洋葱并不能降低血糖。洋葱是比较适合糖尿病患者的食材，营养丰富。不仅含有丰富的钾离子，而且含有锌和微量元素硒，对于心脑血管和高血压都有一定的益处。
而且洋葱也含有丰富的维生素C、叶酸，膳食纤维也非常丰富，膳食纤维有助于延缓糖的吸收，使得糖尿病患者血糖的波动得到改善。洋葱并不能降低血糖，洋葱能降糖是一种误区。
洋葱对于糖尿病患者，可以提供丰富的营养。洋葱也含有独特的两种生物学物质，包括槲皮素和前列腺素A。
前列腺素A具有扩张血管的作用，而槲皮素对于抗氧化应激、提高人体的免疫功能，对心脑血管都有一定的益处。糖尿病患者适量吃洋葱，有益于营养，有利于健康。
洋葱并不能够降低血糖，更不能代替规律、正规的降糖治疗，不能夸大所谓食物的药用功效，食物永远不能代替药物。糖尿病患者可以吃各种新鲜蔬菜，各种新鲜蔬菜为糖尿病患者带来充足的营养，并不能直接降低血糖。
