牛奶与鸡蛋能同时吃。具体分析如下：

1、中医食疗角度：牛奶与鸡蛋都有很好的滋阴效果，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、视物模糊、五心潮热、心烦意乱、失眠多梦的人，如果适当的同时吃牛奶与鸡蛋，通过滋阴降火，而有很好的缓解上述症状的作用；

2、西医营养学角度：牛奶与鸡蛋都富含丰富的优质蛋白质，适当的同时吃为机体补充优质蛋白质，为机体中免疫物质的形成提供丰富原料，而且还能为肌肉构成提供丰富原料。