孩子出现鱼刺卡到喉咙后的症状主要是咽痛、吞咽困难、流口水、流涎，甚至不能进食等，而部分孩子还会出现哭闹、拒食的表现。通常卡鱼刺的部位是口咽部的扁桃体隐窝处以及扁桃体的表面和舌根。此外，鱼刺还可以卡到下咽部的会厌软骨以及梨状隐窝处。
如果鱼刺卡到孩子的食管入口，则会导致进食的疼痛感，胸骨后的疼痛，此时家长应及时带孩子就诊，在间接喉镜或者是纤维喉镜的检查下找到鱼刺，并且将鱼刺及时取出，防止出现黏膜破损出血以及划破重要的血管造成大出血，引起生命危险。此外，还需要防止出现邻近器官的损伤，如气管食管瘘等。
