北京大学人民医院
临床营养科
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减肥时没有特别禁忌的水果，什么水果都可以吃，只不过一定要注意水果的摄入量。通常在减肥过程中，主要控制饮食的总体能量摄入。
在总体能量摄入时，会涉及到很多种食物，会有一个比例，比如每天必须摄入的有主食、蔬菜、肉、蛋、奶等食物，另外就是水果，因为不同的水果含有的糖分不一样，而且升糖的能力也不一样，所以只要控制好水果的摄入量不超标，就可以达到减重作用。通常热带水果含糖量相对较高，比如香蕉、芒果，中等含糖量的水果，比如苹果、梨。柚子、蓝莓、草莓等水果的含糖量更低。
所以，每一种水果都可以选，换着吃，大概200-400g即可。减重时选一种水果吃，一般不要超过3种，否则水果量容易超标，热量不容易控制，减肥也不容易进行。
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"减肥期间可以吃各种水果，水果的种类没有特别的要求。如果含糖量比较高，升糖指数比较高的水果可以适量减少。如果含糖量适中，升糖指数不是很高的水果可以多吃一点，同时，可以适当减少主食的量，水果含有丰富的矿物质、膳食纤维和维生素，当然也含有糖和水分，如果过量摄入可能会增加热量，造成热量超标。肥胖最主要的原因是有摄入的热量大于消耗的热量，而减重最关键的是控制和减少摄入的热量，增加消耗的热量。水果在减肥期间，含有丰富的膳食纤维能增加饱腹感，减少饥饿感，有利于减重、减肥，只要适度、适量，同时结合其它饮食的控制，坚持科学的运动就不会造成肥胖。因此，在减肥期间，可以食用各种各样的水果。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/15收听(48130)
"减肥时多数水果都可以食用，但要注意控制摄入的量，减肥需要限制高脂肪、高碳水化合物类食品的摄入量。多数水果含水量很高，脂肪和碳水化合物等有形成分相对比较低，增肥作用不强。石榴、橘子、苹果、梨、猕猴桃、青枣、甜瓜等水果脂肪含量很低，碳水化合物以果糖为主，适量食用不会产生增肥效果，用这些水果替代主食还有减肥作用。香蕉、葡萄、甘蔗和西瓜等水果，碳水化合物以蔗糖或者葡萄糖为主，过量食用有一定的增肥作用，这些水果不宜多吃。个别水果如榴莲等，除了碳水化合物外，还含有比较多的脂肪成分属于减肥时不宜吃的水果。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/15收听(83598)
减肥可以吃水果，需要根据水果的品种制定摄入量，水果中的脂肪含量比较低，只有榴莲等几种偏高，榴莲在减肥期间应该少吃或者不吃，西瓜、葡萄、甘蔗等，含有比较多的葡萄糖或者蔗糖，蔗糖可以进一步分解为葡萄糖。葡萄糖作为体内的主要供能物质，充足时会减少脂肪的分解，影响减肥效果，属于不宜多吃的水果类型。苹果、梨、橘子等水果，也含有比较多的糖分，糖分的种类主要是果糖，对脂肪的代谢影响比较小，适量食用，不影响减肥效果，如果用水果替代主食，减少主食摄入量，有比较好的减肥作用。
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/07收听(19878)
"减肥期间可以吃各种水果。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，多余的热量才以脂肪的形式储存在体内带来肥胖，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。水果属于健康食品，减肥期间可以结合自己的喜好吃各种的水果。既可以选择芒果、荔枝、榴莲，也可以吃香蕉、葡萄，也可以选择含糖量相对适中的水果，比如苹果、梨、樱桃、草莓。只要控制好量，不过多吃，比如含糖量比较高的可以限制在250g左右，而含糖量适中的水果不超过一斤，这样可以吃各种的水果，都不会因为吃水果影响减肥的疗效。水果里面含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于减肥期间控制好饮食。"
2020/11/03收听(33250)
"香蕉、莲雾等水分充足的水果都可以减肥，这些水果中的水分、纤维素含量较多，糖类和脂肪的含量相对较少，可以有效缓解因为脂肪在体内过度聚集导致的肥胖。水果中的纤维素可以有效促进胃肠道的吸收运动，加速胃肠道对食物中营养物质的吸收能力，同时，各种蛋白质和酶类，也可以有效促进体内各种微量元素的产生和代谢，例如钾离子、钠离子的代谢可以有效促进人体多余水分排出，防止肢体出现水肿、浮肿，起到减轻体重的效果。水果中的纤维素亦可以有效的促进人体基础代谢率增高，加快对脂肪的利用率，加速血液循环，促进细胞更新代谢，起到减肥的效果。"
2019/12/03收听(90928)
对于减肥最有效的水果通常是富含丰富维生素和有机酸的水果，比如经常吃到的柑橘类水果，如橘子、柚子... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(40379)
对于减肥最有效的水果通常是富含丰富维生素和有机酸的水果，比如经常吃到的柑橘类水果，如橘子、柚子...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/23播放(40379)
"可以减肥的水果有很多，首先，可以考虑含膳食纤维多的水果，比如香蕉、梨子等。这些水果可以使人产生饱腹感从而抑制食欲，减少对其他热量食物摄入的欲望，在一定程度上可帮助人体减肥瘦身。其次，可以减肥的水果包括含有纤维素、维生素多的食物，比如猕猴桃、柚子等。这些水果能够促进人体肠道蠕动，帮助人体排毒通便，从而减少人体内毒素和废物堆积引起的体重增加。最后，可以减肥的水果还包括含有有机酸以及微量元素多的水果，比如苹果、李子等。这些水果中的有机酸以及微量元素，可以促进人体新陈代谢速度的加快，人体内热量的消耗速度，会随新陈代谢速度加快而加快，对于人体减肥也有一定的帮助。"
2020/01/29收听(52124)
"没有什么水果可以有直接的减肥作用，我们可以选择比如含糖量相对不高、对血糖影响不大，叫做升糖指数偏低的水果，像苹果、桃子、梨、西瓜、柚子、木瓜都是含糖量偏低、升糖指数不高的水果，但是食用也应该适度适量。同时也特别要强调，有些肥胖、超重的人，希望通过某些偏方或者秘诀，找到自助的、轻松的减肥方式，包括大家熟悉的香蕉减肥法、苹果减肥法，或者是有些结合针灸、按摩。这些减肥共同的特点，就是减少食物的摄入、抑制食欲，短时间可以看到体重的下降，但是时间长造成，营养的不均衡，造成乏力、困倦、体力精力明显下降。同时皮肤干燥、粗糙显的老化，头发也容易脱落，造成失眠。更重要的就是它不仅仅带来体重的反弹，叫溜溜球效应，而且是脂肪进一步的堆积，而且肌肉量的减少，屡战屡败最后不得不放弃。因此我们科学的减肥、减重，一定是希望找医生，医生给我们进行评估，针对个体制定个体化的，量身定做的减肥方案。科学的健康的生活方式，包括营养合理、适度锻炼、戒烟限酒、心理平衡。只有正确的方法才能够真正的减重，各种所谓的偏方和秘诀，包括水果减肥法，并不能真正带来体重健康的下降。"
2020/04/07收听(89592)
睡前吃水果如果超过了每天进食大卡，这个水果是要增肥的，而且水果含糖量不一样，增肥的效果也不一样。把水果的含糖量在10%的称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%的称为中含糖量水果，超过20%以上含糖量的水果称之为高含糖量水果。如果要减肥的患者，应该把每天的进食大卡进行精准的计算，根据患者的身高计算出理想体重，也就是身高-105所得的数就是患者的理想体重，根据患者所从事的职业计算出标准大卡。水果是占到每天使用大卡的一部分，如果食用的水果超出了每天的使用大卡，这个水果就有增肥的作用。如果食用的水果是在每天大卡计算之内的，这个水果就不会增肥。不论是早晚餐前，中餐和晚餐之间，以及睡觉前食用都不会增肥。所以水果是否增肥，主要看食用大卡是否超标。
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/09收听(33372)
吃含热量并不多的水果，可以帮助减肥。并不是水果有主动减肥的作用，而是因为吃含热量不多的水果，让... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/10播放(39753)
吃含热量并不多的水果，可以帮助减肥。并不是水果有主动减肥的作用，而是因为吃含热量不多的水果，让...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/05/10播放(39753)
减肥过程中可以适当吃一些维生素C含量比较丰富的水果，比如经常吃到的橘子、柚子、橙子、柠檬，这些... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(42510)
减肥过程中可以适当吃一些维生素C含量比较丰富的水果，比如经常吃到的橘子、柚子、橙子、柠檬，这些...
2023/05/30播放(42510)
减肥期间，任何水果都可以吃，不用特别担心是不是不能吃香蕉或者榴莲。很多朋友会提出在减肥当中不能... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2022/12/21播放(73142)
减肥期间，任何水果都可以吃，不用特别担心是不是不能吃香蕉或者榴莲。很多朋友会提出在减肥当中不能...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2022/12/21播放(73142)
"比较能消耗脂肪的水果有很多，通常能够起到润肠通便作用的水果，对于在减肥期间的人食用最合适，例如经常吃的梨、香蕉、苹果等等，食用以后都很可能会导致大便偏稀，会产生轻微腹泻的症状，能使人体的热量快速的排除掉，有利于快速减肥。同时也可以多吃富含维生素和微量元素的食物，例如桃子、芒果等等，但是这些食物当中含有的糖分比较多，如果摄入过多，很可能会导致肥胖的情况加重，因此建议要控制摄入量，虽然这些食物一般不会导致快速肥胖，但是还是尽量少吃，同时高纤维的水果可以少量摄入，例如西瓜、冬瓜、榴莲等等，也可以酌情吃一些有利于大便通畅。"
2019/08/27收听(98338)
减肥用水果作为补充，其效果较好，有种说法叫水果美人，本人比较胖或者稍微超重，目前喜欢苗条。有的... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2019/12/04播放(74114)
减肥用水果作为补充，其效果较好，有种说法叫水果美人，本人比较胖或者稍微超重，目前喜欢苗条。有的...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2019/12/04播放(74114)
吃升糖指数低的水果最能够快速减肥。因为平时吃升糖指数低的水果，由于含糖量比较低，不明显地升高血... 孙苏欣│武汉大学中南医院 2023/08/22播放(33403)
吃升糖指数低的水果最能够快速减肥。因为平时吃升糖指数低的水果，由于含糖量比较低，不明显地升高血...
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/08/22播放(33403)
"以下水果都是具有减肥效果的。柚子，因为柚子含有丰富的果酸，能够刺激胃肠黏膜影响营养物质的吸收，帮助降低肥胖人士的亢性食欲，柚子中还含有特殊的氨基酸，能够帮助抑制身体胰岛素的分泌，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，因此吃柚子也可以减肥。番石榴，番石榴是一种营养成分相对全面以及均衡的水果类型。其含有的植物蛋白、维生素、矿物质等营养物质，可以维持人体正常的能量所需。并且其糖分含量相对较低，不容易造成体内脂肪淤积现象。葡萄柚，葡萄柚富含维生素、番茄红素以及膳食纤维。减肥者在饭前半小时进食适量的葡萄柚，不仅可以增强饱腹感。还可以起到保护胃壁黏膜，肠道蠕动，预防便秘的作用。日常生活中我们还可以选择自己喜欢的水果来合理的替代一部分正餐，减少了进食量，都会对减肥有帮助的。"
2020/01/13收听(27490)
蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/08/30播放(46480)
2023/08/30播放(46480)
在减肥过程中可以适量吃水果，但要注意适量而不是多吃。根据2016版中国居民膳食宝塔的推荐，人体... 袁媛│山东省立医院 2023/04/06播放(38702)
在减肥过程中可以适量吃水果，但要注意适量而不是多吃。根据2016版中国居民膳食宝塔的推荐，人体...
袁媛│山东省立医院
2023/04/06播放(38702)
任何水果都不能减肥，不是通过吃水果来减肥，需要科学饮食、适当运动，才能达到减肥效果。<...
任何水果都不能减肥，不是通过吃水果来减肥，需要科学饮食、适当运动，才能达到减肥效果。
贾克宝│首都医科大学宣武医院
2023/11/21播放(32974)
"减肥、瘦身的水果是比较多的，具体如下：1、柠檬，柠檬含有丰富的维生素C，可以有效的消耗人体内的热量，不会使体内的热量过多，然后起到减肥、瘦身的效果，但是在吃柠檬的时候最好不要空腹吃。2、香蕉，香蕉含有丰富的纤维以及微量元素，可以有效的补充人体所需要的微量元素以及促进人体的新陈代谢，还可以有效的调理肠道。3、菠萝，菠萝里面含有丰富的维生素以及酵素，可以有效的促进体内毒素，起到排毒的效果以及减肥的效果。4、苹果，苹果里面含有丰富的果胶，可以有效、快速的降低热量的吸收。建议在吃水果减肥、瘦身的时候要注意合理的饮食，不宜过多饮食。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28收听(49088)
北大人民医院 郭惠杰
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