引起孩子不肯吃饭的原因多种多样，各种环境因素或疾病因素都可能有一定影响，但大部分还是一些行为问题或习惯问题。

1、疾病状态：如果孩子在疾病状态下，如感冒、拉肚子等，可能食欲会受到影响，这个状态下孩子胃肠功能减弱，吃很多东西也消化不了。所以如果孩子在疾病状态下食欲减退，家长不用特别担心，也不要强迫孩子进食。一般随着孩子疾病恢复，食欲也会自行恢复；

2、环境影响：还有一些孩子可能会受到环境影响，如环境温度太热或太冷，或者孩子运动量不足等，也会影响孩子食欲；

3、过敏：如果有些孩子对某一种食物或某几种食物回避得比较严重，要注意有没有过敏问题；

4、行为问题：有很多孩子会有行为问题，比如饮食习惯不好，经常要看着电视吃，或者逗弄、追着喂才肯吃。还有一些孩子可能在正餐外吃了太多零食，导致孩子平时没有饥饿感，在正餐的时候不愿意吃饭，并且也会觉得正餐不好吃。

上述都是会影响孩子吃饭的原因，所以如果孩子不肯吃饭，要注意确认孩子有没有躯体疾病或环境因素影响，再看一下孩子饮食习惯是不是正常。一般调整了这些方面原因后，孩子就会有很好的胃口了。