北京中医药大学东直门医院
肾病内分泌科
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雪蛤又叫林蛙，是动物雪蛤的输卵管，含有雌激素比较高。
主要功效与作用是润肺、养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰老、驻颜、健脑益智、延缓衰老。所以一般在临床上多用于身体比较虚弱，或者产后气虚、肺痨、咳嗽，或者内分泌失调的人，应该还是不错的。
但是因为林蛙富含雌激素，如果有乳腺增生或者结节、子宫肌瘤的人还是少吃，因为容易使结节更加多，或者肌瘤长的快。临床上什么好东西也不要太过，适可而止。虚弱的人可以多用，如果有甲状腺结节、乳腺增生、子宫肌瘤的病人还是少用。
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"雪蛤又叫哈士蟆，是东北的林蛙。林蛙捕捉到之后，把所有的内脏都去除、风干，就得到了哈士蟆。如果得的蛙是雌性，还要把输卵管，也就是哈士蟆油要去除，再把去除内脏、风干，其实就是林蛙的风干体。哈士蟆是味甘、咸而性凉，这样药的性味，它归肺经，同时也归肾经。它有补肺滋肾、利水消肿的功效，用于虚劳导致的咳嗽，也用于小孩的疳积、水肿导致的腹胀，以及疮疡肿毒都可以用。一般来说把它炖煮就行了，炖食1-5个，炖食就可以，有补益的作用。另外，如果有痰湿的咳嗽，或者带着大便溏稀，不要用哈士蟆。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/09/02收听(43740)
"雪蛤干有着一定的提高机体免疫力的功效，因为雪蛤干当中富含有一定的蛋白质，而蛋白质的构成体内众多免疫物质的原料。因此适当吃雪蛤干补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的作用会非常积极。雪蛤干还有着很好的温补阳气的作用，对于肾阳不足所出现的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松，如果适当吃一些雪蛤干通过其温补肾阳的作用，可以达到强壮筋骨的作用。雪蛤干当中还富含有丰富的矿物质，而矿物质能够为体内酶和辅酶的形成提供充足的原料。因此通过吃雪蛤干，促进酶和辅酶代谢调节的作用也会非常明显。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30收听(65702)
雪蛤的营养价值较高，对卵巢的保养功效较好，尤其是针对卵巢早衰的女性，按时、定量的服用雪蛤，可以调整月经周期，有效提升雌激素的水平，将雪蛤和木瓜一起炖汤食用，效果较好，但也需在医生指导下合理用药，配合药物治疗。雪蛤除对卵巢早衰的女性较好外，对于女性的肾脏和子宫有着比较好的保养、修复作用，雪蛤是天然雌激素，可以起到延缓衰老的效果，还可以增强人体免疫力，是比较珍贵的天然滋补品，雪蛤虽好，但还需适量食用，如服用过量可导致身体虚不受补的情况出现。
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/07/08收听(69024)
雪蛤是有很好的润肺效果的食材，而且因为中医叫血肉有情之品，所以这样的东西在补肺的时候，尤其比素食或者多药材要好得多。另外，这种食材的口感也比较好，如果加工得体，病人服用的依从性也是比服药的时候好的多。但是雪蛤是滋阴润肺的，所以在咳嗽的时候，要选用阴虚咳嗽或气阴虚咳嗽的病人来润肺才比较好。如果要是痰湿型咳嗽就不太适合，因为这种是比较偏滋润的，而痰湿型咳嗽更适合用陈皮、橘红、半夏这一类的来治疗咳嗽，或者说做食疗的材料比较合适，所以食疗治咳嗽的时候也需要辨证。
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/16收听(67734)
"孕妇是可以吃雪蛤的，雪蛤含有丰富的蛋白质以及微量元素，对补充孕妇以及宝宝的健康有很好的作用，另外还要做熟、做透，避免半熟，因为里面有寄生虫可能会影响到宝宝。同时孕妇可以多吃其他的海产品，比如海鱼、海带、紫菜，里面含有丰富的碘，对预防甲减以及对宝宝的大脑发育都有很好的作用。孕妇应当注意营养均衡，避免偏食，挑食；另外还应当多吃高蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果；孕妇要注意定期做产检以了解宝宝的发育情况，以及孕妇自身身体健康状况。"
马玉娟│哈尔滨市第四医院
2019/05/17收听(25004)
卵巢早衰的患者可以吃雪蛤，雪蛤是比较温性的食物，不是特别燥或者特别寒的食物。卵巢早衰患者或者其... 曲丹妮│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/06/20播放(79186)
卵巢早衰的患者可以吃雪蛤，雪蛤是比较温性的食物，不是特别燥或者特别寒的食物。卵巢早衰患者或者其...
曲丹妮│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/06/20播放(79186)
雪燕是树木的一种树胶，胶原蛋白极其丰富，雪燕的功效作用有以下几个方面：1、具有减... 高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/10/16播放(72360)
雪燕是树木的一种树胶，胶原蛋白极其丰富，雪燕的功效作用有以下几个方面：
1、具有减...
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/10/16播放(72360)
"雪燕是苹婆属树木的植物木髄分泌物，泡发后与燕窝比较像，雪燕之名由此而来。主产地有印度、越南、老挝、马来西亚、缅甸、云南等热带地区。现代研究功效其富含多种人体所需氨基酸、微量元素等，具有补水保湿，减肥排脂，润肠通便，提高人体免疫力，增强儿童大脑开发，抑制肿瘤细胞的生长与转移，使皮肤丰满、紧实有弹性的作用，是一种天然糖醛酸，又称玻尿酸，目前公认的最佳保湿成分。用法及食谱有牛奶炖雪燕、桃胶莲子雪燕炖银耳、蔓越莓冰糖炖雪燕、雪蛤雪燕百合润肺汤等。注意事项：1、雪燕不宜大量服用；2、建议隔水炖，可以保留营养；3、孕妇建议少服或不服；4、不宜炖时间过久。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/04/04收听(40106)
雪梨膏也叫秋梨膏，是传统药膳，用雪花梨或者鸭梨为主要原料，配上止咳化痰、生津润肺药物，如配生地... 张碧华│北京医院 2023/12/26播放(83216)
雪梨膏也叫秋梨膏，是传统药膳，用雪花梨或者鸭梨为主要原料，配上止咳化痰、生津润肺药物，如配生地...
张碧华│北京医院
2023/12/26播放(83216)
"雪梨膏作为一个中成药是由梨熬制而成的，辅料是白砂糖和枸橼酸等。雪梨膏的功效与作用是清肺热、润肺止咳，用于治疗干咳和久咳，需要注意的是服用雪梨膏期间禁食辛辣、油腻食物。本品适用于肺燥咳嗽，表现为干咳、咽喉疼痛、口唇干燥、痰少、质地黏稠、不易咳出。因为雪梨膏里含有蔗糖，所以糖尿病、高血压等患者应该在医生指导下合理使用，服药期间还要注意清淡饮食。梨作为一种食物也可以作为药用，在咱们国家很多本草里也有记述梨的功效，比如像《中华本草》、《本草纲目》、《本草经疏》等著作中里面都有记载，记载梨的性味是甘、微酸、凉，无毒，功效是清肺化痰，生津止渴。但是需要注意的是因为梨的性味比较寒凉，所以脾虚、便溏的患者以及寒痰、咳嗽的患者忌服，服用也不要过量。"
2020/04/11收听(72164)
一提雪燕人们可能常常联系到燕窝，实际上雪燕它并不是燕窝，在印度比较多的雪燕树木髓的分泌物，雪燕... 刘宗莲│中国中医科学院广安门医院 2023/11/27播放(69850)
一提雪燕人们可能常常联系到燕窝，实际上雪燕它并不是燕窝，在印度比较多的雪燕树木髓的分泌物，雪燕...
刘宗莲│中国中医科学院广安门医院
2023/11/27播放(69850)
"雪菊的功效是清热解毒、化湿，在临床中可以用雪菊来调整三高，如高血脂、高血压、高血糖，是一种很好的保健产品。雪菊还可以治疗大便不通、便秘、减肥养颜的功能，对于肥胖患者以及总是出现皮肤斑癣甚至粉刺，都可以应用雪菊进行治疗。雪菊对于睡眠有很强的改善作用，长期用对于失眠有很好的调整作用；还可以降低心脏的耗氧，增加心肌的营养对于预防心脑血管疾病，改善心脏供血。雪菊还有抗菌消炎的作用，对于外感的风热疾病，包括感冒，都有一定的治疗作用。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/12/11收听(19028)
"雪菊生长在海拔3000米以上的昆仑山积雪山域，它的化学成份包括大量的黄酮类物质，丰富的绿原酸，多种微量元素和氨基酸、多糖、总皂苷等，这些能够有效的降低血脂，对甘油硬脂和胆固醇有明显的控制作用，还可以调整血压，对于高血压病也有一定的治疗和保健作用。另外，雪菊能提高小老鼠等试验动物的糖耐受能力，对于血糖的调节有良好的作用。常常饮用雪菊水还可以延缓衰老，因为其含有的抗氧化物质对于心脑血管疾病有极好的预防和改善作用。同时，雪菊中的大量维生素可以美容、养颜、祛斑，对于女性肌肤的调理和改善有很大的促进作用。"
2020/11/10收听(42632)
"在怀孕期间可以适量吃雪蛤，但是不要过量进食。雪蛤是一种海产品，其中的蛋白质含量很高而且都属于优质蛋白，人体容易消化吸收和利用。怀孕期间适量的吃雪蛤能够补充宝宝生长发育对蛋白质类营养素的需求。雪蛤中的氨基酸大多都是人体所必需的氨基酸，是一种营养价值比较高的食物。雪蛤中含有钙、钾、磷、铁、铜、镁、硒等多种矿物质类营养素，含有丰富的维生素C，能够起到明显的延缓衰老，提高机体抗病能力，缓解妊娠期疲劳症状的作用。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/10收听(69052)
"孕妇应该慎吃雪蛤，雪蛤是养颜滋补的食品，不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、微量元素、动物多肽物质，还含有雌二醇、辛酮等激素类物质，少量吃可以补营养，促进新陈代谢，改善血液循环。但大量吃对胎宝宝不太好，任何补品如果食之过多，对宝宝反而是不利的，会导致未来宝宝性早熟的可能增加。此外，没有吃过雪蛤的孕妈妈如果第一次吃，还是要小心谨慎，小心是否会出现身体过敏，以免影响胎宝宝的发育。因此，孕妇对雪蛤这种营养品应该持谨慎的态度。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/12收听(99740)
"咳嗽病人可以吃雪蛤，咳嗽是临床上最常见的一个症状，多见于呼吸系统的疾病，比如普通感冒、肺炎、支气管扩张、肺结核等疾病，都可以引起咳嗽的症状，所以咳嗽大多数与饮食关系不大。吃雪蛤不会导致咳嗽症状的加重，而且雪蛤还是一种营养丰富的动物类食品。根据中医学的观点，雪蛤具有一定的滋阴益精和润肺的作用，所以咳嗽病人吃雪蛤，还可以在一定程度上缓解咳嗽、咳痰的症状。如果病人对雪蛤过敏，则不能吃。"
吴晓昇│南昌市第三医院
2021/03/18收听(24972)
雪蛤是一种名副其实的珍贵营养品，里面含有丰富的蛋白质和氨基酸。在我国民间又把雪蛤当做一种食补的做法，一些孕妇认为吃雪蛤有助于胚胎着床，其实这种做法并不正确。雪蛤的营养价值很高，但是孕妇吃雪蛤最主要的目的是提供母体和胎儿生长发育所需要的各种营养元素，单纯的从治疗角度来说雪蛤并没有很明显的治疗作用。我国民间有一种做法就是通过食物来治疗一些疾病或者改善一些身体的行为，这些做法都是不可取的，所以吃雪蛤并不有利于胚胎着床，而且其它的一些食物也只是单纯的补充人体所需要的营养元素。对于胚胎的生长发育和胚胎的着床是没有效果的，所以孕期可以吃雪蛤，但是不要赋予它过多的治疗作用。
张露│山东省立医院
2020/08/18收听(94386)
"两岁宝宝咳嗽不可以吃雪蛤，因为雪蛤是生长在中国东北林区的一种珍贵药材，生长在长白山的山脉，以野果和昆虫为食，尤其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠长达六个月之久，所以故称雪蛤。雌雪蛤的输卵管和脂肪含有丰富的雌性激素，具有补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃的作用，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症状。雪蛤经充分溶解后，释放的胶原蛋白、氨基酸和核酸等物质可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，使皮肤细嫩柔软，常常用于补虚损、解劳热、治身体虚弱、产后气虚、肺痨咳嗽之功效，对年老体弱、产后体虚、久病虚弱有良好滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎的机能障碍有良好的辅助作用，小孩不宜使用，仅适用于成人和老年人，小孩如果食用过多会引起性早熟。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2020/04/29收听(65266)
"雪蛤是一种高蛋白类食物，孕妇可正常食用，通常无时间限制。在怀孕4个月后可以增加摄入量，同时也应摄入其他高蛋白食物，如新鲜的蔬菜、水果等。雪蛤属于高蛋白类食物，没有任何毒性，不会引起胎儿生长、发育异常，同时对孕妇的身体也没有不良影响，怀孕以后可以正常吃。尤其怀孕4个月后，胎儿生长发育迅速，如果孕妇想吃雪蛤来补充身体内的蛋白质，可以多进食。但孕期讲究营养丰富、均衡，不可只吃雪蛤，其他高蛋白类食物也要补充，比如牛肉、鸡蛋、牛奶，同时还要吃各种新鲜的蔬菜、水果，补充身体维生素和微量元素。怀孕期间，孕妇切忌挑食、偏食，勿过饥、过饱，禁食辛辣、生冷、刺激性食物，避免损伤脾胃，可适当服用一些补肾益肝的食物。要注意休息，定期复查，遵医嘱补充适量叶酸、维生素。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/06/23收听(19970)
"昆仑雪菊的功效，主要是清热解毒，具有化湿的功效。临床上可以应用于一些痢疾，比如急性痢疾、慢性痢疾；还可以治疗一些肝经的疾病，比如目赤肿痛。经过研究认为，昆仑雪菊具有非常明显的降血压和降血脂的作用，特别是对于控制血脂，通过服用昆仑雪菊7天左右的时间，能够明显的降低血脂中的甘油三酯的含量，可以明显的控制甘油三酯，并且可以降低心脑血管病的风险。昆仑雪菊具有很强的保健作用，以及美容等一些作用。"
2018/12/03收听(14388)
浙江省肿瘤医院 俞星飞
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