北京大学第一医院
介入血管外科
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临床建议肝癌患者食用如下食物；
1、高淀粉、高糖食物：肝癌通常合并肝硬化，对高蛋白的消化能力明显下降，高蛋白食物进入到体内会产生毒物，肝脏不足以解毒时会导致肝昏迷，所以肝功能比较差的患者，不应摄入大量蛋白，鼓励患者食用高淀粉、高糖食物，如果缺少蛋白，可以通过静脉补充白蛋白；
2、较软食物：因为肝硬化门脉高压，食物过硬可能划伤食管和胃底曲张的静脉，引起大出血；
3、水果：有利于保护肝脏功能。
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"肝癌的病人在日常生活当中应该注意适当的补充营养，由于很多病人在确诊的时候已经处于中晚期或者进展期，不适合进行根治性手术治疗，可以选择介入治疗或者全身化疗。在病人恢复期间，由于肿瘤的消耗会导致贫血、低蛋白血症的发生，病人也会表现为周身或者下肢水肿，这种情况下可以补充优质的牛肉、羊肉等动物蛋白，也可以适当的补充大豆等植物蛋白，能够提高血浆胶体渗透压，补充外源性氨基酸，提高病人的抵抗力，在一定程度上也能够促进病人的恢复。也应该多吃富含维生素类的水果，包括橘子、菠萝、橙子等等。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2019/01/05收听(46862)
发现肝肿瘤后，通过饮食方面能够提高自身的免疫力，对抗肿瘤的进展，有一些食物可以选择。患者追求比... 尹杰│北京大学第一医院 2023/12/31播放(54004)
发现肝肿瘤后，通过饮食方面能够提高自身的免疫力，对抗肿瘤的进展，有一些食物可以选择。患者追求比...
尹杰│北京大学第一医院
2023/12/31播放(54004)
肝癌患者要清淡饮食，不能吃过于油腻的食物，也不能吃熏酱类、烧烤类、辛辣刺激性的食物，饮食中要有... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/05/24播放(50666)
肝癌患者要清淡饮食，不能吃过于油腻的食物，也不能吃熏酱类、烧烤类、辛辣刺激性的食物，饮食中要有...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/05/24播放(50666)
"肝癌患者日常饮食要定时定量，少食多餐，减少胃肠道的负担，多吃些含有维生素A、维生素C、维生素E的食品，多吃绿色的蔬菜和水果，常吃含有抑癌作用的食物，比如胡萝卜、油菜、鱼这些食物，坚持低脂肪、高蛋白、易消化食物，比如瘦肉、鸡蛋，喝点酸奶，鲜菜汁。食物要新鲜，不要吃发霉变质的食物，必须保持大便的通畅。便秘的患者应吃些富有纤维素的食物，每天喝一些蜂蜜，建议患者主要食物以牛奶、鸡蛋、豆浆、果汁、菜汁、瘦肉泥为主。一般不要喝酒，戒烟戒酒，不要吃硬的食物。"
任文良│章丘市中医医院
2018/03/30收听(80324)
肝癌患者在生活中应吃营养丰富，高蛋白高脂的饮食，但必须是软性的食物，硬性食物在进入食道的时候有... 谭向龙│中国人民解放军总医院 2023/12/26播放(90484)
肝癌患者在生活中应吃营养丰富，高蛋白高脂的饮食，但必须是软性的食物，硬性食物在进入食道的时候有...
谭向龙│中国人民解放军总医院
2023/12/26播放(90484)
肝癌患者首先应该是吃营养丰富的一些食物，营养包括水、纤维素、脂肪、蛋白、维生素这几大类。作为肝癌的患者来讲，首先是营养丰富，那就包括了高蛋白高脂的饮食，但是强调一点，必须软，肝癌的患者往往合并有门脉高压，上消化道的静脉曲张，这个时候吃硬的食物，比如说吃鱼、吃虾、吃一些禽类，它可能骨头比较小，吃下去的时候，可能会划破血管，引起一个上消化道大出血导致死亡，还有比如说有些病人吃苹果很硬，吃下去又没有嚼碎，可能也会划破血管。所以，首先，强调一个软。第二个，强调是营养。第三个，不要乱吃补品。现在中国食品安全还是一个相对比较大的问题，比如说有的地方吃甲鱼、海参之类的补品，里面往往含有一些药物，这些药物可能会促进肿瘤的发展。尽量就是吃正常的饮食，我们所谓的高营养就是指你吃水果，吃鸡蛋，肉这一些食物，加强营养，不是说让大家去吃一些甲鱼、海参之类的，价值又高，实际效果又不大，甚至有害的这些东西。第四点，关于饮食，刚才强调说要高营养，比如说高蛋白高脂肪的饮食，这是指肝功能正常的病人，还有一部分病人可能肝功能不正常，吃点高蛋白饮食可能会出现肝昏迷，这部分病人就要适当的减少蛋白的摄入。否则吃了高蛋白饮食以后，会出现高昏迷。
2017/10/12收听(19524)
肝癌患者建议以蔬菜、水果和动物精蛋白 梁帅│中南大学湘雅医院 2023/02/16播放(93500)
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/02/16播放(93500)
对于肝癌的患者很多都合并肝硬化，如果接受了手术治疗或其他介入，或靶向治疗以后，建议高蛋白饮食。因为肝脏是合成蛋白的主要器官，肝癌手术后蛋白合成能力下降，需要补充足够的蛋白和热量。动物蛋白主要是肉类、牛奶，植物蛋白包括谷类、豆类、面食和淀粉等高热量的食物，也要进行补充。但对于肝功能失代偿的患者，建议主要以优质蛋白饮食为主。此外，建议摄入一定量的蔬菜和水果，含有维生素C和维生素B，对肝脏也就是肝细胞的修复有好处。
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/07/06收听(52322)
"肝癌患者是由长期乙肝病史、饮酒、肝炎史等一系列的遗传史所引起。最主要的是饮食要低盐、低脂饮食，不要吃高蛋白的东西，一定要低蛋白饮食。吃青菜类即可，不要吃太油腻的东西，太硬、太辣的食物。一定要定期复查肝、胆、胰、脾彩超，看肝脏情况如何。再就是结合脾怎么样，有没有增大，门静脉有没有血栓，有没有腹水。这种情况下一旦确诊是肝癌，早期情况下手术治疗是首选的，建议住院对症治疗，防止并发症的发生。比如肝性脑病、低蛋白血症、食管静脉曲张破裂等并发症都非常严重，所以一定要住院，住院观察打针对症治疗。"
李娟│延边大学医学院附属医院
2018/05/18收听(41890)
"肝癌患者炒什么菜好，首先我们要明确，肝癌往往伴有低蛋白血症，一些高蛋白、精蛋白的饮食是比较好的，像虾、鱼这类的高蛋白，瘦肉。还有加强蔬菜、水果的摄入，促进胃肠的蠕动，防止对毒物的吸收。但是，要避免高脂肪、高热量的饮食，避免肝脏的负担。同时，还要进食一些像海参，这些都是可以的，还要避免辛辣食物，因为辛辣可以加重肝火旺盛。"
刘阳阳│新泰市人民医院
2018/01/29收听(25978)
"一般的鱼肉肝癌患者都可以吃，主要注意烹饪方式，建议以清蒸为主，可以保持鱼肉的营养与蛋白，不建议油腻、油炸、辛辣、刺激的方式。鱼肉尽量挑选刺少的，因为肝癌患者如果合并门脉高压、食管-胃底静脉曲张，一定注意小的细刺，可能吞食过程中导致食管的曲张、静脉破裂、出血，出现相关的呕血症状。也要注意，如果肝癌患者合并肝性脑病史，不建议进行鱼的摄入。因为鱼肉中含有大量的蛋白质，大量蛋白质的摄入会导致代谢异常、血氨升高、肝性脑病的加重，甚至出现昏迷，这种情况是不建议吃鱼的。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/07/03收听(43754)
"肝癌是消化科比较常见的疾病。针对肝癌患者，除了正常的规律口服用药严格控制之外，必要的时候可以采取手术、放化疗。在饮食上，一般主要以高热量、清淡饮食为主，可以吃青菜、蔬菜、水果，正常的很多水果都可以吃，只要不涉及辛辣刺激性的食物都可以。对于肝癌患者，建议饮食上不要吃特别坚硬的食物，特别油腻的食物，尽量少吃坚果、花生等等的食物，同时餐后养成适当运动锻炼的好习惯。对于肝癌患者，一旦发现除了早期治疗之外，还要定期给予监测肝脏的彩超，也进一步明确肝癌的发生情况。"
郭建超│随州市中心医院
2018/03/14收听(60610)
"肝癌患者适合的蔬菜和水果如下：第一、苹果，苹果含有丰富的钾，可以排出体内多余的钾盐，维持正常的血压；第二、燕麦，燕麦含有丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低胆固醇和甘油三酯；第三、玉米，玉米含有丰富的钙、硒、维生素E等，可以降低血胆固醇；第四、海带，海带含有丰富的牛磺酸，可以降低胆固醇；第五、大蒜，大蒜含硫化物的混合物，可以降低血胆固醇；第六、牛奶，牛奶含有较多的钙质，能抑制人体对胆固醇的吸收；第七、洋葱，洋葱可以杀菌，还可以降低人体的血脂；第八、甘薯，甘薯可以降脂，通便。"
张隽│北京大学第一医院
2020/08/06收听(91896)
肝癌患者饮食需注意以下几个方面：1、水果：可为肝脏提供均衡营养，增强人体免疫力，... 吴孝雄│上海市第七人民医院 2023/07/27播放(73662)
肝癌患者饮食需注意以下几个方面：
1、水果：可为肝脏提供均衡营养，增强人体免疫力，...
吴孝雄│上海市第七人民医院
2023/07/27播放(73662)
"肝癌患者在饮食上建议给予容易消化的食物，因为肝癌患者往往伴有门静脉的高压，如果进硬食或者是刺激性的食物，容易引起门脉高压的消化道出血。另外，肝癌病人由于胆汁分泌的影响，不建议患者使用高脂肪类的食物，吃高脂肪类的食物可能会加重肝癌患者的消化道症状。吃低脂类的食物不仅可以减轻相对应的消化道症状，还可以在一定程度上减轻肝癌的疼痛。除此之外，建议肝癌患者多食用一些绿色蔬菜，因为绿色蔬菜中一般情况下都含有相对较多的维生素和硒类微量元素，这类物质都有抗肿瘤的作用。另外，建议患者食用高蛋白的饮食，比如鸡蛋、牛奶等物质。肝癌早期的肝细胞并没有弥漫性的损伤，所以肝癌早期的病人不必要像重型肝炎患者严禁限制油腻。"
陈晓琦│河南中医药大学第一附属医院
2018/04/12收听(65432)
"肝癌是肝脏发生的一种恶性肿瘤，肝癌按其发生的原因可分为原发性肝癌和继发性肝癌两种类型，对于肝癌的饮食应注意以下几个方面：1、避免食入辛辣、刺激的食物，如辣椒、生姜、大蒜、胡椒等；2、减少、控制食入油炸、烧烤类的食物；3、戒烟、戒酒；4、减少、控制食入高脂肪、高能量、高糖类的食物；5、可适量增加富含维生素和蛋白质类的食物；6、可多食入提高免疫力和抵抗力的食物和中药材，如木耳、香菇、黄芪、人参、石斛等。肝癌患者在手术后或肝癌较为晚期不能行手术，需要口服如胆通、菊花牌护肝片、甘草酸二铵肠溶胶囊等药物，以改善肝功能，还需口服相关的化疗药物以治疗肝癌。"
张震│安徽医科大学第一附属医院
2020/03/23收听(33552)
肝癌晚期的病人，大部分都可能会出现乏力、纳差，也就是消化不良等症状。晚期肝癌患者的食谱，应当以容易消化的食物为主，最好是流食或半流食。患者吃了容易消化的食物以后，不加重胃肠道的负担，可以增加营养，以及增加水分。建议多吃比如米粥、稀饭、面条、鸡汤、排骨汤、鸽子汤，以及黑鱼汤等。也可以吃一些软食，比如软的米饭、馒头、包子，或多吃容易消化和吸收的水果，比如火龙果、香蕉、桔子、橙子等这类食物。不可以暴饮暴食，也不可以吃得太多，因为吃得太多以后，会加重胃肠道的负担，导致消化不良，有可能会出现恶心、呕吐、腹部疼痛、胀痛等情况。
汤大纬│合肥市第二人民医院
2019/08/23收听(51304)
" 肝癌的患者在化疗期间可以吃香蕉、苹果、橘子、猕猴桃等，这些水果中含有大量维生素C以及微量元素，对于提高肝癌化疗期间机体的抵抗力和免疫力都有非常大的益处。 由于肝癌化疗期间出现一些副反应，会导致食欲欠佳、进食量较少，因此可以选择容易开胃的水果，包括少量的山楂、酸枣、西红柿等，能够促进消化功能、增加食欲，也能够提升肝癌患者化疗期间的能量，从而保证肝癌化疗能够顺利进行。同时在饮食上一定要采取低盐、低脂、低胆固醇的食物，适当加强体育锻炼，配合医生的治疗，都有利于肝癌化疗的效果。"
李常月│七台河市人民医院
2019/12/10收听(63164)
"肝癌的患者可以吃面条，面条属于粗粮，含有比较丰富的膳食纤维，也比较容易消化，所以肝癌的患者吃面条没有问题。肝癌患者平时的饮食要注意增加膳食纤维的摄入，多吃容易消化的新鲜蔬菜和水果。平时要避免高胆固醇、高脂肪食物的摄入，同时要少吃多餐，避免暴饮暴食，不要抽烟、喝酒，减轻肝脏的负担，平时还需要适当锻炼，保持好的作息时间，增强抵抗力，术后的患者还需要定期复查。"
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/04收听(50088)
" 肝癌的患者在晚期时都容易出现皮肤瘙痒，瘙痒最为严重的是在前胸以及背部，有时会在肢体末梢形成瘙痒，症状比较严重，主要是由于肝癌侵及胆管，导致胆汁引流不畅，胆汁引流不畅会吸收入血，引起高胆红素血症，高胆红素血症中的胆盐成分会刺激皮肤神经末梢，因此出现皮肤瘙痒的情况。它所产生的这些症状都集中在末梢神经比较丰富、比较敏感的远端四肢，症状可能比较重。 因此如果出现这种情况，一般应该保肝、降黄，必要时采取手术引流的方式将胆汁引出体外，能够减少全身皮肤黄染以及瘙痒的情况。"
2019/12/12收听(13316)
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