肿瘤患者因疾病的长期消耗,可能存在营养状况下降的情况,因此一般可以适量食用鸭肉。患者的消化道器官,如胃、肠道等,由于肺部肿瘤造成低氧,而处在长期低氧的状况,会引发消化系统功能不良,因此肺癌患者消化功能较差,对油腻饮食食欲不强。建议患者食用适量蛋白质,进行优质蛋白质饮食,即低脂肪、高能量、高蛋白的肉类,如鸭肉、鱼肉、鸡肉等均可适量食用,可以为肺癌患者提供充分的营养补给。
同时为减少食用大量的油脂,建议患者在烹饪方法上尽量少使用煎、炸等手段,主要使用蒸、煮、煲汤等较清淡的烹饪模式,可减轻食物带来的消化系统负担,便于肺癌患者消化和吸收食物中的营养物质。在保证营养状况良好、体力充沛前提下,患者才能够更好的耐受各种治疗手段。