首都医科大学附属北京中医医院
呼吸科
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患者感冒时可以吃煎蛋，鸡蛋蛋白质含量较高，患者在出现外感时，补充蛋白质，可提高免疫力，帮助患者更快的度过外感病程。若患者在感冒同时，有痰热发生的迹象，如嗓子疼，出现黄痰、黄黏痰，甚至有咯血等的情况，应尽量不食用煎蛋，煎蛋对胃肠消化有一定负担，可通过蒸鸡蛋羹、飘鸡蛋花、窝荷包蛋等方式，食用鸡蛋。
感冒吃鸡蛋，在做鸡蛋过程中，尽量调味要淡。避免放花椒油、辣椒油等重口味调料，可放少量酱油、醋等，促进食欲，烹饪鸡蛋的过程中，即使加酱油、醋等，只要味道足够，有食欲即可。
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" 对于糖尿病的患者是不建议吃煎鸡蛋的，煎鸡蛋富含大量的热量和热卡，能够快速经过食管、胃黏膜迅速转化成葡萄糖。如果摄入了过多的煎鸡蛋，还会起到体内血脂含量过高的情况，例如增加甘油三酯和胆固醇造成高脂血症。 所以对于糖尿病患者，建议不要吃煎鸡蛋，因为煎鸡蛋中通过油煎作为烹饪方式，会使含油量增多，从而导致血糖不稳定。所以糖尿病的患者如果想吃鸡蛋，可以吃煮鸡蛋，而且尽量吃煮鸡蛋清，要少摄入煮鸡蛋黄。对于偶尔吃一次煎鸡蛋以后，应该强化运动的方式来迅速代谢体内增长过多的糖分。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/10收听(69212)
"煎蛋的热量取决于煎蛋过程当中油脂的消耗量，通常一个中等大小的鸡蛋大约是70g左右，它所产生的热量是90千卡，又叫90大卡热量。在煎蛋过程当中如果用10g油，大约是汤勺的两勺，它所提供的热量是90千卡，用10g油煎一个中等大小的鸡蛋，相当于能够提供180大卡热量。按照这样的比例，如果油脂再多或者是一个以上的鸡蛋，这一餐的煎蛋热量就会很高，比如20g油、两个鸡蛋，所产生的热量大约是360千卡。根据不同的人群，按照这样的比例，决定吃几个鸡蛋以及煎蛋所用的油量。"
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2021/04/13收听(73624)
"醋为酸性，煎蛋，一般带有辛燥之性。醋煎蛋对肺部的治疗作用主要是体现一散一收、宣降肺气的作用。中医认为醋为酸，入肝胆经，肝升则肺降，肺气不再上逆可以达到止咳、降气、平喘的作用。临床上出现咳嗽、咳痰、胸闷、气短等症状，尤其在秋季出现类似症状，更需要给予食疗。除了醋煎蛋以外，还可以给予藕、山药、萝卜、梨子、柠檬等甘甜、酸润的饮食以助力肺气的滋润，避免发生干咳、气急、少痰的症状。所以醋煎蛋止咳还是具有科学道理的，可以针对一般性的燥邪咳嗽。"
王俊峰│西南医科大学附属中医医院
2019/11/11收听(56178)
割双眼皮以后可以吃煎蛋，双眼皮和面部的美容手术后只要正常清淡饮食即可。在术后1周以及术后3个月... 张盈帆│上海交通大学医学院附属第九人民医院 2023/07/20播放(50474)
割双眼皮以后可以吃煎蛋，双眼皮和面部的美容手术后只要正常清淡饮食即可。在术后1周以及术后3个月...
张盈帆│上海交通大学医学院附属第九人民医院
2023/07/20播放(50474)
"艾叶这味中药大家都很熟悉，但大部分患者只知道可以用来泡脚，以及做成艾绒来进行艾灸。其实艾叶还是一种可以食用的蔬菜，可以为人体补充营养，也有清热解毒的作用。用艾草来煎鸡蛋最主要的功效如下：第一、调理月经，可以缓解经期的腹痛，是适合女性经期食用的食疗的食品，食用以后可以补充大量的蛋白质和维生素，而且能够益气活血、暖宫散寒，对女性因宫寒引起的经期腹痛和月经不调都有明显的缓解和治疗作用。第二、艾草作为中药材，含有很多天然的杀菌、抗炎成分，能够提高人体细胞的抗病毒能力。鸡蛋很有丰富的硒元素，能够抑制人体细胞老化，也能够预防细胞的癌变，有天然的抗癌成分。所以，艾草和鸡蛋一起煎也会起到防癌、抗癌功效。"
刘震│北京医院
2020/04/26收听(19714)
生姜煎蛋有着很好的发汗解表功效，对于风寒感冒所导致的全身发冷、头痛、头晕、咳嗽，如果适当食用生姜煎蛋，通过其发汗解表而达到缓解感冒症状的作用。生姜煎蛋还能够温中止呕，对于中气不足所容易出现的恶心、呕吐，食用生姜煎蛋通过温补中气，而达到止呕、止吐的作用。生姜煎蛋当中还富含有丰富的蛋白质，而蛋白质构成体内众多免疫物质的原料，通过食用生姜煎蛋补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的作用也会非常明显。
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/29收听(32702)
"感冒的患者在饮食上要注意多喝热水，多休息，不要吃辛辣刺激或者生冷的食物，也不要吃寒凉的食物，要注意可以服用抗感冒药物来缓解症状，常用的抗感冒药物包括复方氨酚烷胺胶囊、氨咖黄敏片或者酚麻美敏片等。另外，可以同时服用中成药辅助治疗，例如蓝芩口服液、连花清瘟颗粒、板蓝根冲剂、蒲地蓝消炎口服液等，治疗感冒的效果都是比较好的。如果血常规以及病原学的检查有明显的细菌感染的证据，则要服用抗生素来治疗，包括青霉素类药物、头孢菌素类药物等。如果考虑有支原体、衣原体的感染，则要同时服用阿奇霉素。如果是病毒感染导致的感冒，例如流行性感冒，则要同时服用磷酸奥司他韦颗粒等抗病毒的药物来治疗。"
聂志扬│北京医院
2019/10/28收听(74862)
"感冒后会引起胃肠道消化功能减退，所以一些过于油腻、不容易消化的食物尽量不要吃，像油炸食品和坚果类食物。另外风寒感冒应该不能吃寒性的水果，像西瓜、甜瓜梨、桑葚、山竹等。风热感冒不能吃一些热性的水果，像大枣、山楂、石榴、荔枝等，也不能抽烟、不能喝酒。应该多吃软质、容易消化的食物，要多喝水补充水分和维生素，积极的使用抗感冒药物，例如感冒清热颗粒、双黄连口服液，对症的应用止咳祛痰以及解热退烧药物积极治疗。"
李建武│鹤壁市人民医院
2019/11/19收听(35628)
"艾叶中含有藏茴香酮成分，该成分具有温中健脾、祛风祛寒的功效，对于脾胃冷痛、湿冷下痢有治疗作用。因此，艾叶煎蛋能缓解宝宝的胀气，但是因为煎蛋会比较油腻、不好消化，对于消化不良的宝宝，其实不建议用艾叶煎蛋孩子吃。要考虑到这种食物相对比较油腻，可以拿用艾叶煮水喝或者用艾叶给孩子做热敷等等。一般来说，9个月以前的宝宝只是建议吃蛋黄，如果对蛋白不过敏的宝宝，9个月以后可以吃全蛋。一般1岁以下的宝宝也不建议吃煎鸡蛋，即使1岁以上的宝宝吃煎鸡蛋也要注意要少放油，不要过于油腻。因此，艾叶煎蛋是否能给宝宝吃，要考虑到孩子消化道功能的问题，还要考虑到孩子的年龄因素，要结合自己的情况，给孩子决定是否吃艾叶煎蛋。"
王翠玲│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/17收听(11246)
出现了感冒，只要没有恶心、呕吐，腹痛、腹泻的情况可以吃樱桃。首先，樱桃的维生素C含量特别高，可以帮助人体增强抵抗力，促进感冒的痊愈，而且樱桃中含有丰富的铁，对于改善贫血，促进血红蛋白的再生，效果也是比较好的。其次，樱桃的营养也比较丰富，水分含量较高，具有调中益气，健脾和健胃的功效，而且吃樱桃可以缓解食欲不振，消化不良。再次，感冒期间因为受到感冒病毒或者细菌的影响，容易发生食欲不振以及消化不良的现象。适量吃樱桃对于身体十分好，可以有效的缓解食欲不振的现象。此外出现感冒时，樱桃不可以多吃，樱桃具有使人上火的作用，如果吃多了可能导致流鼻血的情况，对于感冒的康复不太好。
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/23收听(50450)
感冒时能否吃鸭肉，主要是看感冒期间自己的消化能力以及食欲状态。感冒时如果食欲比较好，能够吃鸡、鸭、鱼、肉等肉类，可以稍微吃点，对于自己的消化能力一般不会有影响，也不会加重感冒的症状。如果感冒时有一定的食欲不振，有消化不良的症状，这时要尽量的少吃鸭肉，甚至是不吃，以清淡、容易消化的食物为主，并且多喝温开水，或者通过其他方式多补充水分。感冒时吃鸭肉，一般除对食欲及消化能力有可能造成影响之外，并不会对感冒的病情造成特别严重的影响，也就是一般除了胃肠道的症状，并不会出现感冒症状的加重，不会导致发热更严重。
历见伟│日照市中医医院
2019/04/24收听(78730)
感冒期间不建议吃阿胶。因为感冒时，身体处于实证的状态。感冒是外来的风寒或风热邪气侵袭人体所造成的一种状态，身体的正气正在与外来的风寒或者风热等邪气进行斗争，称为正邪交争，所以是一个实证。这时一般会伴随着消化功能的下降，所以这时最好不要用过于滋腻补益的药物。而阿胶属于滋阴补血的药物，在没有感冒时吃的量如果比较多，不配合健脾消食的药物，也很可能造成滋腻碍胃，也就是导致出现腹胀、消化不良、食欲下降等症状。而在感冒期间吃阿胶，很有可能导致恋邪，也就是导致外来的风寒、风热等邪气稽留于身体，不能够及时地被身体的正气所驱除。所以如果要吃阿胶，必须等感冒症状完全消失之后再吃。
2019/04/24收听(84822)
感冒时吃冰淇淋的坏处，主要是有可能导致胃肠道症状。首先感冒的时候已经有腹胀、食欲不振，甚至腹泻、腹痛的症状，这时候吃比较凉的东西，比如冰淇淋，就有可能加重这些胃肠道的症状。但只要症状加重不是太明显，一般不会对感冒病程以及发热程度造成影响。如果造成明显的腹泻，这时也有可能延长感冒的病程，这些症状有可能恢复更慢，所以感冒的时候不是太建议吃冰淇淋。但有些感冒的患者症状确实非常轻微，吃比较凉的东西，自己的胃肠道也完全能够耐受。所以不同的人感冒之后，是否吃冰激凌会对病情造成明显的影响不一样。一般感冒的时候并不建议吃有可能对胃肠道造成刺激，加重症状的食物，冰激凌总体上不建议吃。
2019/05/02收听(52598)
"感冒期间可以吃皮蛋。感冒期间饮食方面的注意，首先是要多喝水以补充水分，其次就是要吃比较容易消化的食物。因为一些不容易消化的食物可能导致食积，或者出现胃肠道的不适。吃皮蛋一般不至于导致胃肠道的不舒服，但也需要看个人在感冒之前，平时吃皮蛋的时候是不是容易导致不舒服。如果没有不舒服的情况，感冒期间吃皮蛋也不会导致不舒服。皮蛋可以作为饮食中的辅助来吃，但不能够吃得太多，一样东西吃得太多也非常容易导致消化不良。感冒期间有些人胃肠道的不舒服症状会非常明显，甚至会有恶心、食欲明显下降的感觉。这时吃鸡蛋的量就要适宜，不能够吃得太多导致消化不良。"
2019/05/04收听(86628)
"感冒期间绝对不可以吃小龙虾，小龙虾不太干净，如果烹饪的不太合适，很容易导致急性胃肠炎的发生。发生了急性胃肠炎，身体的抵抗力会剧烈的下降，反而不利于感冒的康复或者加重感冒的症状。鱼虾类的食物具有使人上火的作用，感冒期间本来就容易出现咽喉肿痛的现象，如果吃了鱼虾类的食物，会使咽喉肿痛的现象更加的加重。而且感冒的时候也容易发生咳嗽、咳痰的现象，鱼虾类的食物也具有生痰的作用，也会加重咳嗽、咳痰的现象。所以出现感冒的症状，绝对不可以吃小龙虾。这个时候饮食要简单清淡、容易消化的食物比较好。需要多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，补充足够的维生素C，帮助人体增强抵抗力，抵御外来的感冒病毒和细菌，从而促进感冒的康复。"
2019/05/23收听(80486)
感冒发烧时要禁吃牛肉。一般患有热性疾病，服药时应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物。因酒、辣味食物性热，鱼、肉类有生热、生痰作用。食用后助长病邪，使病情加重。患感冒发烧时要避免生食、冷食、油腻、油炸等食物，因为感冒为热性疾病，若再加上热性食物，则不易退烧。德国曾有研究表明，过多食用肉类、乳制品等可降低人体抗病毒能力。
黄少卿│安阳市殷都区人民医院
2018/04/08收听(71398)
"患者在感冒期间最好不要吃海鲜，因为海鲜比较生冷、油腻，而且还不容易被消化，有刺激性气味，这些都不利于感冒的康复。患者在感冒期间，身体比较虚弱，身体的免疫力和抵抗力也比较低，这时在饮食上要以清淡饮食、易消化的食物为主，可以吃白粥、米饭、面条、菜汤等，患者在感冒期间可以多食用一些新鲜的蔬菜和水果，以增加机体对维生素的需求，常吃的蔬菜和水果有苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等。患者在感冒期间，一定要注意休息，不要从事剧烈的活动和运动，这样感冒才能够尽早尽快的康复。以上问题仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/05/10收听(47598)
"银耳是一味滋补的良药且具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃的功效。尤其是阴虚火旺、温热滋补的病人是一种良好的补品，富含高蛋白、多种氨基酸、矿物质，如钙、铁、磷、钾都含量比较丰富，营养价值比较高，所以喝银耳汤不仅能够对预防感冒有一定的效果，且有一定的治疗效果，可以增强患者机体免疫力对抗疾病。如果患者感冒症状非常严重，还是建议患者不能单一的依靠食补，建议及时就诊，医生给予对因对症治疗，避免延误加重病情。"
张宁│河北省人民医院
2018/05/17收听(60688)
"感冒以后是不能吃石榴的，石榴性温、味甘，酸涩，还有人体所需要的营养成分，石榴果实中含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、磷、钙、钾等矿物质，还有碳水化合物，其中维生素C的含量比苹果要高。感冒人群要慎吃石榴，因为石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止泻，加上良好的抑菌作用，适合于口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎的人群食用。因为石榴的收敛固涩效果作用，对于感冒、咳嗽，尤其是咳嗽痰多的症状有很大影响，容易加重感冒的病情。所以，感冒的人是不能吃石榴的，感冒可以吃梨子、枇杷、甘蔗。"
刘丛│保定市第一中医院
2018/08/14收听(83112)
"大闸蟹是一种美味佳肴，而且具有极高的营养价值，富含蛋白质，以及多种微量元素，如钙、磷、铜等维生素。但是大闸蟹并不适合所有的人群，要根据个人的体质以及具体的情况分析。在感冒期间，首先要了解患者是属于热性感冒，还是凉性感冒，如果患者是由于着凉或者受风雨影响所造成感冒，建议不要吃大闸蟹，因为大闸蟹属于凉性食物，可能会加重病情。"
2018/05/17收听(50440)
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