有宣传称黑咖啡具有消肿的作用，尽管理论上也是如此，其治疗机制有可能有一定的消肿效果，但此种消肿的效果在临床上不实用。黑咖啡消肿有宣传称在早晨喝可能起到利尿消肿的效果，但此种效果对于药物性消肿是微乎其微的。

临床上造成水肿的疾病绝大多数是系统性疾病，如心脏疾病、肾脏疾病以及风湿系统疾病等，包括内分泌系统疾病和肝脏疾病，这时应用黑咖啡来进行治疗，是达不到利尿消肿的作用的。因为黑咖啡引起的消肿，只是排除一部分水分，但喝黑咖啡同时摄入大量的水分，两者比较得不偿失。

临床上对于系统性疾病造成的水肿，必须应用药物来进行消肿，同时对系统性疾病进行治疗，药物消肿主要是利尿剂，最常采用的是袢利尿剂，如呋塞米和托拉塞米来进行消肿，才能达到治疗疾病、消除水肿的目的。