萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种，由慢性浅表性胃炎发展而来，根据发病原因和发病机制的不同，萎缩性胃炎分为自身免疫性胃炎和多灶性萎缩性胃炎。自身免疫性胃炎与自身免疫因素和遗传因素有关，表现为胃体部萎缩，这类胃炎在临床上较少见。临床上常见以胃窦部萎缩为主的多灶性萎缩性胃炎，这种胃炎的发病原因有三大类：

1、幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌吸附在胃黏膜上，长期反复存在，造成胃黏膜腺体破坏，最终发展为萎缩性胃炎，萎缩性胃炎是腺体数目减少和胃黏膜变薄；

2、胃黏膜损伤因子，分内源性损伤因子和外源性损伤因子，内源性损伤因子是十二指肠液的反流和胆汁反流，长期存在胃里，反流到胃里后，刺激胃黏膜，损伤胃黏膜的屏障，导致胃黏膜炎症发生；外源性损伤因子是饮食不规律、进食辛辣刺激性、不新鲜食物、吸烟饮酒，及服用对胃黏膜有刺激性的药物，如阿司匹林这类常用的非甾体类抗炎药物，对胃黏膜都有损伤；

3、发病年龄，临床发现萎缩性胃炎随着年龄增加而增加，萎缩程度和范围也随着年龄增加而扩大。