如果特别严重，也通过外科手术的方式进行治疗。还有的人可能会存留一定的认知功能障碍、痴呆等情况，甚至是更加严重的植物生存状态，就需要住院治疗，并且积极的康复功能锻炼，还有其它的功能锻炼共同进行。"
2019/04/21收听(73444)
女性月经期间尽量多吃一些暖宫和营养丰富的食品，比如红豆、红枣、桂圆汤都是比较好的暖宫饮食，如果体质比较容易上火可以加一些莲子，注意去掉莲心，因为莲心寒性大，不适合月经期间食用，可以做成红枣莲子羹。另外山药乌鸡汤对于女性经期补气血也是非常不错，山药可以补肾气，乌鸡对于女性美容养颜有帮助。花生排骨汤中的花生可以补血，注意做的时候不要把花生的外衣去除，花生外衣的补血效果更好，有利于恢复女性经期丢失的气血。经期的时候还可以用生姜红糖泡饮，有暖宫活血的功效。经期要避免生冷、辛辣饮食，容易造成寒邪入侵，夏天喝汤不要喝凉汤，温热为宜。
张锋│济南市第二妇幼保健院
2019/09/05收听(92756)
一般对于鼻咽癌的患者，没有明确的禁忌，只要喜欢喝、能喝，都可以喝汤。但鼻咽癌患者，不管是患了肿... 袁先道│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/06/08播放(41350)
一般对于鼻咽癌的患者，没有明确的禁忌，只要喜欢喝、能喝，都可以喝汤。但鼻咽癌患者，不管是患了肿...
袁先道│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/06/08播放(41350)
"淋巴癌在中医基本病机是气滞、痰凝、血瘀，还有失血，所以对于淋巴癌要喝什么汤，一般建议可以用祛湿的汤，比如在常规煲汤的时候可以加上土茯苓、白术，另外可以再加点滋阴的，比如百合、麦冬。一般建议不要喝太燥热的汤，比如羊肉、牛肉，还有狗肉之类的。太过于燥烈的汤实际上对淋巴结的复发、转移有不好的发生。所以建议还是要喝点祛湿、补血、滋阴的汤为好。"
冯高飞│北京中医药大学深圳医院
2020/11/06收听(22886)
头部受伤的食谱分为清醒与昏迷两种不同的情况，在清醒的时候主要是给予一些高蛋白的饮食，促进伤口的愈合；昏迷的时候主要是因为不能够经口进食，需要经鼻饲管喂食，这时候喂养原则也是高蛋白饮食，但是需要把食物磨碎。另外特别强调，并不是老百姓观念中的给病人炖汤，比如骨头汤、鱼汤，这些汤并没有多大的营养价值，营养物质实际上是在蛋白质上，也就是常说的在食物渣滓上。不管这个汤熬一通宵，汤里面还只是油脂和盐分，因此强调如果要给病人喂食，要求把炖的汤渣滓搅碎，让这些蛋白质能够实实在在的被病人利用，才是最好的食谱。另外在盐分上面，要求跟平常的盐分是一致的，只是油要少放。
黄云峰│长沙市中心医院
2019/11/24收听(21056)
"头部受伤后所产生的后遗症包括：慢性的头痛、头晕。头部损伤后很大一部分病人常在阴雨天、熬夜、劳累等情况下出现头痛、头晕，根据受伤的严重程度，这种头痛、头晕可持续几个月到几年甚至长期存在。还有记忆力和思维力下降、肢体偏瘫、感觉障碍、麻木、言语不流利、精神异常、视力障碍，包括视物模糊和视物重影、癫痫、外伤性癫痫，可发生于伤后任何时间。并且有可能长期的潜伏性存在平衡障碍、行走不稳，还有可能会出现脑积水。"
郭致飞│安徽医科大学第二附属医院
2019/08/26收听(75170)
"头部外伤后饮食要注意以下几点：第一、要注意饮食的营养均衡，不能挑食，要做到粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配、肉类、蛋类、奶类、蔬菜、水果均要食用。第二、可以多食用一些促进伤口愈合的食物，比如猪蹄儿、苦瓜、鱼类、西红柿类等，既可以补充锌离子，还可以补充胶原蛋白，促进伤口的愈合。第三、可以食用一些健脑营养神经的食物，比如鱼类、洋葱、小米谷物等，不仅可以健脑，还可以促进血液循环，改善睡眠，达到促进脑外伤恢复的作用。第四、还要注意养成良好的生活习惯，不吃辛辣刺激的食物、不抽烟、不喝酒、不熬夜，保证充足的睡眠和愉悦的心情。"
杨锋│山西医科大学第二医院
2019/08/06收听(63388)
感冒时多喝汤是非常好的选择，感冒的时候无论有没有发热，一定有一些卡他症状，比如嗓子痛、嗓子干，... 宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/05/23播放(43547)
感冒时多喝汤是非常好的选择，感冒的时候无论有没有发热，一定有一些卡他症状，比如嗓子痛、嗓子干，...
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/05/23播放(43547)
汤类在医生看来属于流食，如果里面有一些其它的东西，比如蔬菜，叫半流食。相对来讲，对于胃癌的患者... 尹杰│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/06播放(31549)
汤类在医生看来属于流食，如果里面有一些其它的东西，比如蔬菜，叫半流食。相对来讲，对于胃癌的患者...
尹杰│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/06播放(31549)
头皮是人体皮肤血液供应最丰富的部位之一，所以在头皮发生外伤并且进行清创缝合之后，大部分4-5天... 范存刚│北京大学人民医院 2023/03/16播放(62806)
头皮是人体皮肤血液供应最丰富的部位之一，所以在头皮发生外伤并且进行清创缝合之后，大部分4-5天...
2023/03/16播放(62806)
"头部受伤之后，一般情况下都是当时就会发病，就会出现一定的头痛、头晕、恶心呕吐的症状。如果严重者，可能会出现肢体的麻木无力、言语功能障碍等情况。但是也有的人，比如老年人头部受伤之后，并没有表现出明显的临床症状。在后期，可能会出现迟发性的硬膜下积液，或者是硬膜下血肿等。但是这个一般的时间在1-3个月，而后再就没有太特殊的表现，除非有非常极其特殊的情况，就是发生癫痫。这个往往在受伤之后的1-2年内发生，在其他的情况就特别少，基本上是考虑忽略不计的，所以对于头部受伤来讲，一般当时就发病且最长不超过3年。"
2019/04/21收听(61506)
"患者头部受伤以后的后遗症，主要表现为颅神经麻痹的症状，以及脊髓神经麻痹的症状。如果患者是颅底骨折，可能会出现嗅觉减退，也有可能会出现周围性面瘫、听力减退。如果患者是因为颅内血肿，包括脑挫裂伤，很可能会导致对侧的肢体运动障碍，或者是对侧的肢体感觉障碍。假如患者的脑挫裂伤处于额叶或者颞叶，患者有可能还会出现癫痫发作或者是情感障碍。如果是在语言区域发生的损伤，患者有可能会出现感觉性失语以及运动性失语。如果是高级中枢神经功能发生的损伤，可能记忆力减退、判断力减退以及计算力减退等智力障碍。"
2018/10/28收听(54122)
"头部受伤后遗症的潜伏期可能会长达十年，头部受到外伤以后，根据受伤的轻重、受伤的部位等等，可以有大脑神经功能的各种各样损害，如神智、智力、颅神经、体神经、偏瘫、瘫痪、视听的损害、麻木、癫痫发作等等。头部的损害症状和体征会很多、很复杂，具体情况应该具体分析。其可以有各种各样的表现，常见的临床上患者常常有反复的诊治，如头疼、头晕、失眠、纳差、智力障碍、神经功能损害等等，经常要进行物理、化学的综合治疗。这些后遗症的潜伏期有的可以长达10年左右，逐渐出现各种各样的临床症状。检查的时候有不同的器质性病变的体征，所以临床上检查，如影像学、化验室、超声等等检查就可以作出诊断，临床根据诊断的资料就可以采用各种治疗的方法。所以头部受伤可以有各种后遗症，其潜伏期时间比较长，临床上的治疗也比较复杂，其是专业性非常强的疾病，常常在神经内科、神经外科医师的指导下，长期的进行观察和治疗。"
黄世昌│北京大学第一医院
2020/03/31收听(39386)
头部受伤吃东西并没有特别的禁忌，保证营养均衡即可，例如补充维生素的食品，可以多吃水果、橙子、猕... 熊晓星│武汉大学人民医院 2023/03/22播放(31972)
头部受伤吃东西并没有特别的禁忌，保证营养均衡即可，例如补充维生素的食品，可以多吃水果、橙子、猕...
熊晓星│武汉大学人民医院
2023/03/22播放(31972)
手术后，若患者胃肠道功能已恢复，一般可喝有营养的汤，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、鸽子汤等。上述清淡、... 张炜│郑州大学第一附属医院 2023/12/30播放(91080)
手术后，若患者胃肠道功能已恢复，一般可喝有营养的汤，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、鸽子汤等。上述清淡、...
张炜│郑州大学第一附属医院
2023/12/30播放(91080)
湖北省中西医结合医院 温暖
播放次数：3.25万
播放次数：2.75万
播放次数：4.8万
播放次数：5.69万
