河北医科大学第四医院
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肝癌病人可以吃螃蟹，肝癌的发生跟吃霉变的食物有关系，长期进食黄曲霉菌感染的食物可能是诱因，其它正常饮食还没有特别的禁忌，可以吃螃蟹。
对于不良的饮食，如腌制食物或者烧烤，可能产生致癌因素，长期进食对于致癌有一定的促进因素，而其它常用食物没有特别多的禁忌。螃蟹、海参相对偏凉，肝癌伴有腹泻的病人，偏寒性食物要稍微注意，但是并不是因为肝癌就不能吃螃蟹，肝癌患者可以吃螃蟹。
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"肝癌属于消化系统的一种恶性肿瘤，饮食建议清淡易消化为主，但是能不能吃螃蟹，要根据患者自己的口味来决定，还有做螃蟹的过程中注意清淡一点，不要太辛辣刺激，这样可能会对患者消化功能不太好。如果对螃蟹过敏，这个肯定不能吃。肝癌患者建议适当补充优质蛋白饮食，比如鸡蛋、鱼、蛋白粉等等，如果能吃都可以补充，能够提高身体抵抗力，辅助抗肿瘤治疗。肝癌病人很多会伴有右上腹胀痛不适，还有食欲不好，所以能不能吃进去这些东西都不好说。另外，尽量给其补充新鲜的蔬菜水果，补充维生素，也有利于病情的康复。"
孙伟│六安市人民医院
2018/11/27收听(52746)
"骨折的病人当然是可以吃螃蟹的，螃蟹富含比较优质的蛋白质，对于骨折的愈合也是有相对的好处，尤其是提供了较多的钙类，可以促进骨折愈合，但是不建议吃得太多，因为螃蟹中油脂相对含量较高，吃太多可能导致血液的流动性降低，导致骨折的高凝状态进一步增加。适当吃螃蟹是没有问题的，只有一种特殊情况不能吃螃蟹，就是骨折之后服用了中药，中药有特定的说明不可以吃螃蟹，此时是不能够食用螃蟹的，其他情况一律都可以正常饮食。"
杨广禄│佳木斯大学附属口腔医院
2018/12/04收听(79672)
"脑梗患者是可以吃螃蟹的，但是要尽量少吃，因为脑梗形成的原因主要就是动脉粥样硬化斑块形成、血栓的形成，而螃蟹中的蟹黄含有的胆固醇含量很高，对于血脂不利，所以能加重动脉粥样硬化斑块、还有血栓的形成，不建议多吃螃蟹。脑梗主要还是针对于高血压、糖尿病高脂血症、高同型半胱氨酸血症进行二级预防，长期口服拜阿司匹林。针对高血脂、动脉粥样硬化斑块形成，长期口服他汀类的降脂药物稳定斑块，预防脑梗的再复发，饮食上也要低盐、低脂饮食。"
杨立平│大庆市中医医院
2019/02/23收听(83133)
"肿瘤病人是可以吃螃蟹的，肿瘤病人应尽量少吃螃蟹，因为很多肿瘤，尤其是恶性肿瘤，需要通过化疗来控制肿瘤生长，化疗后肿瘤细胞发生坏死崩解，尤其是对于化疗比较敏感的肿瘤，坏死崩解产物增多，会引起患者尿中的嘌呤等物增高，引起高尿酸血症。食用螃蟹过多，也会引起患者出现高尿酸血症，会导致患者的肾功能受到进一步的损伤，肾功能损伤后，患者的化疗就无法顺利的进行，从而最终影响患者的治疗，影响患者的抗肿瘤疗效。因此，肿瘤病人应当尽量减少螃蟹的摄入。"
闫春│青岛市市立医院
2019/09/16收听(90730)
"我国民间有癌症患者不能吃发物的说法，民间传说鱼、虾、螃蟹等海鲜都属于发物，其实这种说法是错误的。人们之所以将羊肉、海鲜等食品叫发物，主要是因为一些患者有皮肤病、哮喘病等免疫功能亢进的疾病以及过敏体质者，吃了这类食物后，容易出现病情复发或者加重的现象。肺癌患者在康复期间免疫力低下，需要补充更多的蛋白质、热量和维生素，以提高自身的免疫力，这些所谓发物类食物富含蛋白质、热量和维生素等营养成分，比如螃蟹含有很多优良的蛋白质，利于患者康复。所以，在不发生过敏反应的前提下，肺癌患者是可以吃螃蟹的，没有问题。"
吕东来│中国人民解放军第901医院
2019/01/04收听(17000)
"糖尿病患者能吃螃蟹，螃蟹属于优质蛋白质，但是也不能常吃，因为螃蟹属凉性。糖尿病患者的膳食主要是根据患者的身高、体重来判断，从事的劳动量是轻是重，是重体力劳动者还是轻体力劳动者，饮食的算法完全不一样，应根据当地医生给予的膳食食谱进行正规治疗。螃蟹属于含蛋白质的物质，糖尿病患者在饮食方面，主食、副食、蛋类、肉类、蔬菜都有一定规距，可以互相替换，如果吃螃蟹就少吃肉，如果没有吃螃蟹就可以多吃肉。主食之间可以随意调整，建议患者主食多吃谷类、杂粮、燕麦等膳食纤维多的食物，肉类，像牛肉、羊肉、螃蟹都可以随意调换。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/03/28收听(19989)
高血压患者一般是可以吃螃蟹的，螃蟹当中含有丰富的维生素B、钙、磷、蛋白质等，螃蟹脂肪含量比较少。但需要注意的是螃蟹的蟹黄含有比较高的胆固醇，而高胆固醇容易造成高血压患者的动脉粥样硬化，会增加脑卒中的风险，所以建议高血压患者在吃螃蟹的时候尽量不吃或者少吃蟹黄。另外吃螃蟹的方式也建议清蒸，这样避免同时摄入过多的盐或者过多的油，因为高血压的患者需要低盐低脂的饮食。建议高血压患者平时可以吃一些富含蛋白质的食品，比如奶制品、豆制品，鱼肉、鸡肉、牛肉、牛奶等，而且建议多吃一些新鲜的水果、青菜，因为其中含有丰富的维生素、纤维素、钾、钠等。尽量少吃一些含辛辣刺激性的食物，建议高血压患者一定不要暴饮暴食，养成良好的饮食习惯。
于佳慧│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/05/25收听(49493)
"乳腺癌病人可以吃虾和螃蟹，这些海产品对乳腺癌病人有很好的补养作用，不用担心。乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤，早期的乳腺癌病人能够早发现、早诊断、早治疗，大部分病人可以彻底治愈。中晚期的乳腺癌病人在手术治疗的同时需要配合化疗、放疗、免疫治疗、靶向药物治疗、生物治疗、干细胞移植治疗等等。治疗乳腺癌以后，病人的身体会非常虚弱，需要加强营养，补充能量，多吃新鲜水果和蔬菜，不要吃腌制食品，不要吃辛辣食物。可以吃海鲜，如海鱼、海虾、螃蟹等等，这些都是没有问题。适当的补充鸡、鸭、鱼、肉、蛋等精蛋白食物，因为这些精蛋白食物容易被人体吸收和利用。"
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/04/28收听(64824)
肝癌病人可以吃面条，对肝癌的患者或肝癌合并肝硬化的患者来说，食物的要求就是含纤维素较多、含维生... 黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院 2023/03/13播放(75170)
肝癌病人可以吃面条，对肝癌的患者或肝癌合并肝硬化的患者来说，食物的要求就是含纤维素较多、含维生...
黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/03/13播放(75170)
肝癌病人吃海鲜没有绝对禁忌， 李涛│北京大学人民医院 2021/09/28播放(92984)
李涛│北京大学人民医院
2021/09/28播放(92984)
"肝癌的病人尽量不要吃柚子，如果特别喜欢吃，一定要少吃。而且在吃柚子的时候尽量不要空腹，不要从冰箱中拿出来接着吃，因为它是寒凉的食物，柚子会诱发胃酸分泌增多或者造成胃黏膜的刺激，可能会加重病人的病情。所以肝癌的病人要吃温热的东西，而且不要吃太多，对于有大量糖分或者有刺激性成分的食物，一定要少吃或者不要空腹吃，所以肝癌的病人不要吃柚子。如果特别喜欢吃，要尽量少吃。"
张强│山东省立第三医院
2019/11/22收听(87758)
"肝癌的病人是可以吃鸡蛋，鸡蛋中含有高维生素、高蛋白，肝癌的患者常合并有肝功能的不全，导致蛋白的合成功能下降，此时进食鸡蛋有利于补充蛋白营养所需。但肝癌的患者有时会合并消化功能的不良，此时如果进食高脂肪、高胆固醇的食物，容易导致消化功能出现异常，从而出现腹胀、腹泻等不适症状。蛋黄中所含的胆固醇含量较高，如果肝癌的患者在进食鸡蛋后没有出现消化功能异常，就没有关系。但如果肝癌的患者在进食鸡蛋黄后出现腹泻、腹胀的不适症状，建议不要吃鸡蛋黄，以鸡蛋清为主。如果肝癌的患者有合并肝性脑病的征象，此时要注意蛋白质的限制摄入，特别是针对动物蛋白，因为动物蛋白的过多摄入会导致肝性脑病的进一步加重。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/05/09收听(95194)
"肝癌的病人是可以适当吃猪血的，因为猪血中含铁较高，铁较高可以适当的补充，肝癌患者如果出现营养不良贫血的症状时，适当的铁补充能够有效促进体内血细胞的合成，改善贫血的症状。肝癌的患者主要是以低脂肪、低胆固醇、易消化或者高蛋白、高氨基酸、高维生素的食物为主，在容易消化的食物中补充足够的营养需求。肝癌的患者平时一定要戒烟戒酒，并禁忌辛辣、刺激、油腻、油炸等食物，也禁忌不洁的饮食。此外，肝癌患者一定要密切的随访、复查，如果有发现复发的病灶，应该及早的给予治疗。"
2020/07/06收听(88960)
"中晚期肝癌患者在饮食上一定要严格控制，因为此期的患者往往出现肝功能衰竭、多脏器转移的情况，饮食上尽量要以清淡、低盐、低油腻的食物为主，主食尽量选择稀软的面条、面汤以及馒头、花卷，可以选择营养的汤类，包括优质蛋白的鱼汤、鸡汤，都能够减轻肝脏的负担，提供优质蛋白，能够使肝癌晚期的低蛋白症状得到有效的改善，也能够改善患者营养不良的问题。可以选用新鲜的水果和蔬菜，包括苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等，这些水果当中含有大量的维生素C和微量元素，对于提高中晚期肝癌患者的机体免疫能力和抗病能力，都是有益处的。"
李常月│七台河市人民医院
2020/01/03收听(28546)
"肝癌的病人可以吃面条，面条中主要是碳水化合物、淀粉，对于肝癌的能量所需可以提供。肝癌尽量要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，以及一些高蛋白、高氨基酸、高维生素的饮食，能够有效的改善肝癌病人的营养不良，提高营养所需。肝癌的病人也要注意，如果合并门脉高压、食管-胃底静脉曲张时，面条一定要注意不要过热或者过冷，也不要吃辛辣、刺激等烹饪方式的食物，肝癌的患者也禁忌烟酒。肝癌患者平时一定要定期的复查、随访，积极的采取以手术根治为主的综合治疗，才能有效延长生存时间。"
2020/06/20收听(54247)
王东│北京大学人民医院 2021/08/20播放(63939)
王东│北京大学人民医院
2021/08/20播放(63939)
肝癌病人可以食用猪血。肝癌病人因肿瘤消耗，对蛋白需求大于日常需求，猪血或其他动物血液含有丰富的... 梁帅│中南大学湘雅医院 2021/08/23播放(90057)
肝癌病人可以食用猪血。肝癌病人因肿瘤消耗，对蛋白需求大于日常需求，猪血或其他动物血液含有丰富的...
梁帅│中南大学湘雅医院
2021/08/23播放(90057)
"肝癌的患者完全可以吃鸡肉。肝癌作为肝脏最常见的恶性肿瘤，发病主要是与乙肝病毒感染以及黄曲霉素破坏肝脏细胞有密切的相关性。对于肝癌，目前治疗策略是早期发现、早期诊断、早期治疗，一般分期越早，获得治愈的概率越高。对于肝癌的患者，无论是术前准备保守治疗或者术后治疗，其饮食的要求首先是需要高蛋白、低脂肪，避免过于油腻、辛辣、刺激食物。鸡肉作为低脂肪、高蛋白的食物，对于肝癌的患者进食以后可以提高其营养，增强病原体抗力，所以肝癌的患者可以吃鸡肉，无需担心所谓的发物，同时，对于肝癌的患者需要避免进食过于油腻、辛辣、刺激的食物，以免加重胃肠道负担。"
包文中│合肥市第二人民医院
2021/05/24收听(93440)
"肝癌的病人是可以吃黄鳝、泥鳅的，黄鳝、泥鳅中含有大量的蛋白质，对于肝癌的患者如果出现营养不良、低蛋白血症时，能够有效补充营养所需，补充蛋白。肝癌的患者如果有合并肝性脑病时，一定要注意限制动物蛋白的摄入，此时一定要注意减少黄鳝、泥鳅等等的摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果，因为高蛋白的饮食容易加重肝性脑病的症状。如果肝癌的患者有出现食管胃底静脉曲张时，一定要注意黄鳝泥鳅的烹饪方式，禁忌过热、过冷、辛辣、刺激的方式，此外黄鳝泥鳅中一些小的鱼刺也较多，也要注意，因为鱼刺的摄入很容易导致划破血管，从而引起大呕血的可能性。"
2020/06/23收听(24345)
"在坐小月子的期间，由于产妇的身体虚弱、胃肠的功能虚弱，是不建议吃螃蟹的。因为螃蟹是属于寒性的食物，虽然富含营养，但是容易造成腹痛、腹泻的现象，还会出现恶露不尽。如果特别的想吃螃蟹，需要少吃，还需要吃新鲜的螃蟹。吃螃蟹的同时不要吃芹菜、柿子、橙子、石榴、西红柿等；吃完螃蟹之后，不建议立即喝茶或者是吃冷饮；可以在吃完螃蟹的半个小时，适当的喝些温水，能够减轻着凉的情况。"
华正辉│朝阳市第二医院
2018/10/10收听(15562)
上海瑞金医院 刘静
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北京地坛医院 黄容海
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西安市第三医院 周长东
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