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什么蛋白质含量高
2023-07-17 10:01:32播放:-
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什么蛋白质含量高
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视频内容
蛋白质含量高的食物,主要有肉、蛋、奶、豆4种,具体如下:
1、肉类:包括水产和瘦肉,水产类例如淡水鱼虾,以及海产品等,蛋白质含量较丰富,另外,海鱼还含有ω-3脂肪酸,对心脑血管具有一定保护作用。瘦肉包括猪、牛、羊肉以及禽类,通过禽类来获取蛋白质时,应注意去皮,禽类的皮下脂肪,例如鸡皮、鸭皮,含有脂肪量高。健身期间,推荐吃鸡胸肉,来进行减重和增肌,去皮后的禽类是较好的高蛋白、低脂肪食 材;
2、蛋类:鸡蛋是良好蛋白质的来源,蛋清的蛋白质较优质,是其他蛋白质的评分标准,是平常所说的参考蛋白;
3、奶类:牛奶是较好的优质蛋白来源,牛奶里面有轻蛋白和酪蛋白;
4、豆类:大豆是唯一植物来源的优质蛋白,具有高蛋白、低饱和脂肪特点,可以避免在摄入蛋白质过程中,摄入饱和脂肪过量等风险。
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