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    生姜发芽了还能吃吗
    2023-06-01 18:20:44播放-
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    生姜发芽了还能吃吗
    01:45
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    生姜发芽之后可以适当吃,但是生姜发芽之后其温热属性就会受到影响,生姜能够温补身体阳气,对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦的人,如果适当吃没有发芽的生姜,有温补阳气的作用。生姜一旦发芽,其温补的效果就会受到影响,所以如果吃发芽的生姜,可能并不一定引起很明显的身体不适,但是其保健效果就会下降。

    生姜发芽有一个重要的原因,就是在温暖、潮湿的环境下才能够发芽,在此环境下生姜也有可能会发生霉变,而霉变的部位含有致病微生物,其进入到体内,轻则可能会引起胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻,进而影响身体健康。如果发现生姜发芽,没有霉变可以吃,只是保健作用下降,但是一旦发现已经发生霉变,绝对不能吃。

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