江西省人民医院
风湿免疫科
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高尿酸患者，尽量选择低嘌呤物质进行饮食。植物类食物，通常含嘌呤较低，但也有些高嘌呤的植物，比如干豆、黄豆这类是嘌呤较高。
除了植物类蔬菜，还有水果、蛋类、牛奶类，这些都是低嘌呤食物。除此之外，要多饮水，通过喝水促进尿酸在体内的代谢，也可通过碱性食物的摄入，减少尿酸在体内的浓度。
总之，尿酸高的患者尽量选择低嘌呤物质，同时要监测血尿酸水平，注意营养膳食搭配平衡，以免造成营养不良。
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"已经有高尿酸血症、痛风的患者，饮食中应该以低嘌呤饮食为主，建议食用各种谷类制品，包括米、面、杂粮、燕麦、荞麦。对于各类水果一般都没有限制，蔬菜类的根茎类、叶类蔬菜也没有限制，奶制品的牛奶、酸奶，鸡蛋都是可以食用。这主要需要控制嘌呤的含量，嘌呤含量在痛风、高尿酸血症当中大约占20%的比例，少食用嘌呤含量高的食物，包括动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤、涮锅汤、啤酒、海鲜、肉类，以及豆制品，包括豆腐、豆浆、豆芽。患者还可以每天多喝水，喝水量应该在每天2000mL以上，适量控制体重，使得尿酸平时在正常的水平。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/27收听(72080)
尿酸高的患者在吃水果方面，基本上没有什么可忌口的。比如各种新鲜的深色水果，或者说时令水果都是可以适当服用的。例如苹果、橘子、香蕉、梨、橙子、柚子、水蜜桃、樱桃、猕猴桃、蟠桃、荔枝、草莓、山楂、西瓜、葡萄、石榴、火龙果、芒果、菠萝或者榴莲等，这些水果都是可以吃的。当然也要注意避免大量的吃水果，以免造成腹痛、腹泻等不舒服的症状。每日吃水果的量控制在150-200g左右为宜。所以尿酸高的患者，是要适当吃一些水果的。
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/11收听(28050)
尿酸高的患者应以低、中嘌呤饮食为主，具体有以下食物：一、低嘌呤食物：如果尿酸高的... 刘爱华│北京医院 2023/11/13播放(65630)
尿酸高的患者应以低、中嘌呤饮食为主，具体有以下食物：
一、低嘌呤食物：如果尿酸高的...
刘爱华│北京医院
2023/11/13播放(65630)
尿酸高的患者，在生活中要选择含嘌呤较低的蔬菜。比如常食用的大白菜、芹菜、油菜、油麦菜，或西红柿... 白璐│河北医科大学第三医院 2023/04/05播放(84280)
尿酸高的患者，在生活中要选择含嘌呤较低的蔬菜。比如常食用的大白菜、芹菜、油菜、油麦菜，或西红柿...
白璐│河北医科大学第三医院
2023/04/05播放(84280)
"尿酸高的病人只要能得到积极的治疗，通常情况不影响寿命。有些病人可能治疗的效果不好，会继发肾功能不全，甚至尿毒症，对病人的寿命会有一定影响。高尿酸血症对人体的影响主要是三个方面，常见的影响如下：1、尿酸盐结晶的形成：结晶会沉积在肾脏上，从而导致病人出现肾脏的损伤，可能会出现血尿、蛋白尿等症状。2、肾结石的形成：肾结石对肾脏也会有影响。3、出现痛风：痛风会释放大量的炎症因子入血，另外治疗痛风的药物对肾脏也会有一定的影响。以上情况对肾脏的影响都可以客观存在，有的人如果没有得到积极的治疗，病人可能会发展到肾功能不全，甚至尿毒症期，对病人的寿命会有一定影响。如果给病人积极的治疗，把尿酸控制下来，病人的病变有很大一部分都可以逆转，对寿命的影响就很小很小了。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/07/03收听(93700)
尿酸升高是由于嘌呤代谢过程中，尿酸排出障碍，或者生成过多，所导致的水平升高。对高尿酸血症，在临床上一般通过正规的治疗，可以达到比较好的治疗效果，甚至可以达到临床治愈，但并不能达到老百姓所说的根治。在发生尿酸升高以后，要长期的坚持低嘌呤饮食，尽量避免食用含嘌呤过高的食物，比如海鲜、动物内脏、啤酒等。另外要注意多喝水。在尿酸过高的时候，还要根据具体尿酸升高的类型，选择不同的药物进行降尿酸治疗，这样才能达到比较好的控制效果，甚至最后停药以后，也可以保持比较好的效果。
张立│滨州医学院附属医院
2018/08/09收听(89850)
"尿酸高是不能够治愈的。尿酸高和高血压、高血糖、高血脂一样，都属于代谢系统疾病，而且都是慢性病，是不能够被治愈的，只能长期通过饮食、运动以及合理药物，将这些指标控制在正常范围内，减少指标升高对身体其他脏器的损害。所以，尿酸高是不能治愈的，需要长期药物治疗。药物治疗，主要分为抑制尿酸生成的药物，还有促进尿酸排泄的药物。同时，饮食要注意低嘌呤饮食，不要喝汤，不要喝酒，不要吃海鲜等。"
简磊│三峡大学附属仁和医院
2018/10/14收听(92592)
痛风的人群非常庞大，而且发病主要呈年轻化的趋势，很多病人从二十几岁甚至十几岁就开始发病。所以这... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2023/11/18播放(84272)
痛风的人群非常庞大，而且发病主要呈年轻化的趋势，很多病人从二十几岁甚至十几岁就开始发病。所以这...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2023/11/18播放(84272)
高尿酸血症平时要让病人多喝水，很多病人喝白水太多了喝不下去，这个时候可以喝一点淡茶。茶叶本身含... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2023/10/26播放(87510)
高尿酸血症平时要让病人多喝水，很多病人喝白水太多了喝不下去，这个时候可以喝一点淡茶。茶叶本身含...
2023/10/26播放(87510)
"高尿酸血症是指尿酸超过420μmol\/L，尿酸升高与人们的饮食有密切关系，尿酸升高不能喝啤酒有2个原因：1、啤酒中富含嘌呤，这是引起尿酸升高最主要的物质；2、啤酒中的酒精与尿酸在肾脏中竞争排泄，长期饮用啤酒，尿酸得不到充分的排泄，久而久之就会引起尿酸升高，因此尿酸升高的患者不能喝啤酒。除了啤酒外，其它酒精类饮料，比如白酒、黄酒同样会引起尿酸升高，总之尿酸升高的患者应该拒绝酒精类饮料而多喝白开水。"
刘利鹏│枣庄市立医院
2019/11/23收听(60882)
"尿酸高的人可以吃的海鲜是海参和海蜇皮。海参和海蜇皮属于低嘌呤的食物，所谓低嘌呤的食物，指每100g食物中嘌呤的含量低于25mg，而100g海参中嘌呤的含量为4.2mg左右，100g海蜇皮中嘌呤的含量为9.3mg左右，因此都属于低嘌呤的食物，所以，尿酸高的人是可以吃的。但是，其他的海鲜比如淡水鱼、海水鱼、螃蟹、大虾、扇贝、蛤蜊等，属于高嘌呤的食物，尿酸高的人是不能吃的。"
魏巧凤│淄博市中心医院
2019/02/24收听(23716)
血尿酸高的患者应避免食用鱼类以及贝类等海产品，而海鱼及河鱼均应避免食用。血尿酸高的患者应以低嘌... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/02/11播放(63684)
血尿酸高的患者应避免食用鱼类以及贝类等海产品，而海鱼及河鱼均应避免食用。血尿酸高的患者应以低嘌...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/02/11播放(63684)
尿酸高的患者要尽量戒烟，吸烟对于尿酸高的患者有以下危害：1、目前虽然没有证据显示... 刘爱华│北京医院 2023/10/13播放(81120)
尿酸高的患者要尽量戒烟，吸烟对于尿酸高的患者有以下危害：
1、目前虽然没有证据显示...
2023/10/13播放(81120)
尿酸高时可以喝牛奶。血尿酸高时通常建议低嘌呤饮食，即进食含嘌呤较低的食物，主要是含蛋白质较丰富... 李玉慧│北京大学人民医院 2023/01/29播放(99218)
尿酸高时可以喝牛奶。血尿酸高时通常建议低嘌呤饮食，即进食含嘌呤较低的食物，主要是含蛋白质较丰富...
李玉慧│北京大学人民医院
2023/01/29播放(99218)
"控制或者降低血尿酸水平，可以通过饮食的调节、科学和健康的生活方式以及降尿酸药物的干预来综合治疗。饮食方面，建议患者以低嘌呤类的食物为主，包括绿色的蔬菜、水果，在缓解期可以适量使用中等嘌呤含量的食物，主要以肉类为主，避免进食高嘌呤类的食物，包括动物内脏、海鲜等。生活起居方面，避免过度劳累，避免寒冷、潮湿的环境，积极戒酒、适当控制体重，避免肥胖、熬夜。如果通过饮食和生活方式的调理，血尿酸水平依然控制不佳，可以在专业医生的指导下，进行降尿酸药物的干预治疗，来控制血尿酸水平。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/05/22收听(70032)
尿酸高的患者可以吃鸭蛋，鸭蛋本身是非常好的优质蛋白质补充来源，而且其营养成分也非常丰富，但是鸭... 刘爱华│北京医院 2023/07/06播放(44351)
尿酸高的患者可以吃鸭蛋，鸭蛋本身是非常好的优质蛋白质补充来源，而且其营养成分也非常丰富，但是鸭...
2023/07/06播放(44351)
"尿酸高的患者，又叫高尿酸血症的患者。一般来说，喝粥影响不大，因为高尿酸血症，低嘌呤饮食，是说这种嘌呤含量比较少的食物。在米饭和粥这方面相比较来说，它是没有什么差别的。但是粥也包括一些粗粮和一些细粮，如果是粗粮熬粥，可能尿酸含量会更高。细粮熬的粥可能尿酸含量会更低。高尿酸血症的患者可能重要的是不要喝汤，肉汤或者鱼汤这些。嘌呤比较容易溶入水，如果是肉汤或鱼汤，它的嘌呤含量非常高，这种食物患者不要去吃。有一种比较好的办法就是把鱼、肉通过水煮之后捞出来吃，它食物中的嘌呤含量可以减少30%-40%。可能对高尿酸血症的患者来说更好，而粥没有太多影响。"
成威│湘潭市中心医院
2019/11/20收听(42240)
尿酸高的患者可以食用肉，但注意肉类以及食用量。通常白肉较合适，如鸡肉、鸭肉，还可食用河鱼，但尽... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/03/30播放(41248)
尿酸高的患者可以食用肉，但注意肉类以及食用量。通常白肉较合适，如鸡肉、鸭肉，还可食用河鱼，但尽...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/03/30播放(41248)
严格的讲，高尿酸血症是终身性疾病。因为发病原因和发病机制尚不清楚，所以到目前为止没有根治办法，... 于江红│郑州人民医院 2023/02/24播放(68528)
严格的讲，高尿酸血症是终身性疾病。因为发病原因和发病机制尚不清楚，所以到目前为止没有根治办法，...
于江红│郑州人民医院
2023/02/24播放(68528)
"尿酸高的患者是可以吃豆腐的。尿酸高的患者需要注意饮食，不能吃富含嘌呤的食物，所以对于富含嘌呤的海鲜、动物内脏、啤酒，还有熬制的肉汤类食物是需要避免的。如果没有痛风发作的时候，高尿酸的患者可以适当食用一些豆制品，包括豆腐，还有瘦肉、牛奶也都是可以食用的蛋白质类食物。其实豆腐在制作的工艺当中已经有大部分的嘌呤成分流失，所以豆腐的嘌呤含量不是很高，对于高尿酸的患者也是一种不错的蛋白质类食物。"
董清│聊城市第二人民医院
2018/12/17收听(86440)
北京医院 刘爱华
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中日医院 孔维萍
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洛阳正骨医院 王笑青
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