同型半胱氨酸高能吃鸡蛋。同型半胱氨酸高是近年临床医生比较重视的新领域，被认为可能促进和加速动脉粥样硬化形成，特别是高血压患者，如果合并同型半胱氨酸高，则发生动脉粥样硬化和动脉粥样硬化相关心脑血管疾病会增加。
因此目前对于同型半胱氨酸高的患者，建议给予一定治疗，治疗药物主要是选用小剂量叶酸，比如0.4-0.8mg。鸡蛋主要含有大量蛋白质和一定胆固醇，是一种富含营养的食物，如果胆固醇不高，平时同型半胱氨酸高的患者，可以安全服用鸡蛋。同型半胱氨酸高作为一种引起动脉硬化的危险因素，与传统高血压、高血脂、糖尿病、吸烟相比，危害相对很轻，因此也不要太过担心。
