高烧即高热，感冒或者高热以后味觉功能不好，一般情况下2周左右可以有相对比较明显的恢复。平时感冒或者发热以后吃东西没味，并不是味觉功能减退，口腔舌头主要只感受酸、甜、苦、咸、鲜、肥这6种味觉。另外辣是一种痛觉，麻是一种50hz的震动觉。除此以外，其他食物风味大部分都是由嗅觉提供，称之为后鼻嗅觉功能。

食物在口腔里通过咀嚼会释放气味分子，在吞咽的过程中，部分气味分子通过后鼻孔到达嗅裂区跟嗅神经元结合，产生气味感受，这个气味感受跟口腔的味觉组合起来共同组成食物风味。当发热或者感冒时，病毒感染嗅神经元，或者是鼻腔黏膜的炎症比较重，鼻腔的分泌物比较多，影响了气味分子跟嗅神经元的结合，会导致嗅觉完全丧失或者减退。这种情况下会导致吃东西感觉没味，主观感受觉得味觉丧失，但其实并不是味觉丧失，而是嗅觉功能减退或嗅觉功能丧失。

还有部分患者，可能从此以后嗅觉功能完全丧失再也回不来，这一类患者可能以后吃东西都没有味。因此建议如果感冒发热2个星期以后，嗅觉功能或者味觉功能恢复不是很好，建议尽快去耳鼻喉科就诊。