痛风可以吃黄花菜。对于痛风患者,在菜品当中,新鲜的蔬菜和水果,都完全可以摄入,黄花菜也属于低嘌呤饮食。痛风是代谢性疾病,主要由于嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症,使得关节出现红、肿、热、痛,造成关节的急性炎症。
对于此类情况,患者最好不要吃高嘌呤饮食,尽量不吃海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、干果,以及香菇等口感很香的高嘌呤饮食,而黄花菜仍然属于低嘌呤。
低嘌呤饮食,包括米、面、牛奶、鸡蛋、新鲜的蔬菜和水果,都属于低嘌呤饮食。即每100mg食物当中,嘌呤的物质含量较低,不超过50mg,属于低嘌呤饮食。所以痛风的患者,应该吃低嘌呤的食物,黄花菜一般可以吃。