尿酸高能吃清蒸鲈鱼吗_有来医生

杨铁生
主任医师

北京大学人民医院

风湿免疫科

尿酸高能吃清蒸鲈鱼吗

2022-05-27 19:09播放 :

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视频内容

通常在疾病稳定期，即患者血尿酸水平维持在合理范围时，尿酸高的患者可以吃清蒸鲈鱼。鲈鱼又分为河鲈鱼和海鲈鱼，尿酸高的患者食用河鲈鱼更安全，但如果患者正处在高尿酸血症状态，即正处在痛风发作期时，则建议少吃清蒸海鲈鱼，通常海产品中嘌呤含量比较高。当患者血尿酸水平没有降到合理范围内时，如果食用高嘌呤食物，则可能引起痛风发作。

建议高尿酸血症患者，对于内脏、海鲜以及啤酒、白酒、碳酸饮料等尽量不吃或少吃，从而使血尿酸水平维持在合理范围内。如果血尿酸水平过高，建议患者在医生指导下服用降尿酸药物，从而使血尿酸水平维持正常。

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"一般来说，病人在直肠癌的化疗期间，能够适当吃清蒸鲈鱼。在鲈鱼当中会含有人体必需的氨基酸、蛋白质等营养成分，适当吃一些鲈鱼，对于改善营养状态非常有好处。只有通过适当地增强营养，才能增强病人自身的抗病能力，也有利于化疗方案的顺利进行。鲈鱼的加工方法对于保证鲈鱼的营养也非常重要，而清蒸的方式是最推荐的烹饪手段。清蒸鲈鱼可以充分保证鲈鱼自身所带有的营养，也不会过度增加胃肠道负担，所以只要病人胃肠道功能允许，没有腹痛和腹泻的情况，可以适当吃清蒸鲈鱼。当然，除了清蒸鲈鱼之外，其它的清蒸鱼，尤其是清蒸海鱼、清蒸虾，都可以适当给正在化疗的直肠癌病人食用，可以很好地改善营养，使抗病能力进一步增强，对于身体恢复也非常有好处。需要注意的是，在吃清蒸鲈鱼的过程中要注意适度和适量的原则。"

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有胃溃疡可以吃鲈鱼，鲈鱼是一种比较常见的鱼类，其中还有丰富的优质蛋白质，并且矿物质以及微量元素含量也是很高。鲈鱼在摄进胃内后，营养物质能够被快速的消化和吸收，并且这些优质蛋白质还具有促进黏膜修复的作用，因此不仅不会加重肠胃负担，并且还有助于溃疡面的修复。鲈鱼本身还具有健脾益胃的作用，经常吃鲈鱼能够提高脾胃功能，因此更有利于胃溃疡疾病的治疗。胃溃疡的患者在吃鲈鱼时应尽量以清炖为主，避免煎炸的烹饪方法，这种烹饪方法不仅会导致蛋白质营养流失，并且还会导致鲈鱼中含有大量的油脂，会导致食物消化难度增加，反而对胃溃疡的治疗有不利影响。

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"孕妇是可以食用鲈鱼的，许多孕妇不敢食用鲈鱼就是怕对胎儿造成不良影响，鲈鱼不仅不会对胎儿造成伤害，对胎儿还有好处。孕妇食用鲈鱼可以起到安胎的功效，可以一定程度上治疗胎儿不安的异常，如果孕妇出现浮肿症状可以适量食用鲈鱼，对于孕期浮肿很有帮助。不只是孕妇食用鲈鱼有好处，如果产妇奶水量不足就可以食用鲈鱼，对于产后奶水的分泌有很大促进作用，鲈鱼的热量比较低，不会对孕妇造成营养过剩，也就是不会导致孕妇长胖，可以摄入孕妇身体需要的物质。孕妇使用鲈鱼对孕妇的身体健康，对胎儿的生长发育都有好处。"

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