酒精是对人体伤害很大物质，不仅可以刺激胃引起急性胃炎或者急性胃黏膜病变，胃出血，还会刺激肝脏和胰腺，比如会引起酒精肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化、胰腺炎，酒精性胰腺炎或者是引起慢性胰腺炎，所以非常不建议大家饮酒或者过量饮酒。如果大量饮酒以后第二天出现恶心呕吐胃肠道症状，可以清淡饮食，少吃多餐，然后休息，药物上可以应用铝碳酸镁、铝镁加混悬液、黏膜保护剂治疗，这样可以减少酒精对胃黏膜刺激，让症状得到缓解。