糖尿病人能吃干果类的东西吗

2023-07-13 22:40播放 :

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糖尿病患者可以吃类似干果之类的东西,但是要注意以下问题:

1、糖尿病患者要讲究饮食治疗,原则是保证每天能量摄入在固定的控制范围之内。如果要吃干果类食物,应该把这些食物所能够产生的热量计算到当天的总热量中,只要总热量不超标,血糖一般不会出现太大波动;

2、有些干果含糖分高,有些含糖分低,含糖分高的干果类食物尽量少吃或者不吃,比如葡萄干等。还有一些含糖分虽然不高,但是含油脂、脂肪较高,也有可能导致血糖增高,比如坚果、开心果、花生、瓜子等,脂肪含量较高。

总之糖尿病患者在饮食上没有太多种类的限制,限制的是数量,对于干果类食物也是如此。不建议吃太甜、含糖分多的干果类食物,糖分含量较低的可以适当吃,既能够饱口福,又不会让血糖出现过大波动。

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孟泽武福建医科大学附属协和医院

2023/03/06播放(79926)

糖尿病人能吃什么

"饮食控制是糖尿病治疗的基础,首先要求平衡,能量要平衡,消耗的能量和摄入的能量应该一致。其次要营养均衡,种类多样化,包括适宜的主食,还有蔬菜、水果、肉蛋奶都可以吃。主食应该粗细搭配,肉、蛋、奶和蔬菜水果结合自己的喜好,种类也可以逐渐变化。当然饮食的方案也应该根据病情,比如血糖控制的情况或者是体力消耗的情况、工作的情况,也进行适度的调整。糖尿病患者建议多吃五谷杂粮,像莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药,这些都含有丰富的维生素B、多种的微量元素、食物纤维,都是以低糖、低淀粉作为特点。豆类、豆制品含有丰富的植物蛋白、无机盐和维生素,而且豆油含有不饱和的脂肪酸,对于血脂的控制也有帮助。像苦瓜、桑叶、洋葱、香菇都是很好的、糖尿病理想的食物,对血糖有一定的药用价值。在水果里可以选用升糖指数不高的柚子、草莓,对于血糖的降低,预防并发症都有非常好的效果。糖尿病患者适宜吃什么,同时更应该知道应该尽量少吃,像不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、含糖饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、甜面包、精致的糕点,还有所谓的无糖食品应尽量远离,因为其都含有大量的淀粉,含糖量高,食用以后出现高血糖。同时尽量少吃或者不吃高胆固醇的食物,动物的脂肪,像动物的脑、动物的内脏、肥肉、黄油一定要尽量避免,因为会带来血脂的异常、动脉硬化的加重。"

语音时长02:41''

胡伟首都医科大学宣武医院

2020/04/21收听(70744)

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