血中的尿酸、尿素氮和肌酐同时出现偏高，可以吃醋。因为醋是一种很好的调节食物的食料，而且还可以增加食欲，对于食物的消化、吸收有好处，具体如下：

1、正常情况：血中的尿素氮、肌酐、尿酸出现了升高，可能是正常人，也有可能不是正常人，因为正常人所有的参考值范围都是95%的可信曲线。如果一个人比较健壮，食用肉类较多或者机体含有的蛋白质较多，即肌肉较发达。此时其代谢的尿酸、肌酐和尿素氮会比正常人高，属于高于95%的一部分。所以如果没有其它的异常，此时则只需要动态观察，不需要特别关注；

2、异常情况：排除以上情况，血中的尿素氮、尿酸以及肌酐升高，可能是肾脏出现了问题。具体是肾脏急性病变，还是慢性病变，需要进一步做相应的检查。如果是急性病变，经过积极的治疗以后，可以好转。只要没有胃肠道功能的异常，在治疗的过程中，可以吃醋。而如果是慢性肾脏病变，只能服用药物，减慢其进展速度。此时摄入食物的时候，也可以吃醋，醋并不是禁忌证。