一般情况下，吃什么都不能恢复肾功能。如果是慢性的肾功能不全，治疗方面就是想尽一切办法维持肾功能，不再往前进展或者是进展慢。一般情况下，肾功能升高后，不可能再往回缩，不可能再拉回来，饮食治疗的目的就是让肾功能减退速度慢点。
2、低盐饮食：每天盐的摄入是4-6g，一般一袋盐400g，如果一个人吃100天才能吃一袋盐；
2、低油饮食：油要少吃，含油比较多的肉，如猪肉要少吃，另外油里面不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例要求在2:1以上；
3、低蛋白饮食：主要是根据病人的肾小球滤过率进行估算，如果肾小球滤过率在60-90ml/min，一般是0.8g/kg体重。如果在30-60ml/min，一般是0.6g/kg体重，小于30ml/min一般是0.4g/kg体重，这是低蛋白饮食原则。
饮食治疗的目的，是为了让病人血肌酐升高速度慢点，肾功能减退速度慢点。
