痛风可以吃蛋白质高的食物吗

2023-12-22 10:51播放 :

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痛风患者如果肾功能正常，可以吃蛋白质高的食物，每天蛋白质摄入量要控制在每天1g左右。同时注意蛋白质的来源要低嘌呤含量的蛋白质，限制肉类蛋白质的摄入，建议日常以牛奶或者鸡蛋蛋白质为主。这些蛋白主要是动物蛋白，而且是优质蛋白，能够被机体很好的吸收和利用。

此外如果痛风患者已经出现肾功能减退，要相应减少蛋白质摄入。根据肾功能情况减少蛋白质摄入，能够减轻肾脏负担，进而对高尿酸血症以及肾功能都有一定的保护作用。对于蛋白质而言，一般不推荐植物蛋白，因为植物蛋白在体内的吸收利用度相对较低。所以对于痛风患者而言，推荐以牛奶、蛋类为主的蛋白质，需要注意蛋类的胆固醇含量相对较高，所以每天可以吃一枚鸡蛋，如果过多食用，可能会导致血脂的异常。

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蛋白质高的食物

蛋白质高的食物，主要是各种瘦肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉等等，就是那些肉中间含蛋白质很高，这是肉类，但是肥肉里面主要是脂肪，应注意少吃。另外，还有鸡蛋，鸡蛋清都是蛋白质，牛奶中蛋白质也是不错的。大豆，豆类食物里面蛋白质也是比较高的。平时吃的大米、面也有蛋白质，但是含量比较低。但需要注意的是，无论是吃何种食物，需要注意适量饮食，避免暴饮暴食，以免引起胃肠不适。

语音时长01:07''

陆菊明│中国人民解放军总医院

2020/03/30收听(29150)

蛋白质高的食物有哪些

三大营养物质是糖、蛋白质、脂肪。奶制品、鲜奶、鸡蛋还有肉等，尤其是瘦肉，含蛋白质的量都是比较高的，这些是大家可以适量食用的。但是不建议过多的食用。因为大量的食用高蛋白的这种食品，会增加肾脏的负担，所以大家一定要正常饮食，一般一天蛋白质控制在三两左右就可以了。

语音时长01:15''

潘永源│首都医科大学宣武医院

2020/03/31收听(75418)

什么食物蛋白质高

"蛋白质是一切生命的物质基础，其组成为氨基酸。蛋白质广泛存在于动植物性食物中，动物性蛋白质来源于鱼、肉、蛋、乳等食物，其中蛋白质含量肉类为10%-20%，蛋类12%-14%，奶类1.5%-4%。植物性蛋白质主要来源于谷物和豆类等植物，其中蛋白质含量粮谷类为6%-10%，大豆36%-40%，其他硬果类，如花生、核桃、莲子含蛋白质15%-25%，蔬菜水果类蛋白质含量较低。蛋白质营养价值的高低除了考虑含量，还要考虑蛋白质的消化率，蛋白质消化率越高，被机体吸收利用的可能性越大，营养价值也就越高。蛋白质消化率蛋类98%，奶类97%-98%，肉类92%-94%，大米82%，食物蛋白质消化率的高低，受同时存在的膳食纤维等因素的影响。"

语音时长01:32''

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2019/08/13收听(57404)

高蛋白质食物有哪些

蛋白质是生命的基础也是人体所必需的物质，分为动物蛋白及植物的蛋白，常见动物蛋白：1、如奶制品、牛奶、羊奶等。2、肉制品，例如牛肉、羊肉、鸡肉。3、蛋类如鸡蛋、鸭蛋。植物蛋白的主要是例如大豆类的，包括常见的黄豆、青豆、黑豆等，干果类例如核桃松子、瓜子、芝麻等。高蛋白质的食物常见有例如海参，每100克当中含有蛋白质就能达到76.5克；黄豆制品每100克当中含有36克蛋白质；鸡肉每100克当中还有23.3克蛋白质，这一系列都属于高蛋白质的食物，可以进行适量的摄取。

语音时长01:23''

李芊绵│有来医生健康科普平台

2019/05/30收听(46796)

哪些食物含高蛋白质高

"富含蛋白质的食物，在植物性食物里面首推的是大豆。经过测定，大豆当中的蛋白质的含量，有的时候可以高达30%-40%之间，大豆当中的蛋白质都是氨基酸的比例、数量和种类，比较好的优质蛋白质。在富含蛋白质的动物性食物当中有瘦肉，经过测定它的蛋白质的含量可能都会在20%左右。在动物性食物当中还有鸡蛋，其中的蛋白质的含量，大概平均在12%左右。所以要想补充体内的蛋白质，富含高蛋白质的食物，就记住肉、蛋、豆，相对蛋白质的含量都是比较高。"

语音时长01:12''

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/09收听(38356)

哪些食物含有高蛋白质多

"含有蛋白质多的食物如下：1、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆，这些豆类食物当中含有很高的蛋白质量。2、肉类食物，比如猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉，这些肉类食物当中蛋白质的含量也会比较高。3、乳类的食物，比如牛奶、羊奶，这些乳类食物当中蛋白质的含量也非常丰富。4、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。"

语音时长01:09''

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/26收听(73880)

富含高蛋白质的食物

"富含蛋白质的食物主要包括以下几类：1、肉制品，比如牛肉、猪肉、鸡肉等，这些肉制品中含有丰富的蛋白质。2、奶制品，给儿童喝奶以后奶中也会含有高蛋白质，有助于孩子体内蛋白质的补充，有助于孩子肌肉的发育。3、豆制品，豆制品中的蛋白质含量也比较高，给儿童吃高蛋白质食物的时候，要尽量配合植物性高蛋白质食物和动物性高蛋白的食物，从而达到优势互补的效果，有利于蛋白质的吸收。"

语音时长01:19''

司振阳│南京市中医院

2020/07/27收听(24350)

02:00

哪些食物含有高蛋白质多

含高蛋白质多的食物主要有以下几种：

1、动物来源：肉、蛋、奶类，包括禽类、畜类的瘦...

袁媛│山东省立医院

2023/12/24播放(81140)

含蛋白质高的食物

"蛋白质高的食物主要包括肉类，如猪肉、鲢鱼、羊肉、瘦肉为主，还有鸡肝、猪血、猪心、牛肉的瘦肉、海参、黄豆、蚕豆、猪皮、花生、鸡肉、芝麻、腰果、鱼肉、鸡蛋、鸭蛋，这些食物中都含有丰富的蛋白质。蛋白质是一种人体能量的主要来源，对于维持人体健康有很大的作用。食用蛋白质的过程中也要注意肾脏功能，如果患者有肾功能不全，比如慢性肾小球肾炎或者糖尿病肾病，血肌酐增高时就应该吃优质蛋白，主要是吃肉类、鱼类，少吃植物蛋白高的食物，包括豆制品，在肾功能不全的时候是要少吃的。"

语音时长01:13''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/11/10收听(10480)

什么食物蛋白质含量高

蛋白质对于人的身体是非常重要的，因为身体的细胞以及各个脏器等都需要蛋白质的支持，才能够使机体正常运转。生活当中常见的食物含蛋白质量比较高的，主要有以下几种：第一、常见的奶制品，如牛奶、羊奶等，这种食品因为是液体，并且食用方便，是补充蛋白质的一种良好的渠道；第二、是常见的各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉等，这种肉类所含的氨基酸与人身体当中蛋白质所含的氨基酸最为吻合，吸收也比较好，这样会比一些植物的蛋白要吸收好的多；第三、是常见的蛋类，如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，也最为便宜的一种补充蛋白质的方法；第四、是豆制品，如常见的黄豆、青豆、黑豆等，通过食用豆制品也能够进行适当的补充蛋白质。以上所说的四种就是生活中既便宜又方便获取的蛋白质食物。生活中海参等也能够高效地补充蛋白质，其实所含有的蛋白质的种类和食用其他的食物几乎是大为相同的，可以通过身边便宜的蛋白质进行补充。

语音时长01:58''

李芊绵│有来医生健康科普平台

2018/03/16收听(57806)

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哪些食物含蛋白质高

补充蛋白质时要先分清需要什么样的蛋白质，一般饮食中强调优质蛋白质的摄入。所以在提到食物蛋白质含...

蔡晶晶│北京大学人民医院

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痛风不建议服用蛋白粉。市面上的蛋白粉，绝大多数是植物蛋白、大豆蛋白，较少有动物蛋白，主要适用于...

陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院

2023/12/03播放(76704)

含蛋白质高的食物有哪几类

"含蛋白质高的食物如下：1、蛋类食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，这些蛋类的食物当中往往含有着丰富的蛋白质；2、奶类食物，比如像牛奶、羊奶，这些奶类的食物中也含有着非常多的蛋白质；3、肉类食物，比如像猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、鸡肉，这些肉类食物能够为机体提供丰富的蛋白质；4、豆类食物，比如像黄豆、绿豆、红豆，也含有非常高的蛋白质。"

语音时长01:12''

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/13收听(58494)

蛋白质多的食物有哪些

"食物当中基本上都含有糖类、蛋白质类的和脂肪类的营养素，还有其它一些微量元素，或者是维生素之类的。但是每一种食物它里面这些物质含量比例是不一样的。有的东西可能含的脂肪多，有的是蛋白质多，有的就是碳水化合物多，高蛋白的东西大约有哪些呢？比较常见的比如有牛奶、瘦肉、豆腐、豆浆，各种豆类，这些含蛋白质都是比较多的。但是这些食物当中又分为动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白当然就是鸡蛋、牛奶、瘦肉之类的、鱼肉都是可以的。我们糖尿病肾病的患者要适当多吃，适当的选择优质蛋白，就是动物蛋白，尽量避免吃太多的植物蛋白。"

语音时长01:19''

于姗│聊城市第二人民医院

2018/05/10收听(85688)

蛋白质多的食物有哪些

肉类含有蛋白质比较多，其中含有蛋白质最多的肉类就是牛肉。所以低蛋白血症患者要想补充蛋白，可以多吃肉类。另外，鸡蛋、牛奶里面也有一部分蛋白质，也可以用来补充蛋白质。对于低蛋白血症患者，有时会要求病人多吃有营养的东西补充蛋白。通常提倡的肉、蛋、奶都算蛋白质含量比较高的食物，蛋白质含量比较高的食物通常都是有营养的食物，所以此时一般会给患者吃肉。肉里面的牛肉含有蛋白质最高，大概100g牛肉中含有蛋白质大概在20g左右，猪肉和羊肉含有蛋白质含量也比较高。其它食物，如鸡蛋，一个鸡蛋大概含有蛋白质6g左右，总体含量也比较高。

语音时长01:25''

马强│中国人民解放军总医院

2021/05/03收听(35838)

蛋白质的食物有哪些

蛋白质含量高的食物有肉类，包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等以及鱼类、鸡蛋、牛奶。不是所有的人都适合高蛋白饮食，有些肾脏功能不好的患者不建议吃高蛋白饮食，还有高尿酸血症的患者，食用完以后容易引起尿酸及蛋白质代谢异常，还有过敏体质的人对蛋白质是过敏的，也不建议食用。蛋白质的食用过程中要注意检查肝肾功能，尤其是肾脏功能，肾脏功能不好时只能吃优质蛋白，在植物中也含有植物蛋白质，比如大豆和黄豆中含有一些植物蛋白质。具体哪些人可以吃高蛋白饮食，哪些人可以吃低蛋白饮食，要根据自己的情况，具体由医生指导食用。

语音时长01:23''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/03/31收听(16384)

蛋白质有哪些食物

蛋白质的第一类食物就是谷类的食物，比如像大米、小米、玉米、燕麦，这些谷类食物可以为机体提供丰富的植物性的蛋白质。第二类食物就是豆类食物，比如像黄豆、绿豆、红豆，这些豆类食物当中也能够为机体提供丰富的植物来源的蛋白质。第三类食物就是肉类食物，比如像牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉，这些动物来源的蛋白质往往是机体非常重要的蛋白质的来源。第四类食物就是乳类的食物比如像牛奶、羊奶，这些乳类食物也能够为机体提供丰富的蛋白质。

语音时长01:19''

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/02收听(85530)

植物蛋白质含量高的食物有哪些

"植物蛋白含量高的食物：1、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，这些豆类的食物当中含有丰富的植物蛋白质。2、坚果类的食物，比如榛子、核桃、松子、开心果，在这些坚果当中也蕴含丰富的植物性蛋白质。3、谷类的食物，比如燕麦、荞麦、大麦、小麦、大米、小米，在这些谷类食物当中也含有丰富的植物蛋白质。"

语音时长01:12''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/22收听(59422)

蛋白质的食物有哪些

"蛋白质食物包括豆类和豆制品，比如黄豆、红豆、绿豆、黑豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品往往都属于蛋白质食物。蛋白质食物还有奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、马奶、酸奶、奶粉、奶酪，这些奶类和奶制品当中也含有非常丰富的蛋白质。蛋白质食物还有蛋类和蛋制品，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋糕，这些蛋类和蛋制品当中都含有非常丰富的蛋白质。"

语音时长01:09''

张晓伟│河北省人民医院

2020/03/20收听(30694)

01:48

蛋白质食物有哪些

蛋白质食物包括以下几类：

1、瘦肉类：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉当中，往往富含有丰...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/15播放(37227)

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