糖尿病病人可以适当、少量地选用异麦芽酮糖醇。其是一种天然糖，甜度大约为蔗糖的40%，在体内不易分解，所以在食物中常作为代糖，即甜味剂。其对血糖的影响相对较小，直接升糖的作用较弱，但也是一种能量食品，在体内仍然可以转化为葡萄糖，从而被人体所吸收。
所以不建议糖尿病病人过多食用，含有异麦芽酮糖醇的食品，因为虽然不直接对血糖产生过多影响，但在体内也是以能量的形式进行转化，给身体带来能量。所以在使用过程中，虽然认为不会对血糖产生直接影响，但过量食用也会导致最后血糖升高。所以不建议糖尿病病人，过多选用含有异麦芽酮糖醇的食品，适当选用即可。
