高血压患者并没有禁忌或者绝对不能吃的水果，若高血压患者没有糖尿病，要适当多摄入新鲜水果、蔬菜，这些含钾盐相对丰富的食品，对血压的控制有一定益处。目前认为与高血压相关的饮食，主要为高钠盐的摄入，平常对食盐的摄入量要严格控制，每天的食盐摄入量＜6g，为一啤酒瓶盖。注意控制隐性的钠盐摄入，包括味精、鸡精、酱油等调味品，以及腌菜、腌肉、腊肉、香肠等腌制食品，含钠盐含非常丰富。
钠盐的摄入过多，会引起血压升高，而相对应的钾盐有一定对抗钠盐的作用，食用富含钾盐的食物，对血压控制有益，包括优质蛋白，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉，都是富含钾盐的食物。还有新鲜的蔬菜和水果，比如深色叶子菜、苋菜等，以及各种新鲜水果，包括香蕉、苹果等。高血压患者不但不需要禁忌某些水果，还要适当多摄入水果，以更多地摄入钾盐，更好地控制血压。
