临床上胰腺手术属于高风险、高难度手术，因为胰腺周围有很多重要的脏器和很多大血管。如果肿瘤在病人胰腺的头部，需要做胰头十二指肠切除；如果在胰腺颈部，需要做胰腺颈部切除；如果在胰腺的体尾部，需要做胰腺体尾部加上脾切除；如果整个胰腺里面都有小肿瘤，需要做全胰切除。这几种手术都属于腹部外科高难度、高风险手术，所以相对风险比较大。但是随着技术进步，目前在大的医疗中心和胰腺专科，这些手术都可以安全、顺利完成。有部分医院一年大概做这种大的胰腺手术大于500例，手术成功率也相当高。以前大胰腺手术都是开刀来做，病人有大创口，术后需要长时间进行康复。随着医疗技术进步，现在有很多胰腺手术都可以在腹腔镜下完成，减轻病人痛苦，使恢复时间缩短，术后达到的效果也和开腹手术没有很大差别。目前腹腔镜在胰腺手术领域已经取得很大成绩，改变了以前手术只能开腹做的状态。
