海南省第三人民医院
营养科
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饮食减肥法是一种通过改善饮食、饮水来控制体重，从而减肥的方法。相比市面上流通的减肥药和节食减肥法，饮食减肥法无疑是一种健康有效的减肥方法。用于减肥的饮食模式有限能量平衡饮食、高蛋白平衡膳食、轻断食、生酮饮食及低能量饮食、地中海饮食、低脂饮食、轻食饮食、阿斯金斯饮食、低能量平衡膳食等模式。目前，市面出现的饮食减肥法有很多种，有科学的方法，也出现一些毫无科学依据的饮食减肥法。所以需要减重时，最好到正规医院营养科或正规的减重机构咨询后，选择健康的减肥方法。
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"想要从饮食方面进行减肥，首先要注意规律饮食习惯，需要一日三餐规律的进食，尽量不要吃零食。另外在进食的时候，要注意少吃太甜的食物或者是油腻的食物，主食可以少吃，多吃蔬菜、水果都有利于帮助减肥。早餐要注意可以多吃一点，吃好一些，中餐也要注意吃得有营养，晚餐可以尽量少吃，这样都能够帮助控制体重。另外在饮食的同时要加强运动、消耗脂肪，才能够起到更好的减肥效果。有一些患者还可以考虑服用奥利司他来帮助促进减肥、减少脂肪的吸收。"
聂志扬│北京医院
2021/05/31收听(44980)
不同人饮食减肥适合方法不一样，安全性也不一样，较为流行的减肥方法如下：1、轻断食... 胡文涛│银川市第一人民医院 2023/12/21播放(55018)
不同人饮食减肥适合方法不一样，安全性也不一样，较为流行的减肥方法如下：
1、轻断食...
胡文涛│银川市第一人民医院
2023/12/21播放(55018)
通过饮食调整可以减肥，这几乎是减肥界的共识。什么样的饮食结构可以适合减肥，个人以为最好的适合减肥的食品，应该具有下列特点：低脂防、低糖、高蛋白、高纤维素。这些食物产生会对减肥有很大的影响，比如苹果，具有高纤维素，但是蛋白比较低、脂肪也比较低、含糖量偏高，所以真正的减肥应该是合理搭配的饮食。个人建议通过山药、土豆、地瓜来适量取代主食，这样山药等蔬菜中含有的纤维素可以帮助减肥，又不会像米饭和面食那样产生大量的糖。
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/05收听(87256)
"合理饮食减肥要做到尽量少吃辛辣刺激性食物，少进食油脂过多的食物，可以有效防止油脂成分聚集在体内，预防脂肪沉积导致的肥胖。还可以降低体内的脂肪因子含量，缓解脂肪黏稠，预防各种心血管疾病，提高身体内肝脏代谢脂肪的能力。除此之外，患者应该多饮水，多吃蔬菜、水果，充分补充身体内的维生素、蛋白质，补充维生素，提高身体免疫力和基础代谢率，增加机体对脂肪的利用率，从而降低血脂率。还可以利用蛋白质和维生素充分补充肌肉能量，促进胃肠道吸收，使胃肠道运动排泄废物，达到减肥、瘦身的效果。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/21收听(77364)
"通过饮食减肥要做到以下几点：1、避免高能量食物的摄入，比如油炸的薯条、油条、油饼、油串，精制的米面、糕点，含糖型的饮料，含酒精的饮料，这些高能量的食物往往会引起肥胖，在减肥过程当中应该杜绝食用。2、增加饱腹感的食物，比如芹菜、韭菜、菠菜、生菜，谷物当中的大麦、荞麦、燕麦，这些食物当中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，进而能够避免摄入其它过多的食物，有很好的促进减肥的功效。3、要增加富含维生素和矿物质的水果，比如西瓜、香蕉、橘子，通过这些维生素和矿物质的补充能够很好的调节脂肪的代谢，有利于减肥。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/29收听(77278)
"减肥期间尽量注意不吃含糖食物、高油食物和各种高脂肉类，肥胖最主要的原因是摄入热量大于消耗的热量，过多热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。减肥最根本的方法是减少热量摄入，并增加能量的消耗。减肥期间尽量避免能量密度高的食物，特别是像含糖食物里面的甜饮料，无论有糖没糖，还有甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包。减肥期间也不要吃糯米类甜食，比如汤圆、粽子、艾窝窝，高油食物，像全脂奶、坚果、超市包装小食品、油炸、油煎食物，各种酱，像蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱，还有冰激凌、冷饮，都含有非常高的热量，不利于减重期间控制好热量的摄入，影响减重的疗效。也要避免各种高脂的肉类，比如动物内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫，也要避免各种外卖，像喜欢吃的汉堡、薯条、炸薯片。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/11收听(45080)
生酮饮食减肥方法最早是1921年由美国医生首次提出，最初是用于治疗癫痫，目前也用于治疗肥胖、2... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/06/01播放(37887)
生酮饮食减肥方法最早是1921年由美国医生首次提出，最初是用于治疗癫痫，目前也用于治疗肥胖、2...
2023/06/01播放(37887)
减肥重点是控制饮食量，即避免过多能量进入体内。因为引起肥胖的重要原因并非进食种类多，而是因为进... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/18播放(81292)
减肥重点是控制饮食量，即避免过多能量进入体内。因为引起肥胖的重要原因并非进食种类多，而是因为进...
2023/06/18播放(81292)
"对于儿童减肥的饮食来说，一般是建议给孩子提供低脂肪、低碳水化合物、高蛋白质这样的食谱来帮助减肥。对儿童，如果肥胖对他以后的影响比较大。当然，孩子还处于生长发育的阶段，所以也不能像成人一样，严格去控制能量摄入。因此，要兼顾能量的摄入和生长发育的情况，推荐给孩子提供低脂肪、低碳水化合物，而高蛋白质的饮食的食谱，这样有助于在减肥的过程中避免肌肉萎缩。可以提供热量比较低，同时饱腹感又比较强的，比如新鲜的蔬菜、水果。另外，要注意让孩子养成良好的饮食习惯，比如不要吃夜宵，不要暴饮、暴吃，不要吃很多零食，养成规律的进食习惯等等，这些对于减肥来说都非常有意义。当然，具体吃什么食物没有严格要求，家长可以根据自己家庭的饮食习惯，符合相关要求就可以。"
张晓蕊│北京大学人民医院
2021/01/19收听(89862)
减肥控制饮食的关键，其实是根据理想体重以及需要热量的多少。一般也可以把这一天吃的东西记录下来，... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2023/12/19播放(60760)
减肥控制饮食的关键，其实是根据理想体重以及需要热量的多少。一般也可以把这一天吃的东西记录下来，...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/12/19播放(60760)
男生想减肥，要比女生更有毅力地养成饮食有节、起居规律、劳作有次序的生活方式。减肥的本质是养成良... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/08播放(82496)
男生想减肥，要比女生更有毅力地养成饮食有节、起居规律、劳作有次序的生活方式。减肥的本质是养成良...
2023/03/08播放(82496)
减肥期间要注意尽量不吃的食物，比如含糖食物、甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包、糯米类的黏食，像汤圆、粽子、艾窝窝。还有尽量不吃高油食物，比如全脂奶、所有坚果、超市包装的小食品，油炸、油煎食物，各种酱，蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱，还有冷饮、冰激凌，都应该减重期间尽量不吃。也要避免吃各种高脂的肉类，像内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫，要记住尽量在减肥期间不吃的食物。还要在烹调上做到合理，要尽量少油、少盐、少糖，以生吃、拌菜、蒸、煮、涮为主，煎、炒来点缀，尽量避免油炸，尽量在家吃饭。在进餐这个环节也要注意细嚼慢咽，多多饮水，先汤后饭，长肉很慢。尽量不吃桌子上的剩饭剩菜，餐后早点刷牙，规律的吃好三餐，不吃零食。
2020/08/27收听(60956)
减肥肯定需要控制饮食，早晨吃饱、中午吃好、晚上少吃，如果想减肥，应该遵循以上道理。 杨建梅│北京大学第一医院 2023/07/03播放(81258)
减肥肯定需要控制饮食，早晨吃饱、中午吃好、晚上少吃，如果想减肥，应该遵循以上道理。
杨建梅│北京大学第一医院
2023/07/03播放(81258)
减肥控制饮食要做到以下几点：1、控制饮食总体摄入量，是控制饮食的基础，因为减肥的... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/06播放(75310)
减肥控制饮食要做到以下几点：
1、控制饮食总体摄入量，是控制饮食的基础，因为减肥的...
2023/06/06播放(75310)
"减肥的食谱主要是管住嘴迈开腿，减肥的食谱因人而异，主要根据患者的年龄、性别、所从事的劳动强度，由营养科医师或者内分泌科医师给予一个膳食的食谱，在膳食食谱中对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果都有明确的规定。在主食当中可以多食用膳食纤维丰富的饮食，比如粗粮、杂粮、小米、玉米、荞麦、燕麦。这些食物比起精米精面来说升糖指数低，饱腹感强，可以增加肠道的蠕动，对于减肥患者来说是非常有利的。同时，少食用高脂肪、高蛋白、高盐类的食物，选择一项患者能够坚持下来的运动项目，游泳、跑步、跳操、跳绳都可以，使得每天的入量少于出量。经过一段时间的控制以后使得脂肪细胞逐渐减少，肌肉组织逐渐增多而达到减肥的效果。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/26收听(71220)
"在怀孕期间是不能刻意减肥的。孕妇在怀孕期间的饮食，既需要满足孕妇本身所需，还需要提供宝宝生长发育所需要的各种营养素。在怀孕期间如果过度节食减肥，容易导致各种营养素摄入不足，影响宝宝的体格发育、智力发育、视力发育等。如果体重过度超重或肥胖的女性，在怀孕期间需要适当的控制饮食，但不能过度节制。1、尽量减少油炸油煎的食物，这些食物中的热量含量很高，但是维生素和矿物质类营养素含量缺乏，过量进食会导致妊娠期体重过度增加，但不利于宝宝发育；2、尽量不要进食糕点等甜食，这些食物提供的热量很多，但是提供的其他微量营养素含量很少；3、多吃些粗粮，新鲜的蔬菜水果、各种薯类食物、鱼肉等。"
杨尧华│宁夏医科大学总医院
2019/07/08收听(37876)
"男生减肥的饮食可以多吃五谷杂粮，这是对于碳水化合物来说。五谷杂粮膳食纤维丰富，饱腹感强，容易控制住饮食，同时少吃油脂含量多的食物，不吃油炸、膨化食品，养成良好的生活习惯，不吸烟，不喝酒，同时少吃蛋糕、冰淇淋。对每天的进食大卡进行总量的控制，多吃青菜、水果，同时还要增加一些运动量，包括跳绳、跳操、游泳、跑步、打乒乓球、打羽毛球，饮食加上运动才能达到最健康的减肥效果。要把患者体重控制在标准范围内，有一个理想的简便的计算公式，身高(cm)-105就是患者的标准体重，如果患者体重超过标准体重的20%，就称之为肥胖。经过饮食和锻炼，尽量使体重控制在标准体重内。"
2020/12/15收听(75784)
"在减肥中控制食欲是比较重要的，如果食欲控制不好会导致体重出现反弹的。在平时日常饮食中一定要注意养成良好的饮食方式，做好一日三餐的正常饮食规律，保持营养的均衡，最好是清淡饮食，或者荤素搭配，要少吃多餐，禁止暴饮暴食，禁食饮食含热量高或高蛋白的食物，可以多吃一些新鲜的水果、蔬菜。在平时的时候也可以选择吃一些比较含有饱腹感的食物，比如粗纤维的食物，因为食物在饮食后不会感觉到太饿，可以起到减肥的效果，同时在饮食后要注意不要长期久坐，要起身进行走动一下，这样可以促进饮食的消化，还能有效的防止脂肪的堆积。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28收听(34318)
"减肥的方法有很多，但是得找到一个适合自己的减肥方法。根据自己的特性，还有饮食习惯，以及身材的发展方向，都是减肥可以提供很好的依据。个人以为自己制定减肥方法，首先要制定一个非常可行性的目标，比如一定可以坚持的，而且又符合自己爱好的。比如晚餐吃黄瓜可以减肥，一定要坚持住，同时晚餐可以少吃一些高纤维素和低热量的晚餐，这样配合黄瓜一起减肥，效果会更好一些。同时，一定有一个合理的运动方式。个人推荐快走或者慢跑，在对膝盖损伤特别小的情况下，可以使减肥达到最好的效果。"
2018/11/07收听(58452)
有效减肥的方法有很多。首先，在饮食上要严禁食用高热量、高脂肪的食物，高热量、高脂肪的食物是人体出现肥胖的重要原因之一，需要多食用新鲜的蔬菜、水果。新鲜的蔬菜、水果中含有的类胡萝卜素、纤维素、维生素，可以有效的抑制人体内脂肪的增生，促进人体新陈代谢，减少人体内的热量，对减肥有积极作用。其次，运动上多做有氧运动，比如爬山、游泳、慢跑、瑜伽等，有氧运动可以有效的促进脂肪层的流动，加速人体的脂肪氧化、消耗，对人体减肥瘦身有积极作用。最后，可以进行手术抽脂减肥，手术抽脂减肥通常是在饮食和运动上仍无改善时进行，手术抽脂减肥能够快速达到减肥效果。
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2019/12/18收听(85112)
中日医院 荣春红
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