健脾胃食物主要是五谷类，五谷为养，所以不能不吃主食，一定要吃主食，如米饭、粥等。
有时重病人或者大病后还没完全恢复的病人，还有小朋友都建议吃粥油，就是粥上面的一层，粥油非常有营养，所以五谷为养，平常不能不吃粥，还有红薯、南瓜，面类也含有丰富能量和糖分。养脾胃是以五谷为养，所以最适合的是自己吃了感觉到舒服。
特别强调就是不能吃太过辣、太过咸、太过油腻食物，病人可能不好消化，所以食物宜平和，不能吃冰箱里冻、太过寒凉的食物，但也不能经常吃油炸食物。中国文化对粥非常推崇，所以也认为粥现在是对老人、小孩或者体弱、大病后患者非常好的保健品、保养品。
