咽峡炎是发生在咽峡部位的炎症，表现为咽痛、咽干等症状。咽峡炎可以分为疱疹性咽峡炎和樊尚咽峡炎，根据分类不同，产生的症状也不同：
1、疱疹性咽峡炎：疱疹性咽峡炎以发热、咽痛、咽峡部黏膜小疱疹以及浅表溃疡为主要表现，多发生在3-10岁的儿童。本病为自限性疾病，在发展到一定程度以后病程自动恢复，并且逐渐痊愈，并不需特殊治疗，一般病程在4-6天；
2、樊尚咽峡炎：多数为单侧咽痛，伴有头痛、背痛以及关节疼痛，周身不适，可伴有低热症状，一般不超过38.5℃，患者常有口臭，舌苔厚。病变多局限发生在一侧扁桃体，可以累及到腭弓、牙龈以及咽壁。
